{"id":15635,"date":"2026-01-21T08:30:46","date_gmt":"2026-01-21T08:30:46","guid":{"rendered":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=15635"},"modified":"2026-01-21T08:30:46","modified_gmt":"2026-01-21T08:30:46","slug":"palki-z-kurczaka-nasze-nieodparte-przepisy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=15635","title":{"rendered":"Pa\u0142ki z kurczaka: nasze nieodparte przepisy"},"content":{"rendered":"\n

Pa\u0142ka z kurczaka: ekonomiczny i niezwykle smaczny kawa\u0142ek<\/h3>\n\n\n\n

Pa\u0142ka to dolna cz\u0119\u015b\u0107 uda kurczaka. <\/p>\n\n\n\n

\u0141atwa do rozpoznania, mi\u0119sista i po\u017cywna, oddziela si\u0119 j\u0105 w stawie prostym no\u017cem. <\/p>\n\n\n\n

Szeroko dost\u0119pna w dziale drobiowym, cz\u0119sto sprzedawana w niskiej cenie, jest ceniona za\u00a0delikatno\u015b\u0107 mi\u0119sa<\/strong>\u00a0,\u00a0wszechstronno\u015b\u0107 w gotowaniu<\/strong>\u00a0oraz zdolno\u015b\u0107 do wch\u0142aniania marynat i przypraw.<\/p>\n\n\n\n

Pieczone, duszone, panierowane lub glazurowane udka z kurczaka zaspokoj\u0105 wszelkie kulinarne zachcianki. Oto wyb\u00f3r pysznych i prostych przepis\u00f3w<\/strong> , idealnych do urozmaicenia posi\u0142k\u00f3w w ci\u0105gu tygodnia.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\"🍋\"Pa\u0142ka z kurczaka z cytryn\u0105 i kolendr\u0105<\/h2>\n\n\n\n
\"Zdj\u0119cie\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Porcje dla 4 os\u00f3b.
W p\u0142ytkim naczyniu po\u0142\u0105cz 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, sok z 1 cytryny, sok z 1 limonki, szczypt\u0119 kurkumy i 8 ga\u0142\u0105zek drobno posiekanej \u015bwie\u017cej kolendry. Dodaj do marynaty 4 pa\u0142ki z kurczaka, dobrze wymieszaj i odstaw na 12 godzin do lod\u00f3wki.<\/p>\n\n\n\n

Nast\u0119pnie zrumie\u0144 pa\u0142ki na lekko naoliwionej patelni. U\u0142\u00f3\u017c je w naczyniu \u017caroodpornym i piecz przez 20 minut w temperaturze 180\u00b0C (350\u00b0F). Pod koniec pieczenia polej \u015bmietank\u0105 kokosow\u0105 dla wzbogacenia smaku. Podawaj z gor\u0105cym ry\u017cem pilaw.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\"🌶️\"Karmelizowana pa\u0142ka z kurczaka z orientalnymi przyprawami<\/h2>\n\n\n\n
\"Zdj\u0119cie\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Porcje dla 4 os\u00f3b.
Umie\u015b\u0107 4 pa\u0142ki w p\u0142ytkim naczyniu, lekko dopraw sol\u0105, a nast\u0119pnie dodaj mielony imbir, kurkum\u0119, kolendr\u0119 i koper w\u0142oski. Skrop 4 \u0142y\u017ckami oliwy z oliwek i sokiem z 1 cytryny. Marynuj przez 12 godzin w lod\u00f3wce.<\/p>\n\n\n\n

<\/a><\/p>\n\n\n\n

Przeczytaj tak\u017ce: <\/strong> WIDEO Sophie Davant pope\u0142nia b\u0142\u0105d i ujawnia zbyt wiele na temat prywatnego \u017cycia swojej c\u00f3rki Valentine. \u017benada jest namacalna!<\/a><\/p>\n\n\n\n

Na patelni zrumie\u0144 pa\u0142ki z 2 \u0142y\u017ckami miodu. Dodaj 2 pokrojone cebule, 8 \u015bliwek i 4 pokrojone marchewki. Zalej 1 szklank\u0105 wody, przykryj i gotuj na ma\u0142ym ogniu przez 40 minut. Posyp natk\u0105 pietruszki przed podaniem ze \u015bwie\u017cym makaronem.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\"🥨\"Ultra chrupi\u0105ca panierowana pa\u0142ka z kurczaka<\/h2>\n\n\n\n
\"Zdj\u0119cie\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Porcje dla 4 os\u00f3b.
Przygotuj trzy talerze: jeden ze 100 g m\u0105ki, drugi z 2 roztrzepanymi jajkami doprawionymi sol\u0105 i pieprzem, a trzeci ze 100 g bu\u0142ki tartej. Dopraw pa\u0142ki imbirem, papryk\u0105, sol\u0105 i pieprzem.<\/p>\n\n\n\n

