Rozmaryn lekarski (Rosmarinus officinalis) był stosowany od starożytności ze względu na swoje właściwości lecznicze.

Grecy, Rzymianie i Egipcjanie stosowali go w celu poprawy pamięci i koncentracji.

Podczas epidemii dżumy palono go nawet w celu dezynfekcji powietrza.

Obecnie badania naukowe wnikliwie badają właściwości lecznicze rozmarynu, zwłaszcza jego działanie antyoksydacyjne, antyseptyczne i przeciwzapalne. Niektóre badania sugerują nawet, że może on mieć właściwości przeciwnowotworowe.

Oto 7 korzyści płynących ze spożywania naparu z rozmarynu, potwierdzonych poważnymi badaniami naukowymi .

Polecane przez nas napary z rozmarynu

• 
• 

1. Silny środek przeciwzapalny i antyoksydacyjny

Działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne rozmarynu przypisuje się zawartym w nim związkom polifenolowym, takim jak kwas rozmarynowy i kwas karnozowy (1).

Aktywne składniki herbaty rozmarynowej mają również właściwości antybakteryjne , pomagając w ten sposób zwalczać infekcje (2).

Przeprowadzono badania nad kwasem rozmarynowym i karnozowym. Badania te wykazały, że te dwa kwasy mogą działać przeciwnowotworowo , a nawet hamować wzrost niektórych komórek nowotworowych, szczególnie tych związanych z białaczką, rakiem piersi i rakiem prostaty. (3)

Kwas rozmarynowy jest powszechnie stosowany jako naturalny środek konserwujący ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, który pomaga przedłużyć okres przydatności do spożycia produktów spożywczych, które mogą ulec zepsuciu.

2. Pomaga obniżyć poziom cukru we krwi

Związki zawarte w herbacie rozmarynowej prawdopodobnie obniżają poziom cukru we krwi .

Badania laboratoryjne wskazują, że kwas karnozowy i kwas rozmarynowy mają podobny wpływ na poziom cukru we krwi jak insulina.

Wydaje się, że związki te są w stanie zwiększyć wychwyt glukozy w komórkach mięśniowych , tym samym obniżając poziom glukozy we krwi (4).

3. Może poprawić nastrój i zmniejszyć lęk

Rozmaryn ma wpływ na poziom stresu. Co więcej, udowodniono, że spożywanie i wdychanie związków zawartych w herbacie rozmarynowej może znacząco poprawić nastrój.

Jedno z badań wykazało, że spożywanie 500 mg rozmarynu dwa razy dziennie przez miesiąc spowodowało znaczną redukcję lęku wśród studentów, a także poprawiło ich pamięć i jakość snu (5).

Wydaje się, że ekstrakt z rozmarynu łagodzi stany zapalne hipokampa – części mózgu odpowiedzialnej za emocje, uczenie się i pamięć.

4. Poprawia zdolności poznawcze

Samo wąchanie rozmarynu wydaje się być korzystne. Jedno z badań wykazało, że wdychanie aromatu rozmarynu przez około 10 minut przed testem umysłowym poprawia koncentrację i wydajność (6).

Inne badanie wykazało, że samo wdychanie olejku rozmarynowego ma stymulujący wpływ na aktywność mózgu i poprawia nastrój uczestników, u których nastąpił wzrost poziomu aktywności, ciśnienia krwi, tętna i częstości oddechów.

5. Ma znane działanie moczopędne

Rozmaryn ma naukowo udokumentowane właściwości moczopędne.

Badanie opublikowane w 2000 roku wykazało, że wodne wyciągi z rozmarynu lekarskiego (Rosmarinus officinalis) wykazują udowodnione działanie moczopędne. Badanie przeprowadzone na szczurach wykazało, że codzienne podawanie 8% wyciągu z rozmarynu znacząco zwiększyło diurezę i wydalanie elektrolitów (sodu, potasu i chlorków) od piątego dnia leczenia. [12]

Kolejne, obszerniejsze badanie potwierdza, że ​​rozmaryn ma działanie antyoksydacyjne, przeciwdepresyjne, moczopędne, przeciwbólowe i przeciwwrzodowe. Badania wskazują również, że roślina ta wykazuje działanie moczopędne i spazmolityczne na mięśnie gładkie.

Działanie moczopędne rozmarynu wynika z zawartości kwasu fenolowego, który wspomaga usuwanie wody przez nerki i stymuluje wydalanie moczu. Rozmaryn działa również na nerki, stymulując ich pracę i chroniąc przed toksycznością dla nerek.

