{"id":7274,"date":"2025-08-01T14:13:52","date_gmt":"2025-08-01T14:13:52","guid":{"rendered":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=7274"},"modified":"2025-08-01T14:13:52","modified_gmt":"2025-08-01T14:13:52","slug":"68-letni-mezczyzna-zmarl-z-powodu-niewydolnosci-nerek-lekarz-ostrzega-przestan-jesc-te-3-rodzaje-sniadan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=7274","title":{"rendered":"68-letni m\u0119\u017cczyzna zmar\u0142 z powodu niewydolno\u015bci nerek \u2014 lekarz ostrzega: przesta\u0144 je\u015b\u0107 te 3 rodzaje \u015bniada\u0144"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doktorze, zawsze my\u015bla\u0142em, \u017ce jedzenie lekkiej owsianki z og\u00f3rkami kiszonymi rano jest dobre dla \u017co\u0142\u0105dka. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jak to si\u0119 sta\u0142o, \u017ce mam niewydolno\u015b\u0107 nerek?<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2014 To pytanie 68-letniego m\u0119\u017cczyzny zapocz\u0105tkowa\u0142o tragedi\u0119 zdrowotn\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lekkie nie oznacza zdrowe, a tradycyjne nie oznacza bezpieczne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dotyczy to zw\u0142aszcza nawyk\u00f3w \u015bniadaniowych, kt\u00f3re cz\u0119sto obejmuj\u0105 produkty o wysokiej zawarto\u015bci t\u0142uszczu, soli lub o du\u017cej zawarto\u015bci t\u0142uszczu. Mog\u0105 one stanowi\u0107 szczeg\u00f3lne zagro\u017cenie dla narz\u0105d\u00f3w takich jak nerki, kt\u00f3re maj\u0105 ograniczone zdolno\u015bci regeneracyjne i nie posiadaj\u0105 receptor\u00f3w b\u00f3lowych sygnalizuj\u0105cych uszkodzenia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ukryte zagro\u017cenia zwi\u0105zane z typowymi \u015bniadaniami<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uwa\u017ca si\u0119, \u017ce \u015bniadanie bez t\u0142uszczu jest lekkie i zdrowe. Jednak owsianka z og\u00f3rkami kiszonymi to jedno z najbardziej ryzykownych po\u0142\u0105cze\u0144.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Miska zwyk\u0142ej owsianki zawiera minimaln\u0105 ilo\u015b\u0107 sodu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jednak ju\u017c niewielka porcja og\u00f3rk\u00f3w kiszonych mo\u017ce prowadzi\u0107 do gwa\u0142townego wzrostu spo\u017cycia sodu, przeci\u0105\u017caj\u0105c nerki.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dlaczego wysoki poziom sodu jest tak szkodliwy:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00f3d jest filtrowany i wch\u0142aniany zwrotnie w nerkach, a proces ten zu\u017cywa jednostki czynno\u015bciowe nerek (nefrony).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Osoby starsze do\u015bwiadczaj\u0105 ju\u017c naturalnego spadku ilo\u015bci nefron\u00f3w i Funkcja.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Po\u0142\u0105czenie spadku funkcji nerek zwi\u0105zanego z wiekiem i wysokiego poziomu sodu staje si\u0119 niebezpiecznym obci\u0105\u017ceniem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kiszony cz\u0119sto zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Azotyny<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Benzo[a]piren<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sztuczne konserwanty i barwniki (stosowane w niekt\u00f3rych regionach)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwi\u0105zki te wymagaj\u0105 metabolizmu w\u0105troby i nerek i mog\u0105 prowadzi\u0107 do przewlek\u0142ej toksyczno\u015bci przy regularnym spo\u017cywaniu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Przypadki niewydolno\u015bci nerek na wsi a kiszone produkty spo\u017cywcze<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wed\u0142ug bada\u0144, wysoki wska\u017anik przewlek\u0142ej choroby nerek (PChN) w\u015br\u00f3d starszych mieszka\u0144c\u00f3w wsi jest zwi\u0105zany z:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cz\u0119stym spo\u017cywaniem kiszonek, solonych jaj i w\u0119dzonych ryb\/krewetek.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tendencja ta wyst\u0119puje niezale\u017cnie od statusu spo\u0142eczno-ekonomicznego, co wskazuje, \u017ce winne s\u0105 nawyki \u017cywieniowe, a nie zamo\u017cno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Kulki ry\u017cowe z w\u0119dlinami: Ukryte zagro\u017cenie<\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bunny-wp-pullzone-qbwibhia54.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Screenshot_3712.