Fasola skrzydlata, często nazywana „superżywnością”, zyskuje coraz większą uwagę dietetyków i lekarzy ze względu na swoje imponujące korzyści zdrowotne.
Ta wszechstronna roślina strączkowa jest bogata w białko, witaminy i minerały, wspomaga trawienie, wzmacnia odporność i poprawia ogólne samopoczucie.
W tym artykule wyjaśniamy, dlaczego eksperci medyczni zalecają dodanie fasoli skrzydełkowej do diety i jak może ona przyczynić się do zdrowszego stylu życia.
1. Wspiera zdrową kontrolę masy ciała
Jeśli szukasz dania warzywnego, które jest smaczne, łatwe w przygotowaniu i nie powoduje przybierania na wadze, to fasolka szparagowa jest bardzo godnym rozważenia wyborem.
Młode strąki fasoli skrzydlatej zawierają zaledwie około 40-50 kalorii na 100 g, ale są bardzo bogate w błonnik. Dlatego po spożyciu dają długotrwałe uczucie sytości, zmniejszając w ten sposób ochotę na przekąski – powód, dla którego wielu osobom nie udaje się schudnąć.
Co więcej, dzięki dużej zawartości witamin i minerałów, fasola skrzydlata zapewnia wystarczającą ilość niezbędnych składników odżywczych, nawet gdy kobiety znajdują się w fazie kontrolowania energii.
2. Chroń oczy – zmniejsz suchość i zmęczenie, zapobiegaj zwyrodnieniu wzroku
Fasola skrzydlata to jedno z naturalnych źródeł roślinnych zawierających witaminy A, B1 i luteinę – substancje szczególnie ważne dla oczu.
– Witamina A pomaga odżywić siatkówkę, zapobiegając suchości, bólowi i zmęczeniu oczu.
– Luteina działa jak „bariera” chroniąca plamkę żółtą oka przed działaniem niebieskiego światła.
– Witamina B1 wspomaga przewodnictwo nerwu wzrokowego, dzięki czemu oczy stają się zdrowsze i bardziej elastyczne.
Dla osób, które dużo pracują przed komputerem lub tych, które wchodzą w wiek średni – uzupełnianie tych substancji poprzez spożywanie produktów spożywczych, takich jak fasola skrzydlata, jest prostym, ale skutecznym sposobem na codzienną dbałość o oczy.
3. Wzmocnij odporność – zmniejsz częstotliwość występowania chorób sezonowych
Jeśli jesteś typem osoby, która często się przeziębia, ma ból gardła i łatwo się męczy, gdy zmienia się pogoda, to fasolka szparagowa jest warzywem, które powinno regularnie gościć na Twoim stole.
Dlaczego? Ponieważ dostarcza jednocześnie 3 niezbędnych składników odżywczych dla układu odpornościowego: witaminy C, witaminy A i cynku.
– Witamina C pomaga stymulować organizm do produkcji białych krwinek – „wojowników” walczących z bakteriami i wirusami.
– Cynk i witamina A pomagają wzmocnić błonę śluzową, zapobiegając nawracającym infekcjom.
Spożywając zaledwie kilka posiłków składających się z fasoli skrzydlatej w tygodniu, zyskujesz dodatkową warstwę naturalnej „tarczy”, która ochroni Twój organizm przed drobnymi chorobami w ciągu roku.
4. Upiększ swoją skórę od wewnątrz – odżywiaj ją zdrową, gładką i mniej starzejącą się
Nie ma potrzeby stosowania drogich kosmetyków, czasem wystarczy po prostu zwrócić uwagę na to, co jemy.
Fasola skrzydlata zawiera dużo witaminy C i A – dwóch silnych przeciwutleniaczy, które mogą:
– Neutralizuje wolne rodniki, które są przyczyną szybkiego starzenia się skóry, jej matowienia i wiotczenia.
– Stymuluje produkcję endogennego kolagenu, dzięki czemu skóra z czasem staje się gładsza, bardziej elastyczna i jaśniejsza.
Jeśli dbasz o swoją skórę od zewnątrz, nie zapomnij odżywić jej od wewnątrz, dodając do niej warzywa, np. fasolkę szparagową – efekt będzie o wiele bardziej trwały i naturalny.
5. Suplement mineralny – wspiera kości, układ sercowo-naczyniowy i narządy wewnętrzne
Kolejną dużą zaletą fasoli skrzydlatej jest bogata zawartość minerałów, m.in.: wapnia, magnezu, żelaza i cynku.
– Wapń i magnez pomagają wzmocnić kości, zmniejszyć bóle kości i stawów.
– Żelazo bierze udział w procesie produkcji krwi, zapobiegając zmęczeniu i zawrotom głowy spowodowanym anemią.
– Cynk przyczynia się do stabilizacji ciśnienia krwi, wspierając regulację pracy układu sercowo-naczyniowego.
Ponadto minerały te uczestniczą w setkach procesów metabolicznych w organizmie, wspomagając sprawniejsze i bardziej efektywne funkcjonowanie narządów wewnętrznych.
