Znajdziemy je w sałatkach, na tostach, a nawet w koktajlach.
Awokado stało się podstawą naszych kuchni.
Ale za tym owocem o kremowym miąższu kryje się mniej atrakcyjna rzeczywistość: jego często wysoka cena i wpływ na środowisko transportu do Francji.
A co, gdyby rozwiązanie było… tuż przed Tobą, w domu?
Dowiedz się, jak przekształcić prostą pestkę w produktywne drzewko, bez ogrodu i skomplikowanego sprzętu.
Dlaczego warto uprawiać własne drzewo awokado?
Owoc dobry dla zdrowia… i dla budżetu
Bogate w witaminy A, C, E i B, potas i kwas foliowy, awokado to prawdziwa bomba prozdrowotna. Pomaga regulować poziom cholesterolu, poprawia trawienie, wspiera zdrowie serca, a nawet wzrok. Jednak ceny sięgające nawet 2 euro za sztukę nie zawsze są przystępne cenowo. Sadzenie drzewa awokado to inwestycja w zdrowie i sposób na długoterminowe oszczędności.
Prosty i użyteczny gest przyjazny dla środowiska
Czy wiesz, że większość awokado spożywanych we Francji pokonuje tysiące kilometrów, zanim trafi na Twój talerz? Uprawiając je w domu, zmniejszasz swój ślad ekologiczny, jednocześnie nadając wartość codziennemu odpadowi: pestce awokado, często wyrzucanej bez zastanowienia .
Gdzie i jak uprawiać drzewo awokado w domu?
Idealna lokalizacja: przede wszystkim słońce i ciepło
Podobnie jak cykady w Prowansji, awokado uwielbia słońce. Umieść doniczkę na słonecznym tarasie, balkonie od strony południowej, a nawet za dużym oknem, jeśli mieszkasz w mieszkaniu. Unikaj zimnych przeciągów i słabo oświetlonych pomieszczeń: drzewa awokado są wrażliwe na zimno !
Odpowiednia gleba: żyzna i lekko kwaśna
Użyj bogatej, dobrze przepuszczalnej mieszanki doniczkowej. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wymieszaj uniwersalną ziemię doniczkową z odrobiną piasku lub perlitu (dostępne w centrach ogrodniczych) . Zapobiegnie to gniciu korzeni.
Proste kroki, jak posadzić awokado w doniczce
- Przygotuj jądro
Po zjedzeniu awokado wyjmij pestkę, dokładnie ją opłucz, a następnie włóż trzy wykałaczki do szklanki z wodą. Spód pestki powinien być zanurzony. Umieść awokado w jasnym miejscu.
- Cierpliwość i podlewanie
Za kilka tygodni zacznie rosnąć korzeń, a następnie łodyga. Gdy osiągnie ona 15 cm, odetnij ją do połowy: wzmocni to roślinę i pobudzi wzrost nowych liści.
- Przesadzanie
Kiedy pojawią się pierwsze liście, czas przesadzić roślinę do doniczki. Usuń wykałaczki, zakop dolną połowę nasionka w ziemi i postaw doniczkę w słońcu. Przytnij łodygę do 30 cm, aby pobudzić rozgałęzianie.
Jak uzyskać owoce: sekret szczepienia
Masz śliczne drzewko awokado? Gratulacje! Ale żeby mieć nadzieję na zbiór pierwszych owoców, trzeba będzie poczekać… kilka lat. Nawet w najlepszych warunkach, drzewko awokado w doniczce nie zawsze owocuje naturalnie .
Rozwiązanie? Szczepienie.
Ta technika polega na wszczepieniu sadzonki z już owocującego drzewa do własnego. To stymuluje kwitnienie i przyspiesza owocowanie. Podobnie jak szczepienie gałęzi jabłoni na innej jabłoni, to trik ogrodniczy, który może zdziałać cuda.
Trochę wody, dużo miłości
Drzewo awokado wymaga regularnego podlewania, ale nie za obfitego. Należy poczekać, aż wierzchnia warstwa gleby wyschnie przed kolejnym podlewaniem. Nadmiar wody jest głównym wrogiem jego korzeni .
Uprawa własnego drzewa awokado to nie tylko chwilowa moda: to drobny, ekologiczny, ekonomiczny i satysfakcjonujący gest. Już za kilka miesięcy zobaczysz piękną roślinę, a być może, z odrobiną cierpliwości, pyszne owoce, którymi będziesz mógł się z dumą delektować. Przygotuj więc pestki!
