Prawdopodobnie już słyszałeś o kurkumie i jej imponujących właściwościach zdrowotnych.

Od łagodzenia stanów zapalnych i ochrony przed rakiem po wspomaganie regeneracji mózgu – kurkuma zdaje się spełniać wszystkie kryteria.

Ale co jest jeszcze skuteczniejsze niż sama kurkuma? Kurkuma i jej złoty miód.

Lecznicza moc kurkumy

1. Naturalny antybiotyk

Kurkumina działa jako silny środek wzmacniający odporność dzięki swoim właściwościom przeciwbakteryjnym, antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym. Jedno z badań wykazało, że kurkumina może być skuteczna w walce z wirusem grypy.

Pomogła obniżyć poziom markerów zapalnych i zablokowała sygnalizację NF-kB w komórkach układu odpornościowego (1). Inne badania sugerują, że kurkuma zwiększa aktywność białych krwinek, które są niezbędne w walce z bakteriami i wirusami.

2. Potencjał walki z rakiem

Kurkuma jest tak silna, że ​​naukowcy badali jej zdolność do atakowania komórek macierzystych raka – uważanych przez wielu za przyczynę wszystkich nowotworów. Komórki te nie tylko inicjują rozwój raka, ale także przyczyniają się do nawrotu i rozprzestrzeniania się guzów po konwencjonalnym leczeniu.

W jednym z badań obejmujących linię komórkową glejaka C6 u szczurów, leczenie kurkuminą doprowadziło do spadku populacji komórek powiązanych z komórkami macierzystymi. Sugeruje to, że kurkumina może być silnym związkiem roślinnym o działaniu ukierunkowanym na komórki macierzyste raka.

3. Ochrona przed metalami ciężkimi

Wykazano również, że kurkumina wiąże i usuwa z organizmu metale ciężkie, takie jak kadm, ołów, żelazo i miedź. Proces ten, zwany chelatacją, pomaga organizmowi eliminować te toksyczne substancje. Istnieją również dowody na to, że kurkumina może wspomagać usuwanie rtęci z tkanek.

4. Zwalcza przewlekły stan zapalny

Chociaż krótkotrwały stan zapalny jest pomocną odpowiedzią immunologiczną, przewlekły stan zapalny może uszkadzać zdrowe tkanki i przyczyniać się do poważnych chorób. Kurkumina to silny środek przeciwzapalny, którego skuteczność dorównuje skuteczności niektórych leków przeciwzapalnych.

Kurkumina ingeruje w procesy zapalne organizmu, oddziałując na szlaki na poziomie komórkowym. Blokuje NF-kB – kluczowy czynnik stanu zapalnego, który jest również powiązany z chorobami przewlekłymi (6). Dlatego warto mieć ją zawsze w swojej kuchni.

5. Wsparcie mózgu

Badania podkreślają zdolność kurkuminy do poprawy zdrowia mózgu. Niektóre badania pokazują, że związki zawarte w kurkumie mogą blokować odkładanie się beta-amyloidu – substancji powiązanej z tworzeniem się blaszek miażdżycowych w chorobie Alzheimera.

Turmeron aromatyczny, rozpuszczalny w tłuszczach składnik kurkumy, wykazuje również potencjał stymulowania neuronalnych komórek macierzystych (NSC). Komórki te odgrywają rolę w produkcji nowych komórek mózgowych przez całe życie.

Korzyści płynące ze spożywania surowego miodu

1. Leczenie ran

Miód jest stosowany od wieków w leczeniu zakażonych ran. Jest skuteczny w leczeniu odleżyn, owrzodzeń, oparzeń i innych infekcji skóry. Dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym, miód może również wspomagać regenerację tkanek i przyspieszać gojenie.

2. Silne działanie antybakteryjne

Właściwości antybakteryjne miodu pochodzą głównie z nadtlenku wodoru, choć w jego skuteczności pomagają również inne składniki, niebędące nadtlenkami.

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zawsze wybieraj surowy, nieprzetworzony miód. Prawdziwy miód zazwyczaj znajdziesz na lokalnych targowiskach, w sklepach ze zdrową żywnością lub w spółdzielniach ekologicznych.

Złoty miód z kurkumą: najlepszy naturalny antybiotyk

Następnym razem, gdy poczujesz, że dopada Cię przeziębienie lub grypa, pomiń apteczkę i przygotuj porcję złotego miodu z kurkumą. Ajurweda uznaje tę mieszankę za jeden z najsilniejszych naturalnych antybiotyków.

Będziesz potrzebować:
– 1 łyżki suszonego organicznego proszku z kurkumy
– 1/2 szklanki surowego, niepasteryzowanego miodu
– 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
– opcjonalnie: 1 łyżeczki suszonego organicznego proszku z imbiru

Instrukcje:
Wymieszaj wszystkie składniki razem i przechowuj mieszankę w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce.

Sposób użycia:
Gdy objawy się pojawią:
– Dzień 1: Przyjmować 1/2 łyżeczki co godzinę w ciągu dnia.
– Dzień 2: Przyjmować 1/2 łyżeczki co dwie godziny.
– Dzień 3: Przyjmować 1/2 łyżeczki trzy razy dziennie.

Dodatkowe wskazówki:
Zgodnie z medycyną indyjsko-tybetańską przyjmowanie kurkumy może wpływać na jej działanie w organizmie:

– Przed posiłkami: wspomaga zdrowie gardła i płuc
– W trakcie posiłków: wspomaga trawienie
– Po posiłkach: korzystnie wpływa na nerki i jelito grube

Kilka ostrzeżeń:
Kurkuma nie jest zalecana osobom z problemami z pęcherzykiem żółciowym, ponieważ może wywoływać skurcze mięśni pęcherzyka żółciowego. Może również obniżać ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi. Chociaż te efekty są zazwyczaj korzystne, jeśli cierpisz już na niskie ciśnienie krwi lub problemy z poziomem cukru we krwi, skonsultuj się z lekarzem przed regularnym stosowaniem kurkumy.