Czy zauważyłeś kiedyś tę ząbkowaną część ukrytą między rękojeściami kuchennych nożyczek, tuż za miejscem, gdzie spoczywają Twoje palce? Pewnie zastanawiałeś się, do czego ona służy.
Jeśli nigdy nie korzystałeś z tej małej funkcji, nie jesteś sam. Wiele osób uważa, że jest ona jedynie ozdobą lub zbędna.
Ale w rzeczywistości ta ząbkowana część to zaskakująco praktyczne, wbudowane narzędzie.
To nie pomyłka ani gadżet – to sprytny element konstrukcyjny, który może znacznie ułatwić życie w kuchni.
Przyjrzyjmy się, do czego służy, jak go używać i dlaczego warto zwrócić na niego większą uwagę, gdy następnym razem sięgniesz po nożyczki.
Najpierw najważniejsze: co to jest?
Ten karbowany obszar jest często nazywany otwieraczem do słoików, dziadkiem do orzechów lub chwytakiem do kości , w zależności od marki. Mówiąc prościej, jest to urządzenie do chwytania .
Znajdziesz je tam, gdzie uchwyty wyginają się do wewnątrz. Czasami są wykonane z metalu, a czasami ze wzmocnionego plastiku. Po lekkim zamknięciu nożyczek rowki zazębiają się, tworząc mocną powierzchnię chwytną, która zapobiega wyślizgiwaniu się przedmiotów.
Można je traktować jako „cichego partnera” kuchennych nożyczek — zawsze gotowego zapewnić dodatkową przyczepność, gdy zajdzie taka potrzeba.
Wskazówka nr 1: Otwieraj oporne słoiki i butelki
Każdemu z nas się to zdarzyło – stać w kuchni i walczyć z pokrywką słoika, która nie chce się odkręcić. Może próbowałeś ją stuknąć albo owinąć ręcznikiem. Nic nie działa.
Tutaj właśnie w pełni sprawdza się wbudowany chwytak:
- Zamknij nożyczki na tyle, aby zęby się ze sobą stykały.
- Umieść pokrywkę słoika pomiędzy wypustkami.
- Trzymaj nożyczki w jednej ręce, a słoik w drugiej.
- Twist.
Rowki pomagają uchwycić pokrywkę, a dźwignia równomiernie rozkłada nacisk. Nagle zablokowana pokrywka nie wydaje się już niemożliwa do odkręcenia. Działa to również w przypadku małych nakrętek do butelek – na przykład do napojów gazowanych czy sosów.
Dla osób z ograniczoną siłą dłoni lub cierpiących na zapalenie stawów funkcja ta może okazać się prawdziwym wybawieniem.
Wskazówka nr 2: Łupanie orzechów bez użycia dziadka do orzechów
Nie masz w domu dziadka do orzechów? Żaden problem. Ten ząbkowany uchwyt pomoże Ci rozłupać orzechy włoskie, pekan, laskowe i inne.
Oto jak:
- Umieść nakrętkę w rowku.
- Delikatnie naciskaj uchwyty, aż skorupa pęknie.
- Obróć nakrętkę i powtarzaj tę czynność, aż do poluzowania się powłoki.
Kluczem jest cierpliwość – nie ściskaj zbyt mocno. Celem jest rozbicie skorupki, a nie zmiażdżenie orzecha w środku. Może nie jest tak efektowny jak prawdziwy dziadek do orzechów, ale spełni swoje zadanie, gdy go potrzebujesz.
Wskazówka nr 3: Łam małe kości drobiowe
Jeśli używasz solidnych nożyczek (np. nożyczek do drobiu), ich karbowana część pomoże ci chwytać i łamać małe kości kurczaka, takie jak skrzydełka, uda czy pałki.
Wystarczy przytrzymać kość w ząbkowanym miejscu, wywierać stały nacisk i pozwolić, aby rowki się nie ślizgały. Upewnij się, że używasz mocnych nożyczek – lekkie nożyczki mogą nie poradzić sobie z tym zadaniem.
Dodatkowe zastosowania, o których możesz nie wiedzieć
To małe wcięcie może być pomocne na wiele innych sposobów:
- Do dań z owoców morza można wykorzystać nogi kraba lub skorupy homara.
- Otwórz solidne plastikowe nakrętki z pojemników z sokiem lub mlekiem.
- W razie potrzeby poluzuj syntetyczne nakrętki od butelek.
- Trzymaj opaski zaciskowe lub plomby plastikowe mocno, aby móc je równo przeciąć.
Generalnie rzecz biorąc, jeśli coś jest śliskie, twarde lub trudne do uchwycenia, ta funkcja może okazać się pomocna.
Dlaczego producenci dodają ten składnik?
Ponieważ dodaje wartości i jest wszechstronny . Przestrzeń w kuchni jest często ograniczona, dlatego narzędzia wielofunkcyjne są szczególnie przydatne. Dzięki tej jednej funkcji Twoje nożyczki mogą pełnić funkcję otwieracza do słoików, dziadka do orzechów, a nawet pomocnika przy drobiu.
Oznacza to mniej gadżetów zagracających szuflady i więcej zaoszczędzonego miejsca. Dla osób mieszkających w małych kuchniach lub mieszkaniach to ogromna korzyść.
Czy wszystkie nożyczki to mają?
Nie wszystkie. Najczęściej zobaczysz to na:
- Wytrzymałe nożyczki kuchenne
- Nożyczki do drobiu lub kości
- Nożyczki wielofunkcyjne
Sprawdź swoją parę. Jeśli zauważysz karbowane rowki między uchwytami, które zrównują się po zamknięciu nożyczek, masz wbudowany chwytak gotowy do użycia.
Kilka przypomnień dotyczących bezpieczeństwa
Zanim spróbujesz:
- Nie przesadzaj. Wciskanie bardzo twardych przedmiotów (takich jak wyjątkowo twarde muszle lub duże kości) może uszkodzić nożyczki lub zranić dłonie.
- Trzymaj palce z dala. Zęby mogą się przytrzasnąć, jeśli nie będziesz ostrożny.
- Dokładnie wyczyść. Resztki jedzenia, zwłaszcza surowego mięsa lub lepkiej żywności, mogą utknąć w rowkach.
- Trzymaj się użytku kuchennego. Możesz mieć ochotę otwierać puszki z farbą lub skręcać druty, ale to może zniszczyć twoje nożyczki.
Ukryta moc „Goofy Notch”
Na pierwszy rzut oka ta ząbkowana część może wydawać się dziwna lub bezużyteczna. Ale w rzeczywistości to sprytny i wszechstronny pomocnik, o którym wiele osób zapomina.
Dzięki niemu Twoje nożyczki staną się czymś więcej niż tylko narzędziem do cięcia – staną się wielofunkcyjnym mini narzędziem: otwieraczem do słoików, dziadkiem do orzechów, chwytakiem do kości i wieloma innymi.
Gdy zaczniesz go używać, prawdopodobnie będziesz się zastanawiać, jak mogłeś go wcześniej ignorować. Więc następnym razem, gdy sięgniesz po nożyczki, wypróbuj ten ząbek – możesz być mile zaskoczony jego możliwościami.
