\u015awie\u017ce, chrupi\u0105ce i szczeg\u00f3lnie cenione w wy\u017cszych temperaturach, to warzywo szczyci si\u0119 wieloma warto\u015bciami od\u017cywczymi. <\/p>\n\n\n\n
Dlatego og\u00f3rki zas\u0142uguj\u0105 na sta\u0142e miejsce na naszych talerzach, nie tylko w letnich sa\u0142atkach.<\/p>\n\n\n\n
Og\u00f3rek wydaje si\u0119 niemal zbyt prosty\u00a0,<\/strong>\u00a0by by\u0107 interesuj\u0105cym pod wzgl\u0119dem od\u017cywczym. <\/p>\n\n\n\n Jednak wysoka zawarto\u015b\u0107 wody, lekko\u015b\u0107 i zawarte w nim mikroelementy sprawiaj\u0105, \u017ce jest to produkt szczeg\u00f3lnie \u0142atwy do w\u0142\u0105czenia do zbilansowanej diety.<\/p>\n\n\n\n Kiedy my\u015blimy o og\u00f3rku, od razu przychodzi nam na my\u015bl jego \u015bwie\u017co\u015b\u0107. To nie przypadek. Zawiera on bardzo du\u017co wody. Ta cecha wyja\u015bnia jego chrupi\u0105c\u0105 konsystencj\u0119, ale tak\u017ce jego atrakcyjno\u015b\u0107 w wysokich temperaturach.<\/p>\n\n\n\n Dieta r\u00f3wnie\u017c wp\u0142ywa na nasze dzienne spo\u017cycie wody. Spo\u017cywanie owoc\u00f3w i warzyw bogatych w wod\u0119 naturalnie uzupe\u0142nia napoje, kt\u00f3re spo\u017cywamy w ci\u0105gu dnia. Dlatego og\u00f3rek z \u0142atwo\u015bci\u0105 znajdzie swoje miejsce w letnim lunchu, sa\u0142atce czy pikantnej przek\u0105sce.<\/p>\n\n\n\n Co wi\u0119cej, dostarcza bardzo ma\u0142o kalorii w du\u017cej obj\u0119to\u015bci<\/strong> . Pozwala to na hojne nape\u0142nienie talerza bez obci\u0105\u017cania go. Nie oznacza to jednak, \u017ce nale\u017cy go uwa\u017ca\u0107 za cudowny produkt wspomagaj\u0105cy odchudzanie. \u017baden pojedynczy produkt nie mo\u017ce spowodowa\u0107 trwa\u0142ej utraty wagi.<\/p>\n\n\n\n Jego atrakcyjno\u015b\u0107 tkwi w jego wszechstronno\u015bci; mo\u017cna go \u0142atwo w\u0142\u0105czy\u0107 do r\u00f3\u017cnych posi\u0142k\u00f3w. Na przyk\u0142ad, kilka plasterk\u00f3w mo\u017cna poda\u0107 z pomidorami, jajkami, ryb\u0105 lub ro\u015blinami str\u0105czkowymi. Og\u00f3rek mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c przygotowa\u0107 z jogurtem naturalnym i \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami.<\/p>\n\n\n\n Przede wszystkim wysoka zawarto\u015b\u0107 wody zapewnia orze\u017awiaj\u0105c\u0105 konsystencj\u0119, dzi\u0119ki kt\u00f3rej warzywa staj\u0105 si\u0119 przyjemniejsze w jedzeniu. Jest to szczeg\u00f3lnie przydatne latem, kiedy ci\u0119\u017ckie dania nie s\u0105 zbyt kusz\u0105ce.<\/p>\n\n\n\n Og\u00f3rki r\u00f3wnie\u017c dostarczaj\u0105 b\u0142onnika, cho\u0107 nie s\u0105 jego najbogatszym \u017ar\u00f3d\u0142em<\/strong> . B\u0142onnik odgrywa rol\u0119 w prawid\u0142owym funkcjonowaniu jelit. Jednak dieta wystarczaj\u0105co bogata w b\u0142onnik opiera si\u0119 na r\u00f3\u017cnorodnych warzywach, ro\u015blinach str\u0105czkowych i produktach pe\u0142noziarnistych.<\/p>\n\n\n\n Opr\u00f3cz imponuj\u0105cej zawarto\u015bci wody,\u00a0og\u00f3rek<\/strong>\u00a0dostarcza r\u00f3wnie\u017c r\u00f3\u017cnorodnych mikroelement\u00f3w. Jego dok\u0142adny sk\u0142ad zale\u017cy w szczeg\u00f3lno\u015bci od odmiany, spo\u017cywanej cz\u0119\u015bci oraz sposobu przygotowania. Francuska baza danych Ciqual, prowadzona przez ANSES (Francusk\u0105 Agencj\u0119 ds. Bezpiecze\u0144stwa i Higieny Pracy, \u017bywno\u015bci i \u015arodowiska), umo\u017cliwia por\u00f3wnanie sk\u0142adu od\u017cywczego tysi\u0119cy produkt\u00f3w spo\u017cywczych.