Składniki

80 g zimnej wołowiny gotowanej w garnku

2 arkusze papieru ryżowego

1 garść rukoli

kilka małych wiórków parmezanu

kilka płatków migdałów

sos sojowy

Kroki przygotowawcze

Krok 5Podawaj sajgonki z sosem sojowym.

Krok 1Pokrój mięso w cienkie plasterki.

Krok 2Rukolę umyć, a następnie osuszyć ją na bibule.

Krok 3Nalej wody na talerz i namocz arkusze papieru ryżowego, aby zmiękły.

Krok 4Połóż papier ryżowy na desce do krojenia, a następnie ułóż na nim połowę liści rukoli, parmezan, migdały i mięso. Złóż obie strony papieru ryżowego do środka, a następnie zwiń. Powtórz tę czynność z drugim papierem ryżowym i pozostałymi składnikami, aby przygotować drugą sajgonkę.