{"id":30536,"date":"2026-09-24T16:01:25","date_gmt":"2026-09-24T16:01:25","guid":{"rendered":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=30536"},"modified":"2026-09-24T16:01:25","modified_gmt":"2026-09-24T16:01:25","slug":"odchudzanie-ogorek-jest-twoim-sprzymierzencem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=30536","title":{"rendered":"Odchudzanie: og\u00f3rek jest Twoim sprzymierze\u0144cem!"},"content":{"rendered":"\n

Jako przystawka lub dodatek do dania, og\u00f3rek to sprzymierzeniec odchudzania, kt\u00f3ry warto mie\u0107 w lod\u00f3wce, aby utrzyma\u0107 lub osi\u0105gn\u0105\u0107 szczup\u0142\u0105 sylwetk\u0119! <\/p>\n\n\n\n

Przygotowywany na wiele sposob\u00f3w, jest niskokaloryczny, ale bardzo smaczny.<\/p>\n\n\n\n

Og\u00f3rek jest niskokaloryczny, szybki w przygotowaniu i orze\u017awiaj\u0105cy, dlatego jest zdrowym sprzymierze\u0144cem, kt\u00f3ry towarzyszy nam przez ca\u0142e lato.<\/p>\n\n\n\n

Og\u00f3rki najlepiej je\u015b\u0107 ze sk\u00f3rk\u0105!<\/h2>\n\n\n\n

Pepsyna zawarta w sk\u00f3rce og\u00f3rka u\u0142atwia wch\u0142anianie, a zatem korzystnie wp\u0142ywa na trawienie. <\/p>\n\n\n\n

Wybieraj \u015bwie\u017ce, j\u0119drne i m\u0142ode og\u00f3rki, a je\u015bli masz wra\u017cliwy \u017co\u0142\u0105dek, zostawiaj pasek sk\u00f3rki na co drugim pasku. Je\u015bli jednak og\u00f3rek nie pochodzi z upraw ekologicznych, obierz go przed spo\u017cyciem, aby unikn\u0105\u0107 spo\u017cycia pestycyd\u00f3w. Nie ma potrzeby ods\u0105czania og\u00f3rka, poniewa\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 popularnych odmian nie ma gorzkiego smaku. Usu\u0144 przynajmniej cz\u0119\u015b\u0107 pestek, poniewa\u017c s\u0105 one niestrawne. Og\u00f3rki mo\u017cna przechowywa\u0107 przez tydzie\u0144 w szufladzie na warzywa i owoce w lod\u00f3wce.<\/p>\n\n\n\n

W przepisach na surowe warzywa mo\u017cesz pokroi\u0107 og\u00f3rki na nitki przypominaj\u0105ce spaghetti, ma\u0142e kuleczki lub kwiaty \u2013 to dekoracja, kt\u00f3ra sprawi, \u017ce maluchom cieknie \u015blinka! Zaczekaj z ich przygotowaniem do ostatniej chwili, dzi\u0119ki temu nie zmi\u0119kn\u0105.<\/p>\n\n\n\n

1\/3 G\u0142\u00f3wna zaleta utrzymania szczup\u0142ej sylwetki<\/p>\n\n\n\n

Og\u00f3rek to \u015bwie\u017ce warzywo, kt\u00f3re w 96% sk\u0142ada si\u0119 z wody. Jest niskokaloryczny i zawiera zaledwie 10 kcal na 100 g<\/strong> . Cho\u0107 zawiera niewiele witamin, jest prawdziwym sprzymierze\u0144cem w odchudzaniu, poniewa\u017c jest bardzo syc\u0105cy. Co wi\u0119cej, zawarto\u015b\u0107 potasu wspomaga drena\u017c. Jego sk\u00f3rka zawiera enzym (peroksydaz\u0119), kt\u00f3ry pomaga zapobiega\u0107 chorobom uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia, a tak\u017ce przeciwutleniacze w postaci zwi\u0105zk\u00f3w fenolowych.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

2\/3 Bogate w przeciwutleniacze<\/p>\n\n\n\n

Kukurbitacyna, wyst\u0119puj\u0105ca w niekt\u00f3rych odmianach og\u00f3rk\u00f3w, odpowiada za ich gorzki smak. Chocia\u017c ten przeciwutleniacz jest cenny, w du\u017cych dawkach mo\u017ce by\u0107 toksyczny. Og\u00f3rki, kt\u00f3re jemy dzisiaj, s\u0105 wynikiem hybrydyzacji, podczas kt\u00f3rej usuni\u0119to t\u0119 cz\u0105steczk\u0119. S\u0105 to d\u0142ugie odmiany o g\u0142adkiej sk\u00f3rce i s\u0142odkim, chrupi\u0105cym mi\u0105\u017cszu. Uprawiane latem na otwartych polach, s\u0105 jeszcze bardziej aromatyczne! Istniej\u0105 r\u00f3wnie\u017c mini-og\u00f3rki z Bliskiego Wschodu, a tak\u017ce inne, grubsze, o nier\u00f3wnej, bardziej aromatycznej sk\u00f3rce, takie jak og\u00f3rek Noa. Kr\u00f3l Ludwik XIV szczeg\u00f3lnie lubi\u0142 to warzywo, ale mia\u0142 dost\u0119p tylko do odmian o gorzkim smaku.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

3\/3 Mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 w r\u00f3\u017cnych formach<\/p>\n\n\n\n

Og\u00f3rek idealnie komponuje si\u0119 z zio\u0142ami (koperkiem, mi\u0119t\u0105, kolendr\u0105) i przyprawami (curry lub kminem rzymskim) spo\u017cywany na surowo. Aby uzyska\u0107 smaczniejszy smak, zetrzyj og\u00f3rka na tarce o grubych oczkach, wymieszaj go z oliw\u0105 z oliwek, drobno posiekanymi zio\u0142ami, czosnkiem lub cebul\u0105 i szczypt\u0105 soli. Poniewa\u017c og\u00f3rek puszcza sok, najlepiej wymiesza\u0107 go z g\u0119stym jogurtem. Dobrze komponuje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c z cr\u00e8me fra\u00eeche. Obierz, usu\u0144 pestki i pokr\u00f3j \u0107wiartk\u0119 og\u00f3rka. Zmiksuj go ze szklank\u0105 soku jab\u0142kowego, sokiem z cytryny i mi\u0119t\u0105, aby uzyska\u0107 pyszny, letni nap\u00f3j. Obierz i usu\u0144 pestki, a nast\u0119pnie pokr\u00f3j og\u00f3rka na kawa\u0142ki i gotuj go na parze przez 5 minut, aby doda\u0107 go do kurczaka lub filet\u00f3w rybnych.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Jako przystawka lub dodatek do dania, og\u00f3rek to sprzymierzeniec odchudzania, kt\u00f3ry warto mie\u0107 w lod\u00f3wce, aby utrzyma\u0107 lub osi\u0105gn\u0105\u0107 szczup\u0142\u0105 sylwetk\u0119! Przygotowywany na \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":30537,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-30536","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30536","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30536"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30536\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30538,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30536\/revisions\/30538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30537"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}