{"id":29886,"date":"2026-09-15T19:49:24","date_gmt":"2026-09-15T19:49:24","guid":{"rendered":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=29886"},"modified":"2026-09-15T19:49:24","modified_gmt":"2026-09-15T19:49:24","slug":"oto-produkty-ktore-nadal-mozna-bezpiecznie-spozywac-po-uplywie-terminu-waznosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=29886","title":{"rendered":"Oto produkty, kt\u00f3re nadal mo\u017cna bezpiecznie spo\u017cywa\u0107 po up\u0142ywie terminu wa\u017cno\u015bci."},"content":{"rendered":"\n

Ka\u017cdego roku we Francji marnuje si\u0119 prawie 10 milion\u00f3w ton \u017cywno\u015bci nadaj\u0105cej si\u0119 do spo\u017cycia, co odpowiada 150 kg na mieszka\u0144ca rocznie, wed\u0142ug danych ADEME (Francuskiej Agencji ds. <\/p>\n\n\n\n

Transformacji Ekologicznej). Rz\u0105d zaj\u0105\u0142 si\u0119 tym problemem, uchwalaj\u0105c w 2016 roku\u00a0ustaw\u0119<\/a>\u00a0o zwalczaniu marnowania \u017cywno\u015bci. <\/p>\n\n\n\n

Jej g\u0142\u00f3wnym celem by\u0142o zobowi\u0105zanie supermarket\u00f3w o powierzchni powy\u017cej 400 m\u00b2 do zaprzestania niszczenia niesprzedanej \u017cywno\u015bci, a do przekazywania jej organizacjom charytatywnym. <\/p>\n\n\n\n

Dekret rz\u0105dowy wydany 21 pa\u017adziernika rozszerzy\u0142 t\u0119 regulacj\u0119 na sektor gastronomii i przetw\u00f3rstwa spo\u017cywczego.<\/p>\n\n\n\n

Opr\u00f3cz tych nowych przepis\u00f3w pojawi\u0142y si\u0119 r\u00f3wnie\u017c inne inicjatywy, w tym aplikacje dla os\u00f3b prywatnych, takie jak Too Good To Go, kt\u00f3re umo\u017cliwiaj\u0105 odzyskiwanie niesprzedanej \u017cywno\u015bci ze sklep\u00f3w. Innym rozwi\u0105zaniem rekomendowanym w szczeg\u00f3lno\u015bci przez ADEME (Francusk\u0105 Agencj\u0119 ds. Transformacji Ekologicznej ) po przeprowadzeniu projektu pilota\u017cowego<\/a> , jest doprecyzowanie dat wa\u017cno\u015bci \u017cywno\u015bci, aby ludzie nie wyrzucali ju\u017c \u017cywno\u015bci, kt\u00f3ra nadal nadaje si\u0119 do spo\u017cycia. Przede wszystkim to producenci ustalaj\u0105 daty wa\u017cno\u015bci \u017cywno\u015bci, po ich zatwierdzeniu w drodze test\u00f3w przydatno\u015bci do spo\u017cycia: w przypadku tego samego rodzaju produktu mog\u0105 zatem wyst\u0119powa\u0107 r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy r\u00f3\u017cnymi markami.<\/p>\n\n\n\n

\u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d czy \u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d?<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Business Insider Francja\/Claire Sicard<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tylko kilka produkt\u00f3w spo\u017cywczych nie ma daty wa\u017cno\u015bci: \u015bwie\u017ce owoce i warzywa, a tak\u017ce wypieki, wina, napoje alkoholowe o zawarto\u015bci alkoholu 10% lub wy\u017cszej, cukier, s\u00f3l kuchenna i cukierki. W przypadku tych produkt\u00f3w nale\u017cy kierowa\u0107 si\u0119 zdrowym rozs\u0105dkiem. W przypadku innych produkt\u00f3w nale\u017cy zna\u0107 r\u00f3\u017cnic\u0119 mi\u0119dzy dat\u0105 minimalnej trwa\u0142o\u015bci, dat\u0105 minimalnej trwa\u0142o\u015bci i dat\u0105 minimalnej trwa\u0142o\u015bci. Data<\/strong> minimalnej trwa\u0142o\u015bci jest stosowana w przypadku produkt\u00f3w \u0142atwo psuj\u0105cych si\u0119: data ta jest zatem obowi\u0105zkowa dla wi\u0119kszo\u015bci produkt\u00f3w, w przeciwnym razie istnieje ryzyko dla zdrowia. Dotyczy to na przyk\u0142ad szynki, \u015bwie\u017cego mi\u0119sa, w\u0119dzonego \u0142ososia itp. Na opakowaniu produktu znajduje si\u0119 informacja \u201e Najlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u2026<\/strong> \u201d.<\/p>\n\n\n\n

