{"id":9665,"date":"2025-09-20T17:51:10","date_gmt":"2025-09-20T17:51:10","guid":{"rendered":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=9665"},"modified":"2025-09-20T17:51:10","modified_gmt":"2025-09-20T17:51:10","slug":"top-5-naszych-ulubionych-aromatycznych-ziol-ich-zastosowanie-w-kuchni-i-zdrowiu-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=9665","title":{"rendered":"Top 5 naszych ulubionych aromatycznych zi\u00f3\u0142: ich zastosowanie w kuchni i zdrowiu"},"content":{"rendered":"\n

Uwielbiane przez Francuz\u00f3w ro\u015bliny aromatyczne znalaz\u0142y swoje miejsce na naszych balkonach. <\/p>\n\n\n\n

Niezb\u0119dne dla ka\u017cdego, kto pasjonuje si\u0119 zar\u00f3wno ogrodnictwem, jak i gotowaniem, ro\u015bliny aromatyczne s\u0105 niezwykle \u0142atwe w uprawie, niedrogie i zajmuj\u0105 niewiele miejsca.<\/p>\n\n\n\n

Kto nie marzy\u0142 o tym, \u017ceby m\u00f3c samodzielnie pokroi\u0107 szczypiorek, doprawi\u0107 nim sa\u0142atk\u0119 lub przygotowa\u0107 domowy sos pesto z bazylii? <\/p>\n\n\n\n

W badaniu dotycz\u0105cym skrzynek balkonowych,\u00a0MonEden.fr<\/a>\u00a0, wiod\u0105cy internetowy sklep ogrodniczy, stworzy\u0142 list\u0119 5 ulubionych\u00a0ro\u015blin aromatycznych<\/a>\u00a0Francuz\u00f3w . Bazylia, tymianek, szczypiorek, mi\u0119ta i pietruszka to zwyci\u0119zcy.<\/p>\n\n\n\n

1\/ Bazylia, nasze ulubione zio\u0142o aromatyczne<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Bazylia zajmuje pierwsze miejsce w sercach Francuz\u00f3w. Uwielbia j\u0105 a\u017c 38,9%<\/strong> os\u00f3b. Bazylia, o intensywnym smaku i aromacie, to aromatyczna ro\u015blina, kt\u00f3r\u0105 \u0142atwo uprawia\u0107 na zewn\u0105trz lub w domu, zar\u00f3wno w doniczce, jak i w gruncie. Bazyli\u0119 sadzi si\u0119 p\u00f3\u017an\u0105 wiosn\u0105. Piel\u0119gnacja polega na \u015bcinaniu \u017c\u00f3\u0142tych li\u015bci latem.<\/p>\n\n\n\n

Strona zdrowotna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bazylia , prawdziwy sprzymierzeniec w walce z b\u00f3lami brzucha, pomaga w<\/a> walce z nudno\u015bciami i trawieniem. Ponadto jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci uspokajaj\u0105ce pomagaj\u0105 w walce z bezsenno\u015bci\u0105 i l\u0119kiem.<\/p>\n\n\n\n

Strona kuchenna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bazylia jest popularna w kuchni w\u0142oskiej, zw\u0142aszcza ze wzgl\u0119du na s\u0142ynne pomidory mozzarella. Jest niezb\u0119dnym sk\u0142adnikiem zupy pistou, s\u0142ynnej na po\u0142udniu Francji!<\/p>\n\n\n\n

2\/ Tymianek<\/a> , aromatyczne zio\u0142o dost\u0119pne przez ca\u0142y rok<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Istnieje ponad 300 r\u00f3\u017cnych gatunk\u00f3w tymianku<\/a> ! Jest to druga najpopularniejsza ro\u015blina aromatyczna we Francji ( 32,8%<\/strong> ). Bardzo popularny w Prowansji<\/strong> , tymianek jest odporny<\/strong> na susz\u0119 i upa\u0142y, co czyni go bardzo \u0142atwym w uprawie. Tymianek to ro\u015blina, kt\u00f3ra ro\u015bnie przez ca\u0142y rok. Po posadzeniu pierwsze zbiory przypadaj\u0105 w kwietniu.<\/p>\n\n\n\n

Strona zdrowotna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tymianek jest bardzo dobrym \u015brodkiem antyseptycznym i u\u0142atwia oddychanie. Bardzo skuteczny w walce z przezi\u0119bieniami<\/a> , wspomaga odporno\u015b\u0107 i przyspiesza rekonwalescencj\u0119.<\/p>\n\n\n\n

Strona kuchenna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tymianek jest bardzo aromatyczny i doskonale komponuje si\u0119 z grillowanym mi\u0119sem i rybami. To g\u0142\u00f3wny sk\u0142adnik naszych grilli!<\/p>\n\n\n\n