Obtocz je najpierw w m\u0105ce, nast\u0119pnie w jajku, a na ko\u0144cu w bu\u0142ce tartej. Aby uzyska\u0107 grubsz\u0105 panierk\u0119, powt\u00f3rz proces jeszcze raz. Sma\u017c na gor\u0105cym oleju do uzyskania z\u0142ocistego koloru. Os\u0105cz na r\u0119cznikach papierowych i podawaj z sosem barbecue.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\"🍷\"Pa\u0142ka z kurczaka z bia\u0142ym winem i \u015bmietan\u0105<\/h2>\n\n\n\n
\"Zdj\u0119cie\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Porcje dla 4 os\u00f3b.
W naczyniu \u017caroodpornym zrumie\u0144 pa\u0142ki na niewielkiej ilo\u015bci oliwy z oliwek. Dodaj 1 posiekan\u0105 cebul\u0119 i 1 posiekany z\u0105bek czosnku, a nast\u0119pnie bukiet przypraw. Wlej 200 ml bia\u0142ego wina, 200 ml wody i dodaj 1 kostk\u0119 roso\u0142ow\u0105 z kurczaka.<\/p>\n\n\n\n

Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Dodaj 2 \u0142y\u017cki cr\u00e8me fra\u00eeche, lekko zredukuj sos, dopraw do smaku i podawaj z domowym puree ziemniaczanym.<\/p>\n\n\n\n

\"🍯\"Pa\u0142ka z kurczaka glazurowana syropem klonowym<\/h2>\n\n\n\n
\"Zdj\u0119cie\"\/<\/figure>\n\n\n\n

4 porcje.
Ugotowa\u0107 pa\u0142ki w wodzie z 1 cebul\u0105 i 1 kostk\u0105 roso\u0142ow\u0105 przez 30 minut. Odcedzi\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Wymieszaj syrop klonowy, sok z limonki, sos sojowy, olej rzepakowy i musztard\u0119 Dijon. Hojnie posmaruj pa\u0142ki t\u0105 mieszank\u0105 i piecz w temperaturze 200\u00b0C (390\u00b0F), polewaj\u0105c co 5 minut, aby uzyska\u0107 l\u015bni\u0105c\u0105, pyszn\u0105 glazur\u0119. Podawaj z bia\u0142ym ry\u017cem.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\"🍛\"Curry z pa\u0142ek kurczaka i mleka kokosowego<\/h2>\n\n\n\n
\"Zdj\u0119cie\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Porcje dla 4 os\u00f3b.
Zrumieni\u0107 pa\u0142ki na oleju arachidowym. Doda\u0107 cebul\u0119, czosnek, curry, starty imbir i traw\u0119 cytrynow\u0105. Wla\u0107 mleko kokosowe i wod\u0119, przykry\u0107 i gotowa\u0107 na wolnym ogniu przez 25 minut.<\/p>\n\n\n\n

Przed podaniem z makaronem chi\u0144skim lub ry\u017cem aromatycznym posyp \u015bwie\u017c\u0105 kolendr\u0105.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\"🍄\"Pa\u0142ka z kurczaka ze \u015bmietan\u0105 i grzybami<\/h2>\n\n\n\n
\"Zdj\u0119cie\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Porcje dla 4 os\u00f3b.
Podsma\u017c pa\u0142ki na ma\u015ble, dodaj szalotk\u0119, dopraw sol\u0105 i pieprzem, a nast\u0119pnie wlej cydr. Gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Dodaj pieczarki i kontynuuj gotowanie.<\/p>\n\n\n\n

Wyjmij pa\u0142ki, zredukuj sos, a nast\u0119pnie wmieszaj \u015bmietan\u0119. Przed podaniem obficie polej sosem.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\"👉\" Wskaz\u00f3wka<\/strong> : Pa\u0142ki z kurczaka smakuj\u0105 jeszcze lepiej, gdy zostan\u0105 przygotowane wcze\u015bniej i delikatnie podgrzane. Staj\u0105 si\u0119 bardziej delikatne i aromatyczne!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pa\u0142ka z kurczaka: ekonomiczny i niezwykle smaczny kawa\u0142ek Pa\u0142ka to dolna cz\u0119\u015b\u0107 uda kurczaka. \u0141atwa do rozpoznania, mi\u0119sista i po\u017cywna, oddziela si\u0119 j\u0105 \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15635","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15635"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15635\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15636,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15635\/revisions\/15636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}