Czy zwracasz uwagę na to, co jesz, bo chcesz schudnąć?

Uważaj na tych „fałszywych przyjaciół”, którzy wydają się korzystni dla zbilansowanej diety, ale w rzeczywistości mogą utrudniać odchudzanie.

Przyjrzyjmy się temu bliżej.

Jaki jest klucz do skutecznego i zdrowego odchudzania ?

Według strony internetowej francuskiego Narodowego Funduszu Zdrowia (NHS) chodzi o połączenie zbilansowanej diety, regularnej aktywności fizycznej i ograniczenia siedzącego trybu życia.

Chociaż istnieje wiele porad dotyczących stosowania „zdrowej” diety , nie wszystkie tak zwane „zdrowe” produkty spożywcze są sprzymierzeńcami w procesie odchudzania. Do tego właśnie dążą Melissa Rifkin i Kelsey Hampton Abdullah, dwie amerykańskie dietetyczki, które w artykule opublikowanym w „Eat This, Not That”

wymieniły sześć produktów spożywczych, które wydają się zdrowe, ale w rzeczywistości mogą ograniczyć utratę wagi .

Utrata wagi: jakie „zdrowe” produkty mogą ją utrudnić?

Czy powinniśmy priorytetowo traktować opcje „lekkie”, „dietetyczne” czy „białkowe”, które obiecują zdrową dietę sprzyjającą utracie wagi? Według dietetyczek Melissy Rifkin i Kelsey Hampton Abdullah, udzielonych w wywiadzie dla amerykańskiego portalu Eat This, Not That , chociaż naturalne jest preferowanie produktów, które wydają się „zdrowe”, próbując schudnąć, nie wszystkie z nich są dobrym pomysłem na przyspieszenie procesu odchudzania . Wymieniły sześć produktów uważanych za zdrowe, których należy unikać, aby nie utrudniać odchudzania. Oto one.

Napoje „lekkie”

Jeśli uważasz, że dietetyczne wersje Twojego ulubionego napoju gazowanego są lepszym rozwiązaniem na odchudzanie, dietetycy twierdzą inaczej. Wskazują na substancje słodzące używane do słodzenia tych napojów. W szczególności powołują się na wyniki badania, w którym zaobserwowano zwiększoną aktywność mózgu w obszarach odpowiedzialnych za apetyt i pragnienie po spożyciu sukralozy, sztucznego słodzika. Napoje te prawdopodobnie zwiększają głód i zachęcają do picia większej ilości alkoholu.

Jogurty o niskiej zawartości tłuszczu

Być może już wybrałeś jogurty „niskotłuszczowe” zamiast bardziej tradycyjnych, myśląc, że pomagasz w utracie wagi? Jednak zdaniem ekspertów, jogurty niskotłuszczowe nie zawsze są dobrym pomysłem. Twierdzą, że aby zrekompensować naturalnie niższą zawartość tłuszczu, producenci często dodają cukier, co może utrudniać odchudzanie. Powołują się na badania wykazujące, że dodatek cukru może spowalniać odchudzanie. Co więcej, jogurty „niskotłuszczowe”, które zawierają substancje słodzące zamiast cukru, mają te same wady, co napoje dietetyczne. Dlatego dietetycy zalecają wybór jogurtu naturalnego z naturalnym słodzikiem, takim jak miód.

Chipsy warzywne

Ponieważ chipsy warzywne są wytwarzane z innych składników niż ziemniaki, mogą wydawać się zdrowsze, ale Melissa Rifkin i Kelsey Hampton Abdullah wyjaśniają, że te alternatywy nie są tak sycące i mogą wzmagać apetyt. „ Może to prowadzić do przejadania się, ponieważ dążymy do zaspokojenia głodu, co przekłada się na wysokie spożycie kalorii ” – wyjaśniają. Chociaż chipsy warzywne mają niższą kaloryczność niż tradycyjne chipsy ziemniaczane, sugerują, że najlepiej ograniczyć się do jednej porcji tych drugich, aby zaspokoić ochotę na coś słonego.

Batony proteinowe

Wiele osób uważa, że ​​batony proteinowe to szybka i wygodna alternatywa dla zbilansowanych posiłków, jednak często zawierają one dużo ukrytych cukrów i kalorii, jak twierdzą dietetycy. Wyjaśniają, że te atrakcyjne smakowo batony mogą zawierać dodane cukry i niewiele błonnika. Co więcej, eksperci dodają, że „ zawartość kalorii równoważnych posiłkowi w jednym kęsie może być znacznie mniej sycąca niż posiłek o różnorodnych smakach i konsystencjach ”, co również może prowadzić do napadów głodu. Aby tego uniknąć, dietetycy zalecają łączenie batonów proteinowych z kawałkiem owocu lub warzywa.

Masło orzechowe o obniżonej zawartości tłuszczu

Jeśli jesteś fanem masła orzechowego , czy to ze względu na jego smak, czy zawartość białka i zdrowych tłuszczów, nie musisz sięgać po „lekkie” alternatywy, jeśli chcesz schudnąć. Eksperci wyjaśniają, że „ różnica między masłem orzechowym light a zwykłym to zaledwie kilka kalorii ”. Podobnie jak inne „rzekomo zdrowe” produkty spożywcze, zwracają uwagę, że może ono zawierać dużo dodanych cukrów. Dlatego w celu utraty wagi zalecają wybór masła orzechowego bez dodatku cukru i zwracanie uwagi na wielkość porcji.

Gotowe koktajle i koktajle mleczne

Gotowe smoothie i koktajle mleczne mogą kusić na półkach supermarketów ze względu na wygodę, atrakcyjne przepisy i reputację zdrowych napojów, ale jaka jest prawda? Według Melissy Rifkin i Kelsey Hampton Abdullah, wartość odżywcza tych produktów może utrudniać odchudzanie, głównie ze względu na wysoką zawartość cukru dodanego oraz niską zawartość białka, tłuszczu i błonnika. Dlatego zalecają one wybór produktów zawierających co najmniej 15 gramów białka w porcji, mniej niż 5 gramów cukru dodanego i bogatych w błonnik.