3\/ Szczypiorek<\/a> , aromatyczne zio\u0142o, kt\u00f3re jest wsz\u0119dzie<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Szczypiorek to jedna z ro\u015blin aromatycznych preferowanych przez Francuz\u00f3w ( 32,2%<\/strong> ). Ta bylina nadaje si\u0119 do spo\u017cycia na wiele sposob\u00f3w, a rodziny uwielbiaj\u0105 \u015bcina\u0107 go no\u017cyczkami, aby si\u0119 nim cieszy\u0107. Sezon wegetacyjny trwa od lutego do czerwca, a zbi\u00f3r nast\u0119puje po 3 do 5 miesi\u0105cach od posadzenia. Aby pobudzi\u0107 ro\u015blin\u0119 do wzrostu, zaleca si\u0119 regularne \u015bcinanie li\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Strona zdrowotna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nazywany \u201eprzyjacielem serca\u201d, szczypiorek reguluje prac\u0119 serca dzi\u0119ki wysokiej zawarto\u015bci potasu. Wspomaga r\u00f3wnie\u017c trawienie.<\/p>\n\n\n\n

Strona kuchenna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Szczypiorek mo\u017cna znale\u017a\u0107 w wielu sosach, zw\u0142aszcza tych ze \u015bmietan\u0105 i serem. Mi\u0142o\u015bnicy s\u0142odyczy mog\u0105 go u\u017cywa\u0107 do surowych warzyw lub omlet\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

4\/ Mi\u0119ta<\/a> , specjalne zio\u0142o aromatyczne zapewniaj\u0105ce \u015bwie\u017co\u015b\u0107<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Mi\u0119ta zajmuje czwarte miejsce w sercach Francuz\u00f3w: wybiera j\u0105 30,9%<\/strong> . Zar\u00f3wno na zewn\u0105trz, jak i w domu, mi\u0119ta jest bardzo \u0142atwa w uprawie; wystarczy s\u0142oneczne miejsce z odrobin\u0105 wody. Jej zapach wype\u0142nia patio, a nawet wn\u0119trze domu. Mo\u017cna j\u0105 zbiera\u0107 przez ca\u0142\u0105 wiosn\u0119 i lato. Dost\u0119pnych jest 25 odmian, w tym niezwykle aromatyczna mi\u0119ta czekoladowa.<\/p>\n\n\n\n

Strona zdrowotna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mi\u0119ta jest nie tylko przeciwutleniaczem, ale r\u00f3wnie\u017c doskona\u0142ym \u015brodkiem antyseptycznym<\/a> dla jelit. Wspomaga trawienie, \u0142agodzi b\u00f3le g\u0142owy i mi\u0119\u015bni. Prawdziwy cud!<\/p>\n\n\n\n

Strona kuchenna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wi\u0119kszo\u015b\u0107 smakoszy ozdabia dania takie jak tabbouleh mi\u0119t\u0105. W deserach idealnie komponuje si\u0119 z truskawkami. Mi\u0119ta jest r\u00f3wnie\u017c znana z aromatyzowania gor\u0105cych napoj\u00f3w, takich jak herbata. Jest g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem mojito ,<\/a> letniego koktajlu.<\/p>\n\n\n\n

5 \/ Pietruszka<\/a> , niezb\u0119dne zio\u0142o aromatyczne<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Pietruszka jest por\u00f3wnywalna z mi\u0119t\u0105 ( 30,9%<\/strong> ). Pietruszka jest wysoko ceniona ze wzgl\u0119du na bogactwo \u017celaza, chlorofilu, wapnia i witaminy C (4 razy wi\u0119cej ni\u017c pomara\u0144cze). Cykl wegetacyjny pietruszki trwa dwa lata. Kwitnie wiosn\u0105. Zaleca si\u0119 sadzenie jej w cieniu, aby zapewni\u0107 ch\u0142\u00f3d przez ca\u0142y rok, nawet latem! Dodatkowo, ro\u015blina wymaga regularnego podlewania.<\/p>\n\n\n\n

Strona zdrowotna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pietruszka g\u0142\u0119boko odtruwa i stymuluje w\u0105trob\u0119. Jest r\u00f3wnie\u017c stosowana w profilaktyce sezonowych chor\u00f3b uk\u0142adu oddechowego, takich jak kaszel i astma. Zio\u0142o, kt\u00f3rego nale\u017cy spo\u017cywa\u0107 bez umiaru! Chrupanie listka pietruszki pomaga utrzyma\u0107 \u015bwie\u017cy oddech: to sekret \u015bwie\u017co\u015bci w\u015br\u00f3d mened\u017cer\u00f3w hoteli.<\/p>\n\n\n\n

Strona kuchenna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pietruszka dobrze komponuje si\u0119 ze wszystkimi rodzajami potraw, zw\u0142aszcza mi\u0119snymi i rybnymi. Idealnie komponuje si\u0119 z czosnkiem w sosie persillade lub z serkiem \u015bmietankowym.<\/p>\n\n\n\n

Chcesz mie\u0107 aromatyczne zio\u0142a przez ca\u0142y rok? Stw\u00f3rz w\u0142asn\u0105 doniczk\u0119<\/a> i ciesz si\u0119 nimi o ka\u017cdej porze.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Uwielbiane przez Francuz\u00f3w ro\u015bliny aromatyczne znalaz\u0142y swoje miejsce na naszych balkonach. Niezb\u0119dne dla ka\u017cdego, kto pasjonuje si\u0119 zar\u00f3wno ogrodnictwem, jak i gotowaniem, ro\u015bliny \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":9666,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9665"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9667,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9665\/revisions\/9667"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}