Rośliny i warzywa pomagają nam zachować formę w najbardziej naturalny sposób.

Te niedrogie zasoby są powszechnie dostępne na straganach targowych, w naszych ogrodach lub po prostu w zasięgu ręki, na świeżym powietrzu.

Musimy tylko nauczyć się, jak je prawidłowo stosować.

Naturalne środki lecznicze: Które rośliny i produkty spożywcze są dla nas dobre?
Francuzi należą do narodów, które przyjmują najwięcej leków.

To absurdalne, biorąc pod uwagę, że nasz kraj ma długą i bogatą tradycję rolniczą oraz obfite grunty orne. Ulegliśmy postępowi nauki, po prostu zapomnieliśmy o dobrodziejstwach natury. Musimy na nowo odkryć wiedzę naszych przodków w tych dziedzinach. W tym sensie doświadczenie z naturalnymi lekami jest cenną pomocą.

Ajurweda, tradycyjna medycyna Indii, stawia odżywianie w centrum swoich metod leczniczych. Prawidłowe spożycie żywności pomaga korygować zaburzenia równowagi w organizmie i skutecznie zwalczać zmęczenie. Owoce i warzywa zawierają różne ilości witamin i minerałów, co może uchronić nas przed sięganiem po suplementy diety i koktajle witaminowe sprzedawane w aptekach.

Rośliny i żywność również posiadają autentyczne właściwości lecznicze, które musimy nauczyć się wykorzystywać. Stanowią one podstawę homeopatii i wielu leków, które czerpią z nich swoje aktywne składniki. Oczywiście, tylko dogłębna znajomość roślin pozwala nam w pełni wykorzystać potencjał tych naturalnych środków leczniczych. Możliwa jest jednak samodzielna nauka. „Wielka Księga Zdrowej Żywności” Patricii Bargis, wydana przez Eyrolles, jest czymś w rodzaju Słownika Leków Vidala. Zawiera listę 500 produktów spożywczych, w tym kompleksowe informacje żywieniowe.

Jeśli wolisz skorzystać z fachowej porady specjalisty, możesz skonsultować się z dietetykiem lub zielarzem. We Francji jedynie apteki i zielarze są uprawnieni do sprzedaży roślin leczniczych. Nasz kraj, będący krajem nauki, nie uznaje dyplomów zielarskich od 1941 roku, co ogranicza liczbę tych sklepów do kilkudziesięciu. Dlatego często trzeba przejechać kilkadziesiąt kilometrów, aby skorzystać z cennych lekcji u takiego eksperta.

Przeczytaj dalszą część naszego artykułu „Naturalne środki lecznicze: Które rośliny i żywność są dla nas dobre?”