Kiedy\u015b m\u00f3wili\u015bmy o dacie minimalnej trwa\u0142o\u015bci (DLUO): ju\u017c nie istnieje i zosta\u0142a zast\u0105piona dat\u0105 minimalnej trwa\u0142o\u015bci (DDM)<\/strong> . DDM dotyczy na przyk\u0142ad konserw lub ciastek, a na produkcie widnieje napis \u201e Najlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u2026<\/strong> \u201d. Po up\u0142ywie terminu nie ma realnego zagro\u017cenia, ale produkt mo\u017ce straci\u0107 cz\u0119\u015b\u0107 swojego smaku, konsystencji itp. Nale\u017cy jednak upewni\u0107 si\u0119, \u017ce \u017cywno\u015b\u0107 by\u0142a prawid\u0142owo przechowywana, tzn. opakowanie nie jest uszkodzone, a produkt wygl\u0105da normalnie i nie wydziela zapachu. Po podj\u0119ciu tych \u015brodk\u00f3w ostro\u017cno\u015bci, oto co musisz wiedzie\u0107, aby bezpiecznie spo\u017cywa\u0107:<\/p>\n\n\n\n

Surowe mi\u0119so: sprawd\u017a dat\u0119 przydatno\u015bci do spo\u017cycia, ale…<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Unsplash\/Alex Pavlyuk<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Kiedy etykieta produktu wskazuje \u201eNajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u2026\u201d, wa\u017cne jest rozr\u00f3\u017cnienie dw\u00f3ch rodzaj\u00f3w produkt\u00f3w: surowego mi\u0119sa i produkt\u00f3w przeznaczonych do spo\u017cycia w stanie surowym, bez gotowania, takich jak plasterek szynki. Laurent Guillier, kierownik projektu ds. oceny ryzyka w mikrobiologii w ANSES (Francuskiej Agencji ds. Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci, \u015arodowiska i Zdrowia w Pracy), wyja\u015bni\u0142 w wywiadzie dla Business Insider France, \u017ce \u201ew przypadku \u015bwie\u017cego mi\u0119sa, takiego jak mielona wo\u0142owina, je\u015bli zostanie dok\u0142adnie ugotowane, wszelkie bakterie, kt\u00f3re mog\u0142y si\u0119 rozmno\u017cy\u0107, zostan\u0105 zniszczone podczas gotowania\u201d. Je\u015bli zadbasz o dok\u0142adne ugotowanie mi\u0119sa, a jego wygl\u0105d i zapach wydaj\u0105 si\u0119 normalne, mo\u017cesz potencjalnie spo\u017cy\u0107 mi\u0119so, kt\u00f3rego termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia up\u0142yn\u0105\u0142 kilka dni temu. Nale\u017cy jednak zachowa\u0107 czujno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Konserwy s\u0105 bezpieczne, je\u015bli wygl\u0105daj\u0105 normalnie.<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Pixabay\/heberhard<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nale\u017cy sprawdzi\u0107, czy puszki nie maj\u0105 wybrzusze\u0144 ani nietypowego wygl\u0105du, co mog\u0142oby wskazywa\u0107 na mo\u017cliwo\u015b\u0107 namna\u017cania si\u0119 bakterii chorobotw\u00f3rczych, a tym samym stanowi\u0107 zagro\u017cenie dla zdrowia. To samo dotyczy zauwa\u017cenia dziury lub nieszczelno\u015bci w puszce. Je\u015bli \u017caden z tych objaw\u00f3w nie wyst\u0119puje, konserwy mo\u017cna spo\u017cy\u0107 d\u0142ugo po up\u0142ywie daty minimalnej trwa\u0142o\u015bci wydrukowanej na opakowaniu.<\/p>\n\n\n\n