Należy również zauważyć, że właściwości moczopędne rozmarynu znane są już od czasów starożytnych. Organy ds. zdrowia, takie jak Europejska Agencja Leków (EMA) i niemiecka Komisja ds. Zdrowia (E), uznają tradycyjne zastosowania rozmarynu, w tym jego wpływ na eliminację. [14]

6. Może chronić mózg

Badania probówkowe wskazują, że związki zawarte w herbacie rozmarynowej mogą chronić mózg, zapobiegając obumieraniu komórek mózgowych (7).

Badania na zwierzętach wskazują, że rozmaryn może pomóc w szybszym powrocie do zdrowia po chorobach, które mogą powodować uszkodzenia mózgu, w tym po udarze (udarze naczyniowo-mózgowym).

Inne badania wskazują, że rozmaryn może pomóc w walce ze skutkami starzenia się mózgu, wykazując działanie ochronne przed chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera (8).

7. Rozmaryn wydaje się chronić zdrowie oczu

Badania na zwierzętach wykazały, że ekstrakt z rozmarynu może spowalniać postęp chorób oczu związanych z wiekiem. (9)

Ekstrakt z rozmarynu dodawano do preparatów takich jak tlenek cynku. Pomagało to spowolnić zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem.

Kwas rozmarynowy zawarty w rozmarynie wydaje się również opóźniać wystąpienie zaćmy. Łagodzi również jej przebieg (10).

W większości badań stosowano skoncentrowane ekstrakty z rozmarynu. Utrudnia to określenie działania herbaty rozmarynowej. Trudno jest również określić, ile herbaty rozmarynowej należy wypić, aby uzyskać te korzyści.

8. Może wspomagać trawienie

Wyciąg z rozmarynu jest czasami stosowany w leczeniu niestrawności, ale na chwilę obecną brakuje badań na ten temat.

Uważa się, że rozmaryn wspomaga trawienie, gdyż promuje korzystną równowagę bakterii jelitowych i zmniejsza stany zapalne (11).

Kiedy należy pić herbatę rozmarynową?

Herbatę rozmarynową można pić przez cały dzień. Ziołolecznictwo zaleca wypijanie 3 do 4 filiżanek (240 ml) dziennie, aby złagodzić różne dolegliwości, które leczy.

Szczególnie zaleca się jego stosowanie po posiłkach w celu wspomagania trawienia (wzdęcia, zaparcia itp.).

Najlepiej jednak nie pić go przynajmniej godzinę przed pójściem spać, ponieważ ma działanie pobudzające.

Jak przygotować napar z rozmarynu?

Przygotowanie herbaty rozmarynowej jest proste i wymaga zaledwie kilku składników. Ma ona mocny, drzewny smak, więc jeśli nie jesteś do niego przyzwyczajony, możesz zacząć od niewielkiej ilości liści i stopniowo dostosowywać ich intensywność.

Składniki :

• 1 do 2 łyżeczek świeżych lub suszonych liści rozmarynu
• 1 szklanka wody (około 250 ml)

Instrukcje:

1. Doprowadź wodę do wrzenia w rondlu.
2. Podczas gotowania wody umyj świeży rozmaryn i drobno go posiekaj.
3. Gdy woda się zagotuje, zdejmij ją z ognia i dodaj do niej rozmaryn. Przykryj garnek i parz przez 5–10 minut.
4. Za pomocą sitka lub filtra do herbaty przelej ziołową herbatę do filiżanki, zachowując listki rozmarynu.
5. Jeśli chcesz, możesz dodać substancję słodzącą, np. miód lub cukier, albo odrobinę soku z cytryny dla dodatkowego smaku.

Przepis na mrożoną herbatę ziołową z rozmarynem

Domowy napar z rozmarynu może być pysznym i aromatycznym orzeźwieniem. Oto prosty przepis na ten przyjemny napój.

Składniki :

• 2 łyżki świeżych liści rozmarynu lub 1 łyżka suszonego rozmarynu
• 4 szklanki wody (około 1 litra)
• 3 do 4 łyżek miodu lub cukru (dostosuj do smaku)
• 1 cytryna pokrojona w plasterki (opcjonalnie)
• Lód

Instrukcje:

1. Zagotuj wodę w rondlu, a następnie zdejmij go z ognia. Dodaj rozmaryn, przykryj i parz przez 10 minut.

2. Przecedź napar do dzbanka, usuwając listki rozmarynu. Dodaj miód lub cukier, gdy napój jest jeszcze gorący, i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.

3. Umieść dzbanek w lodówce i pozwól napojowi ostygnąć przez co najmniej 1–2 godziny, lub do momentu całkowitego schłodzenia.

4. Jeśli używasz cytryny, włóż jej plasterki do dzbanka i delikatnie zamieszaj.

5. Podawaj schłodzony napój rozmarynowy w szklankach wypełnionych lodem. Możesz udekorować każdą szklankę gałązką świeżego rozmarynu lub plasterkiem cytryny, aby nadać jej elegancki wygląd.