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-238913\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na pierwszy rzut oka kulki ry\u017cowe z w\u0119dlinami mog\u0105 wydawa\u0107 si\u0119 zdrowsze ni\u017c t\u0142uste wypieki. Wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 jednak z powa\u017cnym ryzykiem:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u0119dliny (takie jak kie\u0142basa i suszona wieprzowina) zawieraj\u0105:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du\u017ce ilo\u015bci soli<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Azotyny, kt\u00f3re zachowuj\u0105 kolor i \u015bwie\u017co\u015b\u0107<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Utlenione t\u0142uszcze i zdegradowane bia\u0142ka \u2013 podra\u017cniaj\u0105 one kanaliki nerkowe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chocia\u017c bia\u0142ko na \u015bniadanie brzmi zdrowo, rodzaj i \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka maj\u0105 znaczenie:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bia\u0142ko ro\u015blinne lub chude bia\u0142ko zwierz\u0119ce jest dopuszczalne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jednak przetworzone mi\u0119so o wysokiej zawarto\u015bci t\u0142uszczu i sodu zwi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 produkt\u00f3w przemiany materii i toksyn mocznicowych, obci\u0105\u017caj\u0105c nerki.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I nie zapomnij o kaloriach:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jedna kulka ry\u017cowa jest bogata w kalorie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W po\u0142\u0105czeniu ze s\u0142onymi sosami \u0142atwo prowadzi do oty\u0142o\u015bci \u2013 g\u0142\u00f3wnego czynnika przyczyniaj\u0105cego si\u0119 do chor\u00f3b nerek.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">U os\u00f3b z nadwag\u0105:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">T\u0142uszcz trzewny zwi\u0119ksza ci\u015bnienie na przep\u0142yw krwi przez nerki.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Z czasem powoduje to uszkodzenie struktur nerek i mo\u017ce prowadzi\u0107 do bia\u0142komoczu (obecno\u015bci bia\u0142ka w moczu).<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Burgery z fast food\u00f3w: D\u0142ugoterminowe ryzyko<\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bunny-wp-pullzone-qbwibhia54.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Screenshot_3713.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-238914\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wiele os\u00f3b wybiera burgery ze wzgl\u0119du na wygod\u0119 lub dlatego, \u017ce lubi\u0105 je ich dzieci. Jednak d\u0142ugotrwa\u0142e ich spo\u017cywanie jest niebezpieczne:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bu\u0142ki do burger\u00f3w s\u0105 wytwarzane z rafinowanej m\u0105ki o wysokim indeksie glikemicznym.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mi\u0119sne kotlety s\u0105 bogate w t\u0142uszcze trans, fosforany i konserwanty.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dlaczego to wa\u017cne:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bunny-wp-pullzone-qbwibhia54.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Screenshot_3714.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-238915\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">T\u0142uszcze trans zaburzaj\u0105 metabolizm lipid\u00f3w i wywo\u0142uj\u0105 stany zapalne, co przyspiesza pogorszenie funkcji nerek.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dodatki fosforanowe (powszechnie wyst\u0119puj\u0105ce w przetworzonym mi\u0119sie i serach) s\u0105 wch\u0142aniane \u0142atwiej ni\u017c naturalne fosforany, co podnosi poziom fosforu we krwi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wysokie spo\u017cycie fosforu mo\u017ce prowadzi\u0107 do:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wt\u00f3rnej nadczynno\u015bci przytarczyc<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zaburze\u0144 metabolizmu ko\u015bci<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwi\u0119kszonego obci\u0105\u017cenia nerek, utrudniaj\u0105cego utrzymanie r\u00f3wnowagi wapniowo-fosforanowej<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">U wielu pacjent\u00f3w zdiagnozowanych z mocznic\u0105 (niewydolno\u015bci\u0105 nerek) w \u015brednim lub p\u00f3\u017anym stadium choroby stosuje si\u0119 diet\u0119 bogat\u0105 w przetworzon\u0105 \u017cywno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dlaczego te problemy nie ujawni\u0142y si\u0119 w m\u0142odo\u015bci?