Jogurty stanowi\u0105 niewielkie zagro\u017cenie, mimo \u017ce maj\u0105 dat\u0119 wa\u017cno\u015bci.<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Pixabay\/stgortol<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Na opakowaniu jogurtu znajduje si\u0119 data minimalnej trwa\u0142o\u015bci. Jednak w przeciwie\u0144stwie do niekt\u00f3rych innych produkt\u00f3w, jogurt mo\u017cna bezpiecznie spo\u017cywa\u0107 nawet po up\u0142ywie tego terminu. Laurent Guillier wyja\u015bnia: \u201eJogurt to produkt fermentowany zawieraj\u0105cy mikroorganizmy produkuj\u0105ce kwas mlekowy. Kwas ten hamuje rozw\u00f3j potencjalnych patogen\u00f3w, niszcz\u0105c je\u201d. Poniewa\u017c producenci zazwyczaj u\u017cywaj\u0105 mleka pasteryzowanego, ryzyko jest jeszcze mniejsze. Nale\u017cy jednak zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107 w przypadku jogurt\u00f3w z surowego mleka, a tak\u017ce niekt\u00f3rych jogurt\u00f3w z kawa\u0142kami owoc\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 bardziej niebezpieczne po up\u0142ywie daty minimalnej trwa\u0142o\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Przyprawy przechowywane w miejscu chronionym przed wilgoci\u0105 mog\u0105 przetrwa\u0107 miesi\u0105ce.<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Unsplash\/Paolo Bendandi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Przyprawy nigdy tak naprawd\u0119 si\u0119 nie psuj\u0105: data na opakowaniu wskazuje dat\u0119, po kt\u00f3rej gwarantuj\u0105 zachowanie pe\u0142nego smaku. Dzi\u0119ki temu przyprawy mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 d\u0142ugo po up\u0142ywie terminu minimalnej trwa\u0142o\u015bci bez ryzyka dla zdrowia. Jak zauwa\u017ca Laurent Guillier, \u201eprzyprawy zawieraj\u0105 wiele mikroorganizm\u00f3w, dlatego nale\u017cy zachowa\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107, aby nie wch\u0142ania\u0142y wilgoci\u201d. Aby optymalnie je przechowywa\u0107, przechowuj przyprawy w szczelnym pojemniku i sprawdzaj ich wygl\u0105d przed u\u017cyciem.<\/p>\n\n\n\n

Jajka, przypadek szczeg\u00f3lny<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Unsplash\/Caroline Attwood<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ma\u0142a, ale wa\u017cna uwaga dotycz\u0105ca jajek: przepisy nie okre\u015blaj\u0105 \u201edaty przydatno\u015bci do spo\u017cycia\u201d ani \u201enajlepiej spo\u017cy\u0107 przed\u201d, ale raczej \u201ezalecan\u0105 dat\u0119 spo\u017cycia\u201d (RCD) wynosz\u0105c\u0105 28 dni od daty zniesienia \u2013 zasad\u0119, kt\u00f3ra dotyczy wszystkich producent\u00f3w. Zazwyczaj w sklepach mo\u017cna znale\u017a\u0107 tylko jaja zniesione w ci\u0105gu 21 dni poprzedzaj\u0105cych obecn\u0105 dat\u0119. W razie w\u0105tpliwo\u015bci mo\u017cna to sprawdzi\u0107, stosuj\u0105c si\u0119 do tego prostego triku: umie\u015b\u0107 jajko w du\u017cej misce z zimn\u0105 wod\u0105. Je\u015bli opadnie na dno, jest nadal \u015bwie\u017ce. Je\u015bli lekko si\u0119 uniesie, mo\u017cna je potencjalnie spo\u017cy\u0107 ugotowane, ale nie na mi\u0119kko, i nale\u017cy zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107. Je\u015bli wyp\u0142ynie na powierzchni\u0119, nie nale\u017cy go je\u015b\u0107. Zachowaj wi\u0119c czujno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Przeterminowan\u0105 czekolad\u0119, nawet je\u015bli sta\u0142a si\u0119 bia\u0142a, mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 bez ryzyka dla zdrowia.<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Unsplash\/Charisse Kenion<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Czekolad\u0119, zar\u00f3wno gorzk\u0105, mleczn\u0105, jak i bia\u0142\u0105, mo\u017cna zazwyczaj spo\u017cywa\u0107 kilka miesi\u0119cy po up\u0142ywie terminu przydatno\u015bci do spo\u017cycia. Smak mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 mniej wyrazisty lub intensywny, ale nie stanowi to zagro\u017cenia mikrobiologicznego. Cz\u0119sto po pewnym czasie na czekoladzie pojawia si\u0119 bia\u0142y nalot: jest to spowodowane utlenianiem kwas\u00f3w t\u0142uszczowych, ale nie stanowi zagro\u017cenia dla zdrowia.<\/p>\n\n\n\n