Cytowane badania

1- Rašković A, Milanović I, Pavlović N, Ćebović T, Vukmirović S, Mikov M. Aktywność antyoksydacyjna olejku eterycznego rozmarynu lekarskiego (Rosmarinus officinalis L.) i jego potencjał hepatoprotekcyjny. BMC Complement Altern Med. 2014 Jul 7;14:225. doi:10.1186/1472-6882-14-225. PMID: 25002023; PMCID: PMC4227022. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4227022/

2- Andrade JM, Faustino C, Garcia C, Ladeiras D, Reis CP, Rijo P. Rosmarinus officinalis L.: aktualny przegląd jego fitochemii i aktywności biologicznej. Przyszłość Sci OA. 1 lutego 2018 r.;4(4):FSO283. doi:10.4155/fsoa-2017-0124. PMID: 29682318; PMCID: PMC5905578. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5905578/

3- Peng CH, Su JD, Chyau CC, Sung TY, Ho SS, Peng CC, Peng RY. Ekstrakty z liści rozmarynu w stanie nadkrytycznym wykazują silne działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Biosci Biotechnol Biochem. 2007 wrzesień;71(9):2223-32. doi:10.1271/bbb.70199. Epub 2007 wrzesień 7. PMID: 17827696. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17827696/

4. Naimi M, Vlavcheski F, Shamshoum H, Tsiani E. Ekstrakt z rozmarynu jako potencjalny środek przeciwhiperglikemiczny: aktualne dowody i przyszłe perspektywy. Nutrients. 2017 1 września; 9(9):968. doi:10.3390/nu9090968. PMID: 28862678; PMCID: PMC5622728. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622728/

5. Nematolahi P, Mehrabani M, Karami-Mohajeri S, Dabaghzadeh F. Wpływ Rosmarinus officinalis L. na pamięć, lęk, depresję i jakość snu u studentów: randomizowane badanie kliniczne. Complement Ther Clin Pract. 2018 luty;30:24-28. doi: 10.1016/j.ctcp.2017.11.004. Epub 2017 13 listopada. PMID: 29389474. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29389474/

6- Moss M, Oliver L. Stężenie 1,8-cyneolu w osoczu koreluje z wydajnością poznawczą po ekspozycji na aromat olejku eterycznego z rozmarynu. Ther Adv Psychopharmacol. 2012 czerwiec;2(3):103-13. doi:10.1177/2045125312436573. PMID: 23983963; PMCID: PMC3736918. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3736918/

7- Habtemariam S. Potencjał terapeutyczny diterpenów rozmarynu lekarskiego (Rosmarinus officinalis) w chorobie Alzheimera. Uzupełnienie oparte na dowodach Alternat Med. 2016;2016:2680409. doi:10.1155/2016/2680409. Publikacja elektroniczna z 28 stycznia 2016 r. PMID: 26941822; PMCID: PMC4749867. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4749867/

8- Habtemariam S. Potencjał terapeutyczny diterpenów rozmarynu lekarskiego (Rosmarinus officinalis) w chorobie Alzheimera. Uzupełnienie oparte na dowodach Alternat Med. 2016;2016:2680409. doi:10.1155/2016/2680409. Publikacja elektroniczna z 28 stycznia 2016 r. PMID: 26941822; PMCID: PMC4749867. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4749867/

9- Organisciak DT, Darrow RM, Rapp CM, Smuts JP, Armstrong DW, Lang JC. Zapobieganie uszkodzeniom siatkówki spowodowanym światłem przez tlenek cynku w połączeniu z ekstraktem z rozmarynu. Mol Vis. 27 czerwca 2013; 19:1433-45. PMID: 23825923; PMCID: PMC3695758. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3695758/

10. Chemerovski-Glikman M, Mimouni M, Dagan Y, Haj E, Vainer I, Allon R, Blumenthal EZ, Adler-Abramovich L, Segal D, Gazit E, Zayit-Soudry S. Kwas rozmarynowy przywraca całkowitą przezroczystość zaćmy ludzkiej poddanej działaniu ultradźwięków ex vivo i opóźnia jej powstawanie in vivo. SciRep. 2018, 19 czerwca; 8(1):9341. doi:10.1038/s41598-018-27516-9. PMID: 29921877; PMCID: PMC6008418. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6008418/

11- Romo-Vaquero M, Selma MV, Larrosa M, Obiol M, García-Villalba R, González-Barrio R, Issaly N, Flanagan J, Roller M, Tomás-Barberán FA, García-Conesa MT. Ekstrakt z rozmarynu bogaty w kwas karnozowy selektywnie moduluje mikrobiotę jelita ślepego i hamuje aktywność β-glukozydazy, zmieniając wydalanie błonnika i krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych z kałem u szczupłych i otyłych samic szczurów.