Jeśli cebula jest królem garnka, to czosnek jest niewątpliwie jej księciem z bajki!
Ten składnik, niezbędny w każdej szanującej się kuchni, oprócz smaku, jaki nadaje potrawom, pomaga organizmowi w walce z chorobami.
Jak mieć w domu nieograniczony zapas czosnku(1/12)
Zamiast kupować czosnek, czasami po wysokich cenach, czy pomyślałeś kiedyś o uprawie własnego w domu? Oprócz oszczędności, czosnek, który wyhodujesz w domu, będzie lepszej jakości niż ten sprzedawany w supermarketach.
© Shutterstock
Niezbędny sprzęt(2/12)
Aby wyhodować własny czosnek w domu, nie potrzebujesz wiele. Wystarczy kilka świeżych główek czosnku, pojemnik lub doniczka o odpowiedniej wielkości i trochę ziemi doniczkowej. I gotowe!
© Shutterstock
Ta niezawodna metoda (3/12)
Najpierw napełnij doniczkę ziemią doniczkową, a następnie zakop główki czosnku na kilka centymetrów, ostrym końcem do góry. Po wykonaniu tego pierwszego kroku zwilż ziemię, ale nie mocz jej – czosnek lubi wilgoć, ale nie toleruje podmokłej gleby.
© Shutterstock
Jak długo? (4/12)
Po posadzeniu czosnku wystarczy poczekać. Kiełkowanie trwa średnio od 8 do 10 miesięcy. W międzyczasie należy go pielęgnować, dlatego należy dbać o wilgotność gleby i regularnie ścinać kwiaty, aby cebulka zachowała pełnię smaku.
© Shutterstock
Zwróć uwagę na te drobne szczegóły! (5/12)
Wiele osób próbuje uprawiać czosnek w domu, ale kończy się to spektakularną porażką. Aby uzyskać dobre rezultaty, należy przestrzegać dwóch głównych wskazówek: wybrać doniczkę z drenażem i podczas sadzenia zachować 10-centymetrowy odstęp między każdą główką czosnku.
© Shutterstock
Jaka jest idealna pora roku? (6/12)
Chcesz uprawiać czosnek w domu, ale nie wiesz, kiedy zacząć? Idealny czas na sadzenie czosnku to wczesna wiosna. Jeśli nie możesz się doczekać, zacznij wczesną jesienią.
© Shutterstock
Jak rozpoznać, że owoc jest gotowy do zerwania? (7/12)
Czosnek uprawiany w domu będzie gotowy do zbioru, gdy liście każdej rośliny zaczną żółknąć i opadać. W tym momencie czosnek jest już gotowy i można go zerwać. Z każdej posadzonej cebulki otrzymasz 3 lub 4 ząbki czosnku.
© Shutterstock
Co zrobić po zerwaniu czosnku? (8/12)
Po upływie 8–10 miesięcy i zebraniu czosnku pozostaje jeszcze jedna rzecz: wysuszenie go, aby poprawić jego smak. W tym celu należy umieścić zbiór w suchym, umiarkowanym miejscu, na przykład w garażu.
© Shutterstock
Co zrobić z zielonymi łodygami? (9/12)
Jeśli sadzenie się powiedzie, otrzymasz mały bonus: zielone łodygi. Nie wyrzucaj ich; są jadalne, tak jak szczypiorek. Możesz ich użyć do doprawienia zup i innych potraw.
© Shutterstock
Czosnek: gotowany czy surowy? (10/12)
Zaleca się spożywanie czosnku na surowo lub lekko podsmażonego, aby zachował wszystkie swoje dobroczynne właściwości. Enzym niezbędny do wytwarzania allicyny zanika pod wpływem ciepła.
© Shutterstock
Nieoczekiwane skutki zdrowotne (11/12)
Czosnek to magiczny produkt. Oprócz tego, że można go znaleźć w kuchni, powinien być również sprzedawany w aptekach. Chroni przed różnymi nowotworami, zwłaszcza rakiem jelita grubego, a także wzmacnia układ odpornościowy i sercowo-naczyniowy, nie wspominając o tym, że jest potężnym sprzymierzeńcem w walce z cukrzycą.
© Shutterstock
Co można zrobić z nieświeżym oddechem? (12/12)
Unikaj jedzenia czosnku, jeśli masz randkę! Jeśli chcesz pozbyć się nieświeżego oddechu, jaki pozostawia po nim ten produkt, spróbuj pić mleko, jeść pietruszkę i oczywiście myć zęby.