<\/p>\n\n\n\n To warzywo zawiera witamin\u0119 K<\/strong> oraz niewielkie ilo\u015bci innych witamin i minera\u0142\u00f3w. Dostarcza r\u00f3wnie\u017c potasu. Minera\u0142 ten odgrywa wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w wielu normalnych funkcjach organizmu i musi by\u0107 dostarczany z odpowiednio zr\u00f3\u017cnicowanej diety.<\/p>\n\n\n\n Nale\u017cy jednak obali\u0107 powszechne b\u0142\u0119dne przekonanie. Og\u00f3rek nie jest naturaln\u0105 multiwitamin\u0105, kt\u00f3ra samodzielnie zaspokaja wszystkie potrzeby organizmu. Jego korzy\u015bci ujawniaj\u0105 si\u0119 przede wszystkim wtedy, gdy stanowi element bogatej i zr\u00f3\u017cnicowanej diety warzywnej.<\/p>\n\n\n\n W rzeczywisto\u015bci, zr\u00f3\u017cnicowanie spo\u017cycia owoc\u00f3w i warzyw jest lepsze ni\u017c poszukiwanie jednego \u201esuper\u017cywno\u015bci\u201d. Ka\u017cda ro\u015blina ma inny profil od\u017cywczy. Na przyk\u0142ad zielone warzywa, pomidory, marchew i ro\u015bliny str\u0105czkowe dostarczaj\u0105 uzupe\u0142niaj\u0105cych si\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/p>\n\n\n\n Kolejna zaleta: og\u00f3rek jest \u0142atwy do spo\u017cycia na surowo. Dzi\u0119ki temu praktycznie nie wymaga przygotowania. Mo\u017cna go pokroi\u0107 w s\u0142upki, kostk\u0119 lub cienkie plasterki. Co wi\u0119cej, doskonale komponuje si\u0119 z cytryn\u0105, aromatycznymi zio\u0142ami, \u015bwie\u017cym serem lub sosem jogurtowym.<\/p>\n\n\n\n Wreszcie, niska g\u0119sto\u015b\u0107 kaloryczna pozwala na zwi\u0119kszenie udzia\u0142u warzyw na talerzu. Niskokaloryczne owoce i warzywa zazwyczaj dostarczaj\u0105 wody, witamin, minera\u0142\u00f3w i b\u0142onnika, co wyja\u015bnia ich wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w zbilansowanej diecie.<\/p>\n\n\n\n Dlaczego wi\u0119c tak naprawd\u0119 zas\u0142uguje na miejsce w naszych nawykach \u017cywieniowych? Odpowied\u017a le\u017cy g\u0142\u00f3wnie w bardzo prostym po\u0142\u0105czeniu: du\u017co wody, ma\u0142o kalorii i kilka mikroelement\u00f3w<\/strong> , a wszystko to w \u0142atwym do spo\u017cycia produkcie.<\/p>\n\n\n\n Og\u00f3rki przede wszystkim przyczyniaj\u0105 si\u0119 do nawodnienia organizmu poprzez spo\u017cywanie pokarm\u00f3w. Po drugie, zawarty w nich b\u0142onnik, a tak\u017ce b\u0142onnik z innych warzyw spo\u017cywanych w ci\u0105gu dnia, wspomaga prawid\u0142owe trawienie. B\u0142onnik pokarmowy wspomaga regularno\u015b\u0107 wypr\u00f3\u017cnie\u0144 i sprzyja uczuciu syto\u015bci .<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zawarto\u015b\u0107 potasu to kolejny wa\u017cny pierwiastek. Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, dieta bogata w produkty ro\u015blinne pomaga zwi\u0119kszy\u0107 spo\u017cycie potasu. Ten minera\u0142 odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w prawid\u0142owym funkcjonowaniu mi\u0119\u015bni i uk\u0142adu nerwowego.<\/p>\n\n\n\n Nale\u017cy jednak zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107, do niekt\u00f3rych spektakularnych twierdze\u0144 cz\u0119sto kojarzonych z og\u00f3rkami. Samo jedzenie og\u00f3rk\u00f3w nie zapobiega nowotworom, nie leczy l\u0119k\u00f3w i nie zast\u0119puje \u017cadnego leczenia.<\/strong> Korzy\u015bci p\u0142yn\u0105ce z diety bogatej w ro\u015bliny s\u0105 widoczne w kontek\u015bcie ca\u0142o\u015bciowych nawyk\u00f3w \u017cywieniowych, a nie w kontek\u015bcie pojedynczego produktu.<\/p>\n\n\n\n W\u0142a\u015bnie dlatego og\u00f3rki s\u0105 tak interesuj\u0105ce: nie potrzebuj\u0105 nadzwyczajnych mocy, by by\u0107 po\u017cyteczne. \u015awie\u017ce i \u0142atwe w przygotowaniu, pomagaj\u0105 urozmaici\u0107 nasz\u0105 codzienn\u0105 diet\u0119.