{"id":1585,"date":"2025-03-28T17:53:34","date_gmt":"2025-03-28T17:53:34","guid":{"rendered":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=1585"},"modified":"2025-03-28T17:53:34","modified_gmt":"2025-03-28T17:53:34","slug":"skad-baklazany-wziely-swoja-nazwe-zaskakujaca-historia-tego-wyjatkowego-warzywa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=1585","title":{"rendered":"Sk\u0105d bak\u0142a\u017cany wzi\u0119\u0142y swoj\u0105 nazw\u0119: zaskakuj\u0105ca historia tego wyj\u0105tkowego warzywa"},"content":{"rendered":"\n

Kiedy wyobra\u017camy sobie bak\u0142a\u017cana, wyobra\u017camy sobie d\u0142ugi, fioletowy owoc \u2013 bak\u0142a\u017can jest owocem, mimo \u017ce cz\u0119sto jest spo\u017cywany w pikantny spos\u00f3b \u2013 nie tak jak te!<\/p>\n\n\n\n

Bak\u0142a\u017can mo\u017ce by\u0107 \u015bwietnym daniem jako dodatek lub samodzielnie! <\/p>\n\n\n\n

Mo\u017cna go grillowa\u0107, gotowa\u0107 z sosem pomidorowym i serem lub dodawa\u0107 do zapiekanki.<\/p>\n\n\n\n

Ale czy kiedykolwiek pomy\u015bla\u0142e\u015b o dziwnej nazwie tego owocu? Tradycyjny bak\u0142a\u017can w niczym nie przypomina jajka.<\/p>\n\n\n\n

Jednak to wirusowe zdj\u0119cie z Reddita sprawi\u0142o, \u017ce ta nazwa nabra\u0142a o wiele wi\u0119cej sensu!<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/embed.reddit.com\/r\/pics\/comments\/7zj9m7\/before_theyre_ripe_its_easier_to_understand_why\/?embed=true&ref_source=embed&ref=share&utm_medium=widgets&utm_source=embedv2&utm_term=23&utm_name=post_embed&embed_host_url=https%3A%2F%2Fen.newsner.com%2Fwow%2Fhow-eggplants-earned-their-name-a-surprising-history-behind-this-unique-vegetable%2F<\/p>\n\n\n\n

Teraz, gdy mo\u017cemy zobaczy\u0107, \u017ce bak\u0142a\u017cany naprawd\u0119 wygl\u0105daj\u0105 jak ich nazwa, zanim sta\u0142y si\u0119 tym, co znamy i kochamy, dowiedzmy si\u0119 o r\u00f3\u017cnicach mi\u0119dzy bia\u0142ymi i fioletowymi bak\u0142a\u017canami.<\/p>\n\n\n\n

Bia\u0142e bak\u0142a\u017cany, znane r\u00f3wnie\u017c jako bia\u0142e ober\u017cyny, to odmiana bak\u0142a\u017can\u00f3w o kremowo-bia\u0142ym kolorze, w przeciwie\u0144stwie do bardziej powszechnego g\u0142\u0119bokiego fioletu.<\/p>\n\n\n\n

Chocia\u017c bak\u0142a\u017cany na zdj\u0119ciu mog\u0105 sprawi\u0107, \u017ce pomy\u015blimy, \u017ce wszystkie bia\u0142e bak\u0142a\u017cany s\u0105 ma\u0142e, mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c rosn\u0105\u0107 d\u0142u\u017cej. Podobnie fioletowe bak\u0142a\u017cany mog\u0105 czasami by\u0107 ma\u0142e i okr\u0105g\u0142e.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Je\u015bli chodzi o smak, wszystkie bak\u0142a\u017cany mog\u0105 by\u0107 troch\u0119 gorzkie i twarde na surowo. Ten mi\u0119kki owoc przypomina g\u0105bk\u0119, je\u015bli nie zostanie najpierw ugotowany.<\/p>\n\n\n\n

Po ugotowaniu jest to \u015bwietne jedzenie, z kt\u00f3rym mo\u017cna po\u0142\u0105czy\u0107 smaki tego, z czym jest \u0142\u0105czony. Mo\u017cna je grillowa\u0107, piec, sma\u017cy\u0107, sma\u017cy\u0107 lub piec i s\u0105 szczeg\u00f3lnie odpowiednie do potraw z lekkimi sosami lub delikatnymi smakami.<\/p>\n\n\n\n

Je\u015bli zostan\u0105 przegotowane, mog\u0105 sta\u0107 si\u0119 zbyt papkowate, aby by\u0142y smaczne.<\/p>\n\n\n\n

Po zobaczeniu tego bia\u0142ego owocu by\u0142a oszo\u0142omiona, gdy zda\u0142a sobie spraw\u0119, czym on naprawd\u0119 jest. Sprawd\u017a komentarze ????Opublikowane przez Love Style w poniedzia\u0142ek, 24 kwietnia 2023 r.<\/p>\n\n\n\n

W przypadku bia\u0142ego bak\u0142a\u017cana Specialty Produce opisuje smak jako \u201eowocowy i \u0142agodny\u201d, a gotowanego bia\u0142ego bak\u0142a\u017cana jako \u201eciep\u0142y\u201d i \u201e\u0142agodny\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Grubsza sk\u00f3rka bia\u0142ego bak\u0142a\u017cana, zaleca si\u0119 jej obranie przed gotowaniem lub zjedzeniem. Fioletowy bak\u0142a\u017can ma cie\u0144sz\u0105 sk\u00f3rk\u0119, dlatego mo\u017cna go je\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Bia\u0142e bak\u0142a\u017cany nie s\u0105 tak szeroko dost\u0119pne jak tradycyjne bak\u0142a\u017cany, ale cz\u0119sto mo\u017cna je znale\u017a\u0107 na specjalistycznych rynkach lub w internetowych katalogach nasion dla ogrodnik\u00f3w domowych.<\/p>\n\n\n\n

CZYTAJ WI\u0118CEJ<\/p>\n\n\n\n

6 warzyw, kt\u00f3rych nigdy nie nale\u017cy je\u015b\u0107 na surowo<\/p>\n\n\n\n

Ta kobieta jad\u0142a tylko jeden kawa\u0142ek chleba dziennie przez 5 lat \u2013 sp\u00f3jrz na ni\u0105 teraz<\/p>\n\n\n\n

Oto wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce utraty wagi, kt\u00f3re chcia\u0142bym zna\u0107 wcze\u015bniej<\/p>\n\n\n\n

Po raz pierwszy wspomniane w 544 roku w chi\u0144skiej ksi\u0105\u017cce o rolnictwie, bak\u0142a\u017cany od dawna s\u0105 owocem o tajemniczej nazwie. A jak g\u0142osi historia, to europejscy rolnicy w latach 1700 nadali owocowi swoj\u0105 nazw\u0119. Poniewa\u017c przypomina\u0142y ma\u0142e bia\u0142e lub \u017c\u00f3\u0142te jaja w okresieme, the farmers were reminded of goose or duck eggs and therefore gave them their title.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Czy wiesz, \u017ce bak\u0142a\u017cany mog\u0105 wygl\u0105da\u0107 tak? Daj nam zna\u0107 w komentarzach!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kiedy wyobra\u017camy sobie bak\u0142a\u017cana, wyobra\u017camy sobie d\u0142ugi, fioletowy owoc \u2013 bak\u0142a\u017can jest owocem, mimo \u017ce cz\u0119sto jest spo\u017cywany w pikantny spos\u00f3b \u2013 nie \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":1586,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1585","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1585"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1585\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1587,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1585\/revisions\/1587"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}