M\u0105ka nie stanowi \u017cadnego zagro\u017cenia, ale mimo wszystko warto sprawdzi\u0107 zawarto\u015b\u0107 opakowania.<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Unsplash\/Zdj\u0119cia tematyczne<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zwykle nie ma problemu z u\u017cyciem m\u0105ki po up\u0142ywie terminu wa\u017cno\u015bci. Jedynym potencjalnym problemem jest obecno\u015b\u0107 moli spo\u017cywczych w opakowaniu. Sprawd\u017a wi\u0119c przed u\u017cyciem.<\/p>\n\n\n\n

Mleko UHT w kartonach, sterylizowane, a zatem bezpieczne<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Pixabay\/Pezibear<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mleko UHT (Ultra High Temperature) w kartonach jest sterylizowane w momencie pakowania: dlatego spo\u017cycie go po up\u0142ywie terminu przydatno\u015bci do spo\u017cycia, pod warunkiem, \u017ce jest nieotwarte, nie wi\u0105\u017ce si\u0119 z \u017cadnym ryzykiem. \u201eTo nie s\u0105 produkty wysokiego ryzyka\u201d \u2013 wyja\u015bnia naukowiec z ANSES \u2013 \u201epotencjalne problemy ze sterylno\u015bci\u0105 zdarzaj\u0105 si\u0119 niezwykle rzadko\u201d. Spo\u017cycie mleka po up\u0142ywie terminu wa\u017cno\u015bci mo\u017ce spowodowa\u0107 utrat\u0119 jedynie niekt\u00f3rych witamin lub bia\u0142ek. Jednak w przypadku mleka surowego nale\u017cy bezwzgl\u0119dnie przestrzega\u0107 podanej daty.<\/p>\n\n\n\n

Produkty suche, takie jak ry\u017c czy makaron, nie stanowi\u0105 problemu.<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Unsplash\/Heather Gill<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Produkty suche, takie jak ry\u017c, makaron i soczewica, mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 znacznie d\u0142u\u017cej ni\u017c data minimalnej trwa\u0142o\u015bci podana na opakowaniu, bez ryzyka dla zdrowia. Ich opakowania, zar\u00f3wno tekturowe, jak i plastikowe, musz\u0105 by\u0107 szczelnie zamkni\u0119te, aby zapewni\u0107 optymaln\u0105 trwa\u0142o\u015b\u0107, a produkty nale\u017cy przechowywa\u0107 w suchym miejscu, kt\u00f3re mo\u017ce by\u0107 siedliskiem bakterii.<\/p>\n\n\n\n

Nale\u017cy zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107 w przypadku mro\u017conek, szczeg\u00f3lnie tych robionych w domu.<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Unsplash\/Nick Sarro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zasadniczo produkty mro\u017cone mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 kilka miesi\u0119cy po up\u0142ywie daty podanej na opakowaniu. Jednak kluczowe jest utrzymanie \u0142a\u0144cucha ch\u0142odniczego w jak najwi\u0119kszym stopniu, aby unikn\u0105\u0107 ryzyka. Kilka lat temu europejski projekt \u201eFRISBEE\u201d oceni\u0142 przestrzeganie zasad \u0142a\u0144cucha ch\u0142odniczego przez przewo\u017anik\u00f3w i dystrybutor\u00f3w. Wed\u0142ug Laurenta Guilliera \u201ewe Francji panuje dobra kontrola nad \u0142a\u0144cuchem ch\u0142odniczym\u201d, co napawa optymizmem w odniesieniu do potencjalnego poziomu ryzyka. Nale\u017cy jednak zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107 w przypadku mro\u017conych da\u0144 przygotowywanych w domu: \u201ezamra\u017canie zajmuje du\u017co czasu, cz\u0119sto kilka godzin, i pozwala na rozw\u00f3j mikroorganizm\u00f3w\u201d. Najlepiej spo\u017cy\u0107 je szybko. Kolejny bardzo wa\u017cny \u015brodek ostro\u017cno\u015bci: zawsze rozmra\u017caj \u017cywno\u015b\u0107 w kuchence mikrofalowej przez kilka minut lub w lod\u00f3wce przez kilka godzin. Nigdy jednak nie pozostawiaj jej w temperaturze pokojowej, poniewa\u017c grozi to namna\u017caniem si\u0119 bakterii podczas podgrzewania.<\/p>\n\n\n\n