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nerki to bardzo odporne narz\u0105dy.<br>Wczesne uszkodzenia s\u0105 trudne do wykrycia \u2014 mo\u017ce min\u0105\u0107 10\u201315 lat, zanim rutynowe badanie moczu wyka\u017ce jakiekolwiek nieprawid\u0142owo\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jednak wzrost poziomu kreatyniny lub przewlek\u0142y bia\u0142komocz sygnalizuje, \u017ce mechanizmy kompensacyjne organizmu zawiod\u0142y i dosz\u0142o do nieodwracalnych uszkodze\u0144.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wiele schorze\u0144 zwi\u0119ksza ryzyko uszkodzenia nerek<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wiele os\u00f3b starszych cierpi na wiele chor\u00f3b przewlek\u0142ych, w tym:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nadci\u015bnienie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cukrzyca<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wysoki poziom cholesterolu<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ka\u017cdy z tych czynnik\u00f3w zwi\u0119ksza obci\u0105\u017cenie nerek:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wysoki poziom cukru we krwi powoduje nadmiern\u0105 filtracj\u0119 k\u0142\u0119buszkow\u0105, co prowadzi do uszkodze\u0144 strukturalnych.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wysokie ci\u015bnienie krwi prowadzi do stwardnienia t\u0119tnic nerkowych i upo\u015bledzenia perfuzji nerek.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hiperlipidemia powoduje zapalenie mikronaczy\u0144 i uszkodzenie bariery filtracyjnej.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dlaczego \u015bniadanie jest najwa\u017cniejsze<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u015aniadanie to pierwszy posi\u0142ek po nocy postu \u2014 w czasie, gdy:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ci\u015bnienie osmotyczne jest najbardziej wra\u017cliwe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ci\u015bnienie krwi jest najbardziej podatne na wahania<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">To sprawia, \u017ce jest to najgorszy moment na dokonywanie z\u0142ych wybor\u00f3w \u017cywieniowych.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nieodpowiednie \u015bniadanie nie tylko \u017ale rozpoczyna dzie\u0144 \u2014 z czasem dodatkowo obci\u0105\u017ca nerki.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Postawa \u201eNie ma znaczenia, co jem w moim wieku\u201d jest niebezpieczna<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zw\u0142aszcza po 60. roku \u017cycia, funkcja k\u0142\u0119buszk\u00f3w nerkowych spada o oko\u0142o 1% rocznie.<br>Wymaga to zachowania funkcji nerek, a nie ich obci\u0105\u017cania ci\u0119\u017ckostrawnym jedzeniem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Czego si\u0119 spodziewa\u0107:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Czyste, bezpieczne \u015bniadania<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Umiarkowane spo\u017cycie bia\u0142ka<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Produkty o niskiej zawarto\u015bci sodu i fosforu<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">To nie s\u0105 luksusowe wybory zdrowotne \u2014 s\u0105 niezb\u0119dne do spowolnienia starzenia si\u0119 nerek.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zastrze\u017cenie: Niniejszy artyku\u0142 ma charakter wy\u0142\u0105cznie informacyjny. W przypadku jakichkolwiek dolegliwo\u015bci prosimy o skonsultowanie si\u0119 z wykwalifikowanym pracownikiem s\u0142u\u017cby zdrowia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Doktorze, zawsze my\u015bla\u0142em, \u017ce jedzenie lekkiej owsianki z og\u00f3rkami kiszonymi rano jest dobre dla \u017co\u0142\u0105dka. Jak to si\u0119 sta\u0142o, \u017ce mam niewydolno\u015b\u0107 nerek? \n<a class=\"moretag\" href=\"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=7274\"> [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":7275,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7274","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7274"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7276,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7274\/revisions\/7276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}