Seler jest często uważany za najlepsze pożywienie i chociaż jest miękki i ciągnący, ma tak mało kalorii, że z pewnością pomoże Ci schudnąć.

A prawda jest taka, że ​​seler jest naprawdę skuteczny w odchudzaniu.

Możesz myśleć, że seler ma dużo wody i błonnika i niewiele więcej, ale seler jest w rzeczywistości świetnym składnikiem kilku kluczowych witamin i minerałów, a szczególnie dużo molibdenu.

Kwas foliowy, potas, mangan i kwas pantotenowy występują w małych, ale znaczących ilościach. Jedzenie selera dostarcza również witamin A, B2, B6, C, miedzi, wapnia, fosforu i magnezu. Gotowy, aby odkryć, co cała ta dobroć może dla Ciebie zrobić?

POMAGA W TRAWIENIU

Składa się z rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika pokarmowego, z których żaden nie jest bezpośrednio trawiony przez organizm. Rozpuszczalny w wodzie typ tworzy substancję żelową, która zwiększa objętość stolca i wspomaga jego pasaż. Nierozpuszczalny typ odżywia dobre bakterie w jelitach, potrzebne do prawidłowego trawienia reszty pokarmu.

Co więcej, seler nie tylko oferuje te dwa korzystne rodzaje błonnika, ale także składa się z pewnych fitozwiązków, które pomagają organizmowi wchłaniać dostępne składniki odżywcze.

UZUPEŁNIONE ELEKTROLITY

Pomiń napoje sportowe po treningu i zamiast tego jedz seler. Napoje sportowe są tworzone w celu uzupełnienia elektrolitów, ale są bogate w cukier, który może osłabiać korzyści płynące z ćwiczeń.

Seler nie tylko zawiera dużo wody, co zapobiega odwodnieniu, ale ma również silną równowagę potasu i sodu. Te dwa składniki odżywcze współpracują ze sobą, aby kontrolować spożycie wody przez organizm. Ma to szczególne korzyści dla nerek. Jeśli chcesz dodać seler do swojej rutyny po treningu, ale niekoniecznie chcesz go jeść, spróbuj wycisnąć z niego pyszny koktajl.

SELER ZWIĘKSZA MOC MÓZGU

Seler zawiera rodzaj flawonoidowego przeciwutleniacza zwanego luteoliną, który uważa się za łagodzący stany zapalne mózgu. Badania wykazują, że luteolina może zmniejszyć tempo utraty pamięci związanej z wiekiem u myszy.

Chociaż nie przeprowadzono badań na ludziach w celu potwierdzenia tych wyników, pokarmy antyoksydacyjne i przeciwzapalne mają wartość w promowaniu zdrowia mózgu i codziennych funkcji umysłowych.