Kiedy wyobrażamy sobie bakłażana, wyobrażamy sobie długi, fioletowy owoc – bakłażan jest owocem, mimo że często jest spożywany w pikantny sposób – nie tak jak te!

Bakłażan może być świetnym daniem jako dodatek lub samodzielnie!

Można go grillować, gotować z sosem pomidorowym i serem lub dodawać do zapiekanki.

Ale czy kiedykolwiek pomyślałeś o dziwnej nazwie tego owocu? Tradycyjny bakłażan w niczym nie przypomina jajka.

Jednak to wirusowe zdjęcie z Reddita sprawiło, że ta nazwa nabrała o wiele więcej sensu!

https://embed.reddit.com/r/pics/comments/7zj9m7/before_theyre_ripe_its_easier_to_understand_why/?embed=true&ref_source=embed&ref=share&utm_medium=widgets&utm_source=embedv2&utm_term=23&utm_name=post_embed&embed_host_url=https%3A%2F%2Fen.newsner.com%2Fwow%2Fhow-eggplants-earned-their-name-a-surprising-history-behind-this-unique-vegetable%2F

Teraz, gdy możemy zobaczyć, że bakłażany naprawdę wyglądają jak ich nazwa, zanim stały się tym, co znamy i kochamy, dowiedzmy się o różnicach między białymi i fioletowymi bakłażanami.

Białe bakłażany, znane również jako białe oberżyny, to odmiana bakłażanów o kremowo-białym kolorze, w przeciwieństwie do bardziej powszechnego głębokiego fioletu.

Chociaż bakłażany na zdjęciu mogą sprawić, że pomyślimy, że wszystkie białe bakłażany są małe, mogą również rosnąć dłużej. Podobnie fioletowe bakłażany mogą czasami być małe i okrągłe.

Jeśli chodzi o smak, wszystkie bakłażany mogą być trochę gorzkie i twarde na surowo. Ten miękki owoc przypomina gąbkę, jeśli nie zostanie najpierw ugotowany.

Po ugotowaniu jest to świetne jedzenie, z którym można połączyć smaki tego, z czym jest łączony. Można je grillować, piec, smażyć, smażyć lub piec i są szczególnie odpowiednie do potraw z lekkimi sosami lub delikatnymi smakami.

Jeśli zostaną przegotowane, mogą stać się zbyt papkowate, aby były smaczne.

Po zobaczeniu tego białego owocu była oszołomiona, gdy zdała sobie sprawę, czym on naprawdę jest. Sprawdź komentarze ????Opublikowane przez Love Style w poniedziałek, 24 kwietnia 2023 r.

W przypadku białego bakłażana Specialty Produce opisuje smak jako „owocowy i łagodny”, a gotowanego białego bakłażana jako „ciepły” i „łagodny”.

Grubsza skórka białego bakłażana, zaleca się jej obranie przed gotowaniem lub zjedzeniem. Fioletowy bakłażan ma cieńszą skórkę, dlatego można go jeść.

Białe bakłażany nie są tak szeroko dostępne jak tradycyjne bakłażany, ale często można je znaleźć na specjalistycznych rynkach lub w internetowych katalogach nasion dla ogrodników domowych.

CZYTAJ WIĘCEJ

6 warzyw, których nigdy nie należy jeść na surowo

Ta kobieta jadła tylko jeden kawałek chleba dziennie przez 5 lat – spójrz na nią teraz

Oto wskazówki dotyczące utraty wagi, które chciałbym znać wcześniej

Po raz pierwszy wspomniane w 544 roku w chińskiej książce o rolnictwie, bakłażany od dawna są owocem o tajemniczej nazwie. A jak głosi historia, to europejscy rolnicy w latach 1700 nadali owocowi swoją nazwę. Ponieważ przypominały małe białe lub żółte jaja w okresieme, the farmers were reminded of goose or duck eggs and therefore gave them their title.

Czy wiesz, że bakłażany mogą wyglądać tak? Daj nam znać w komentarzach!