<\/p>\n\n\n\n Co wi\u0119cej, jego chrupi\u0105ca konsystencja mo\u017ce stanowi\u0107 praktyczn\u0105 alternatyw\u0119 dla niekt\u00f3rych bardzo s\u0142onych lub wysoko przetworzonych przek\u0105sek na przystawk\u0119. Na przyk\u0142ad, pa\u0142eczki podane z dipem jogurtowo-zio\u0142owym mog\u0105 wzbogaci\u0107 posi\u0142ek o wi\u0119cej warzyw.<\/p>\n\n\n\n Aby w pe\u0142ni delektowa\u0107 si\u0119 og\u00f3rkami<\/strong> , nie potrzeba skomplikowanego przygotowania. Mo\u017cna je je\u015b\u0107 na surowo, ze sk\u00f3rk\u0105, pod warunkiem, \u017ce jest czysta, jadalna i dobrze umyta. Pozostawienie sk\u00f3rki pomaga r\u00f3wnie\u017c zachowa\u0107 wi\u0119cej sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych znajduj\u0105cych si\u0119 w zewn\u0119trznych cz\u0119\u015bciach og\u00f3rka.<\/p>\n\n\n\n Dlatego zaleca si\u0119\u00a0dok\u0142adne umycie go pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105<\/strong>\u00a0przed pokrojeniem. Je\u015bli sk\u00f3rka wydaje si\u0119 zbyt gruba lub ma gorzkawy smak, nic nie stoi na przeszkodzie, aby go obra\u0107. Najwa\u017cniejsze to spo\u017cywa\u0107 go w ramach zr\u00f3\u017cnicowanej diety.<\/p>\n\n\n\n W przeciwie\u0144stwie do innej powszechnej praktyki, nie zawsze trzeba soli\u0107 og\u00f3rki, aby pozby\u0107 si\u0119 nadmiaru wody. Ta metoda g\u0142\u00f3wnie zmienia ich konsystencj\u0119 i pozbawia je cz\u0119\u015bci wilgoci. Aby szybko przygotowa\u0107 sa\u0142atk\u0119, wystarczy pokroi\u0107 je na plasterki tu\u017c przed podaniem.<\/p>\n\n\n\n Aby jednak stworzy\u0107 pe\u0142niejszy posi\u0142ek, warto po\u0142\u0105czy\u0107 go z innymi produktami. Mo\u017cesz doda\u0107 pomidory, ciecierzyc\u0119, jajko, kurczaka lub ryb\u0119, a nast\u0119pnie niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 oliwy z oliwek. W ten spos\u00f3b og\u00f3rek staje si\u0119 jednym z element\u00f3w znacznie bardziej urozmaiconego dania.<\/p>\n\n\n\n Ostatecznie jego g\u0142\u00f3wn\u0105 zalet\u0105 mo\u017ce by\u0107 prostota. Dzi\u0119ki wysokiej zawarto\u015bci wody nawadnia, jest lekki, chrupi\u0105cy i \u0142atwo komponuje si\u0119<\/strong> z wieloma potrawami. To pozornie skromne cechy, ale szczeg\u00f3lnie praktyczne, je\u015bli chodzi o zwi\u0119kszenie ilo\u015bci warzyw w posi\u0142kach.<\/p>\n\n\n\n Dlatego nie trzeba go je\u015b\u0107 do ka\u017cdego posi\u0142ku ani spo\u017cywa\u0107 w du\u017cych ilo\u015bciach. Jednak gdy jest sezonowy i Ci smakuje, to doskona\u0142y spos\u00f3b na urozmaicenie warzyw i stworzenie \u015bwie\u017cych da\u0144, szczeg\u00f3lnie w cieplejszych miesi\u0105cach.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u015awie\u017ce, chrupi\u0105ce i szczeg\u00f3lnie cenione w wy\u017cszych temperaturach, to warzywo szczyci si\u0119 wieloma warto\u015bciami od\u017cywczymi. Dlatego og\u00f3rki zas\u0142uguj\u0105 na sta\u0142e miejsce na naszych \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":28096,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-28095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28095"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28097,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28095\/revisions\/28097"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Og\u00f3rek: produkt spo\u017cywczy sk\u0142adaj\u0105cy si\u0119 g\u0142\u00f3wnie z wody<\/h2>\n\n\n\n
Witaminy i minera\u0142y korzystne na co dzie\u0144<\/h2>\n\n\n\n
Dlaczego og\u00f3rek jest tak korzystny dla Twojego organizmu<\/h2>\n\n\n\n
Ze sk\u00f3rk\u0105 czy bez: oto jak najlepiej wykorzysta\u0107 og\u00f3rka<\/h2>\n\n\n\n