Mi\u00f3d nale\u017cy spo\u017cywa\u0107 d\u0142ugo po up\u0142ywie daty podanej na opakowaniu.<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Unsplash\/Arwin Neil Baichoo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mi\u00f3d mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 d\u0142ugo po up\u0142ywie daty podanej na opakowaniu, zazwyczaj bez \u017cadnych problem\u00f3w. Nale\u017cy jednak upewni\u0107 si\u0119, \u017ce jest to mi\u00f3d tradycyjny, czyli taki, kt\u00f3ry nie zosta\u0142 rozcie\u0144czony innymi sk\u0142adnikami. Mi\u00f3d mo\u017cna przechowywa\u0107 w niesko\u0144czono\u015b\u0107 bez \u017cadnego zagro\u017cenia: wysoka zawarto\u015b\u0107 cukru pozwala mu zatrzymywa\u0107 wod\u0119, a tym samym wilgotno\u015b\u0107 produktu, ca\u0142kowicie minimalizuj\u0105c ryzyko rozwoju mikroorganizm\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Przyprawy: mniej pikantne, ale bez ryzyka<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Unsplash\/Peter Secan<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Przyprawy takie jak musztarda, keczup i og\u00f3rki kiszone s\u0105 zazwyczaj bezpieczne do spo\u017cycia po up\u0142ywie daty podanej na opakowaniu. Mog\u0105 one straci\u0107 nieco na smaku, a musztarda, na przyk\u0142ad, mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 nieco mniej ostra. To samo dotyczy og\u00f3rk\u00f3w kiszonych.<\/p>\n\n\n\n

Przechowuj suche ciasteczka w suchym miejscu, w miejscu niedost\u0119pnym dla \u015bwiat\u0142a.<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Pixabay\/silviarita<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

W przypadku suchych ciastek, je\u015bli opakowanie nie zosta\u0142o otwarte, spo\u017cycie ich po up\u0142ywie daty minimalnej trwa\u0142o\u015bci nie stanowi zagro\u017cenia. To samo dotyczy ciastek przechowywanych w szczelnie zamkni\u0119tym pojemniku. Wed\u0142ug Laurenta Guilliera, naukowca z ANSES (Francuskiej Agencji ds. Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci, \u015arodowiska i Zdrowia w Pracy), ciastka \u201enale\u017cy przechowywa\u0107 w warunkach podanych na opakowaniu\u201d, najcz\u0119\u015bciej w suchym miejscu, z dala od \u015bwiat\u0142a. Pozwala to w pe\u0142ni cieszy\u0107 si\u0119 ich chrupko\u015bci\u0105. Ich sk\u0142ad, wolny od wody i wilgoci, zapobiega namna\u017caniu si\u0119 bakterii, gwarantuj\u0105c tym samym bezpieczne spo\u017cycie nawet kilka tygodni lub miesi\u0119cy po up\u0142ywie daty podanej na opakowaniu.<\/p>\n\n\n\n

W\u0119dzony \u0142oso\u015b, plasterki szynki lub ser z surowego mleka: nie po up\u0142ywie terminu przydatno\u015bci do spo\u017cycia<\/h2>\n\n\n\n
\"\"\/
Pixabay\/mp1746<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Podobnie jak w przypadku surowego mi\u0119sa, data przydatno\u015bci do spo\u017cycia jest wydrukowana na opakowaniu produkt\u00f3w wyj\u0119tych z lod\u00f3wki i spo\u017cywanych w takiej postaci, jak plaster szynki, w\u0119dzonego \u0142ososia czy sera z surowego mleka. Ryzyko jest bardzo niskie, ale jak wyja\u015bnia naukowiec z ANSES, \u201eryzyko listeriozy nadal istnieje, poniewa\u017c bakterie Listeria namna\u017caj\u0105 si\u0119 w niskiej temperaturze\u201d. Poniewa\u017c nie ma potrzeby gotowania, nale\u017cy zachowa\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107, zw\u0142aszcza w przypadku kobiet w ci\u0105\u017cy, os\u00f3b starszych i os\u00f3b z obni\u017con\u0105 odporno\u015bci\u0105, kt\u00f3re s\u0105 bardziej podatne na potencjalne ryzyko. Dlatego najlepiej nie przekracza\u0107 daty przydatno\u015bci do spo\u017cycia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ka\u017cdego roku we Francji marnuje si\u0119 prawie 10 milion\u00f3w ton \u017cywno\u015bci nadaj\u0105cej si\u0119 do spo\u017cycia, co odpowiada 150 kg na mieszka\u0144ca rocznie, wed\u0142ug \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":29887,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29886","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29886"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29886\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29888,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29886\/revisions\/29888"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/29887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}