Mog\u0105 by\u0107 be\u017cowe, r\u00f3\u017cowe, bia\u0142e, a nawet zielone lub niebieskawe\u2026 <\/p>\n\n\n\n
Kolor skorupki jaja zmienia si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od kilku kryteri\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n
Dowiedz si\u0119, dlaczego kury znosz\u0105 jaja w r\u00f3\u017cnych kolorach.<\/p>\n\n\n\n
Niekt\u00f3re produkty spo\u017cywcze r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 kolorem w zale\u017cno\u015bci od pochodzenia, genetyki, \u015brodowiska itp. <\/p>\n\n\n\n
Dotyczy to szczeg\u00f3lnie jaj. Kolor skorupki mo\u017ce si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107 w zale\u017cno\u015bci od kilku kryteri\u00f3w, donosi TF1 Info. Ta cecha zmienia si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od rasy kury i koloru jej upierzenia. <\/p>\n\n\n\n
W Ameryce P\u00f3\u0142nocnej kury hodowlane s\u0105 przewa\u017cnie bia\u0142e i dlatego znosz\u0105 bia\u0142e jaja. Lakenvelder, Dorking, Andalusian, Leghorn i Faverolles nale\u017c\u0105 do najbardziej znanych ras. Francuzi, podobnie jak w innych krajach, hoduj\u0105 kury czerwone, znane z wysokiej i sta\u0142ej produkcji, donosz\u0105 nasi koledzy. Dlatego ich jaja s\u0105 zazwyczaj be\u017cowe, od kremowego do br\u0105zowego, w zale\u017cno\u015bci od rasy.<\/p>\n\n\n\n
Jaja we wszystkich kolorach, zgodnie z okre\u015blonymi kryteriami<\/p>\n\n\n\n
Kury rasy Sussex, Brahma, Wyandotte lub Orpington znosz\u0105 jaja be\u017cowe, natomiast Maran, Rhode Island Red, Barnevelder lub Jersey Giant \u2013 jaja br\u0105zowe. Istniej\u0105 r\u00f3wnie\u017c niebieskie jaja od kur pochodzenia po\u0142udniowoameryka\u0144skiego, zw\u0142aszcza chilijskiej Araucany i Ameraucany, a tak\u017ce oliwkowozielone jaja od kur rasy Olive Egger. Rasy Barred Rock, Light Sussex i Faverolles znosz\u0105 jaja r\u00f3\u017cowe. Jednak te kolory s\u0105 nadal rzadkie, zw\u0142aszcza we Francji.<\/p>\n\n\n\n
Bierze si\u0119 r\u00f3wnie\u017c pod uwag\u0119 inne kryteria, takie jak wiek zwierz\u0119cia. \u201eKolor zewn\u0119trznej cz\u0119\u015bci skorupy (wewn\u0119trzna jest zawsze bia\u0142a) zale\u017cy od pigment\u00f3w odk\u0142adanych podczas produkcji skorupy z w\u0119glanu wapnia, kt\u00f3re zawsze wyst\u0119puj\u0105 w tej samej ilo\u015bci\u201d \u2013 donosi TF1 Info. \u201eDieta kur, choroby, przyjmowane leki czy nara\u017cenie na stresuj\u0105ce \u015brodowisko (obecno\u015b\u0107 drapie\u017cnik\u00f3w w pobli\u017cu, pojawienie si\u0119 nowego mieszka\u0144ca w kurniku, klimat itp.) r\u00f3wnie\u017c wp\u0142ywaj\u0105 na kolor jaj\u201d \u2013 podkre\u015blaj\u0105 nasi wsp\u00f3\u0142pracownicy. Jednak warto\u015b\u0107 od\u017cywcza paszy pozostaje taka sama, niezale\u017cnie od koloru skorupki.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mog\u0105 by\u0107 be\u017cowe, r\u00f3\u017cowe, bia\u0142e, a nawet zielone lub niebieskawe\u2026 Kolor skorupki jaja zmienia si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od kilku kryteri\u00f3w. Dowiedz si\u0119, dlaczego \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":7918,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7917"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7919,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7917\/revisions\/7919"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}