![\"\"](\"https:\/\/www.blogsanteplus.com\/wp-content\/uploads\/Eggs-in-a-carton.jpg.webp\")
<\/figure>\n\n\n\nWyobra\u017a sobie bia\u0142\u0105 i czerwon\u0105 kur\u0119 na podw\u00f3rku. Jedna znosi bia\u0142e jajka, druga br\u0105zowe. To rozr\u00f3\u017cnienie jest czysto genetyczne. Kury z bia\u0142ymi pi\u00f3rami i jasnymi p\u0142atkami uszu znosz\u0105 bia\u0142e jajka, podczas gdy czerwone lub br\u0105zowe kury z czerwonymi p\u0142atkami uszu znosz\u0105 br\u0105zowe jajka. Nie ma to wi\u0119c nic wsp\u00f3lnego z jako\u015bci\u0105 ani \u015bwie\u017co\u015bci\u0105!<\/strong><\/p>\n\n\n\n To pytanie zadaje sobie prawdopodobnie ka\u017cdy: czy br\u0105zowe jajko jest bogatsze w sk\u0142adniki od\u017cywcze ni\u017c bia\u0142e? Odpowied\u017a brzmi: nie. Badania pokazuj\u0105, \u017ce ich sk\u0142ad od\u017cywczy jest praktycznie identyczny. Oba s\u0105 doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka, witamin (takich jak B12 i D), \u017celaza i zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w. Najwa\u017cniejsze jest to, co je kura.<\/strong> Kura z wolnego wybiegu, karmiona wysokiej jako\u015bci zbo\u017cami, zniesie bardziej po\u017cywne jajko, niezale\u017cnie od tego, czy b\u0119dzie br\u0105zowe, czy bia\u0142e.<\/p>\n\n\n\n Powszechnym b\u0142\u0119dnym przekonaniem jest, \u017ce br\u0105zowe jajka s\u0105 zdrowsze. W rzeczywisto\u015bci kolor skorupki nie decyduje o jako\u015bci<\/strong> . Wielu konsument\u00f3w b\u0142\u0119dnie kojarzy br\u0105zowe jajka z bardziej przyjaznymi dla \u015brodowiska praktykami. Ale bia\u0142e jajko mo\u017ce r\u00f3wnie dobrze pochodzi\u0107 z farmy ekologicznej, co br\u0105zowe z farmy intensywnej. Po\u015bwi\u0119\u0107 czas na przeczytanie etykiet!<\/strong><\/p>\n\n\n\n Oto szczeg\u00f3\u0142, kt\u00f3ry mo\u017ce by\u0107 istotny: br\u0105zowe jajka maj\u0105 nieco grubsz\u0105 skorupk\u0119. Dzieje si\u0119 tak, poniewa\u017c kury kurze s\u0105 cz\u0119sto bardziej wytrzyma\u0142e i potrzebuj\u0105 wi\u0119cej wapnia do zniesienia jaj. Efekt? Jajko jest nieco bardziej odporne na st\u0142uczenie, co mo\u017ce by\u0107 przydatne, gdy nosisz zakupy w plecaku lub gdy Twoje dzieci zajmuj\u0105 si\u0119 jajkami w kuchni.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Przy tej samej cenie mo\u017cna by pomy\u015ble\u0107, \u017ce br\u0105zowe jajko oferuje co\u015b \u201ewi\u0119cej<\/em> \u201d. W rzeczywisto\u015bci jego wy\u017csza cena wynika po prostu z faktu, \u017ce czerwone kury jedz\u0105 wi\u0119cej. Ich wi\u0119ksze spo\u017cycie paszy<\/strong> przek\u0142ada si\u0119 na wy\u017csze koszty produkcji\u2026 co znajduje odzwierciedlenie na paragonie.<\/p>\n\n\n\n Prawdziwe pytanie nie brzmi \u201ebr\u0105zowe czy bia\u0142e<\/em> \u201d, ale raczej \u201esk\u0105d pochodzi to jajko?\u201d.<\/em> Zawsze wybieraj jajka z chowu ekologicznego lub z wolnego wybiegu. Takie jajka odzwierciedlaj\u0105 wi\u0119kszy szacunek dla dobrostanu zwierz\u0105t, co bezpo\u015brednio wp\u0142ywa na jako\u015b\u0107 produktu. Innymi s\u0142owy: bia\u0142e jajko ekologiczne jest lepsze ni\u017c br\u0105zowe jajko z chowu intensywnego.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Br\u0105zowe jajka, bia\u0142e jajka… kolor nie ma znaczenia, byleby by\u0142y hodowane z zachowaniem jako\u015bci! Niech etykiety, warunki hodowli i Tw\u00f3j bud\u017cet Ci\u0119 poprowadz\u0105. Kluczem jest \u015bwiadomy wyb\u00f3r zdrowszej diety. A je\u015bli ten artyku\u0142 pom\u00f3g\u0142 Ci spojrze\u0107 na spraw\u0119 ja\u015bniej, podziel si\u0119 nim z innymi: Twoi bliscy podzi\u0119kuj\u0105 Ci, gdy nadejdzie czas na zakupy!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Na p\u00f3\u0142kach supermarket\u00f3w uwag\u0119 cz\u0119sto przyci\u0105gaj\u0105 dwa rodzaje jaj: br\u0105zowe i bia\u0142e. Niekt\u00f3rzy preferuj\u0105 te pierwsze, uwa\u017caj\u0105c je za bardziej autentyczne lub zdrowsze. \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":9081,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9080"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9080\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9082,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9080\/revisions\/9082"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Warto\u015b\u0107 od\u017cywcza: remis mi\u0119dzy dwoma<\/h2>\n\n\n\n
Czy br\u0105zowe jajko jest bardziej \u201enaturalne\u201d czy \u201eorganiczne\u201d?<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.blogsanteplus.com\/wp-content\/uploads\/s176334705727742497_p115_i5_w1600.jpg.webp\")
<\/figure>\n\n\n\nMocniejsza skorupa?<\/h2>\n\n\n\n
Dlaczego br\u0105zowe jajka s\u0105 dro\u017csze?<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.blogsanteplus.com\/wp-content\/uploads\/8-500x500-1.jpg.webp\")
<\/figure>\n\n\n\nWi\u0119c kt\u00f3ry wybra\u0107?<\/h2>\n\n\n\n