Przy setkach dostępnych rodzajów suplementów diety, znalezienie odpowiedniego rozwiązania i wybranie tych niezbędnych nie jest łatwe.

Oto spojrzenie na te, które robią różnicę, z poradami profesora Luca Cynobera. 

Dla kogo? Jest korzystny dla dzieci i osób starszych.

Jak działa? Małe dzieci potrzebują go, aby wspomagać wchłanianie wapnia i budowę mocnych kości.

Osoby starsze potrzebują go w walce z osteoporozą, która może prowadzić do złamań biodra i upadków.

Wapń:

Dla kogo? Zapotrzebowanie na wapń jest wysokie u osób starszych i dzieci.
Jak działa? Pomaga utrzymać mocne kości. Wapń należy przyjmować w połączeniu z witaminą D dla lepszego wchłaniania. Produkty mleczne wzbogacone wapniem są już dostępne, co jest warte uwagi. Zwłaszcza że suplementy diety lepiej się wchłaniają, gdy są dostępne w pożywieniu, a nie w postaci kapsułek.

Kwas foliowy (lub witamina B9):

Dla kogo jest przeznaczony? Jest niezwykle przydatny dla kobiet w ciąży i planujących ciążę.
Jak działa? Kwas foliowy, czyli witamina B9 , chroni przed wadami cewy nerwowej u płodu (rozszczepem kręgosłupa). Odgrywa kluczową rolę w formowaniu komórek i rozwoju układu nerwowego. Mniej znany jest jego potencjalny wpływ na leczenie problemów poznawczych u osób starszych, ze względu na pozytywny wpływ na pamięć .

Witamina C:

Dla kogo? Szczególnie dla tych, którzy nie jedzą wystarczającej ilości cytrusów.
Jak działa? Witamina C nie tylko dodaje energii! Pomaga również zapobiegać grypie. Aby uniknąć niedoborów, wystarczy 50–100 mg witaminy C dziennie. Powyżej 500 mg dziennie jest ona traktowana jako lek i powinna być przyjmowana wyłącznie pod nadzorem lekarza.

Magnez:

Dla kogo? Dla osób zmęczonych i zestresowanych… Ale także dla sportowców i osób, które nie spożywają zbyt wielu produktów bogatych w magnez.
Korzyści? Pomocny dla osób podatnych na skurcze. Magnez jest również znany ze swojej roli w zapobieganiu chorobom układu krążenia. W zależności od dawki, będzie on traktowany jako suplement diety lub lek.

Kwasy tłuszczowe omega-3:

Dla kogo? Dla każdego, bez wyjątku!
Jak działa? Ten kwas tłuszczowy jest bardzo korzystny dla równowagi organizmu. Kwasy omega-3 mają właściwości sercowo-naczyniowe, wpływają na pamięć i pomagają kontrolować stany zapalne.

Żelazo:

Dla kogo jest przeznaczony? W szczególności dla kobiet, które doświadczają bardzo obfitych miesiączek.
Jak działa? Jeśli miesiączkom towarzyszy zmęczenie, przyczyną jest zazwyczaj utrata krwi. W takim przypadku konieczna jest suplementacja żelaza , aby zapobiec anemii. Monitorowanie medyczne określi odpowiednią dawkę dla Twojego organizmu.

Cytrulina:

Dla kogo? Dla seniorów, zwłaszcza tych, którzy chcą odzyskać młodzieńczy wygląd.
Jak działa? Cytrulina to aminokwas , który wpływa na masę mięśniową. Jest również korzystnym przeciwutleniaczem, wspomagającym funkcjonowanie naczyń krwionośnych i pomagającym w leczeniu cukrzycy , nadciśnienia i niewydolności serca.

Luteina:

Dla kogo? Dla osób obawiających się zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem (AMD).
Jak działa? Luteina to przeciwutleniacz, który może spowolnić postęp AMD. Okuliści często przepisują tę substancję w tabletkach, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia problemów ze wzrokiem.

3 pytania do:

Profesor Luc Cynober, kierownik wydziału biochemii w szpitalu w Cochin i profesor żywienia na Wydziale Farmacji René-Descartes w Paryżu.

Kiedy można przyjmować suplementy diety?

Suplementy diety są przeznaczone dla osób zdrowych i uzupełniają rzeczywisty lub domniemany niedobór danego składnika odżywczego. Suplementy diety są pomocne, gdy dieta nie dostarcza wystarczającej ilości niektórych substancji (takich jak kwas foliowy czy witamina D). Mają również działanie farmakologiczne, na przykład poprawiając koncentrację przed egzaminem.

Czy suplementy diety mogą być niebezpieczne dla zdrowia?

Tak, z kilku powodów. Podawana w zbyt dużej dawce substancja może mieć niebezpieczne skutki. Mam na myśli na przykład witaminę E, która może zwiększać częstość występowania niektórych nowotworów. Po drugie, niektóre połączenia mogą być niebezpieczne, szczególnie między suplementami diety a lekami, które wchodzą ze sobą w interakcje. Wreszcie, szkodliwe są suplementy z  domieszką anabolicznych sterydów, diuretyków itp. Mogą być niebezpieczne dla osób z chorobami serca.

Jak mogę zaufać suplementom diety, które kupuję?

Produkty we Francji podlegają ścisłym regulacjom. Należy jednak zachować ostrożność w przypadku produktów sprzedawanych online z Ameryki Północnej, gdzie 30% suplementów diety to podróbki . W aptekach lub na renomowanych francuskich stronach internetowych nie ma problemu!

Przeczytaj to:

– Biblia witamin i suplementów diety, autorstwa dr Dominique Rueff, wydana przez Albin Michel.
– Prawda o suplementach diety, autorstwa profesora Luca Cynobera i dr Jacques’a Frickera, wydana przez Odile Jacob.
– Przewodnik po suplementach diety, autorstwa Yanna Cornilliera, Stéphane’a Korsia-Meffre i Sophie Senart, wydany przez Vidal.