{"id":15380,"date":"2026-01-15T18:11:59","date_gmt":"2026-01-15T18:11:59","guid":{"rendered":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=15380"},"modified":"2026-01-15T18:11:59","modified_gmt":"2026-01-15T18:11:59","slug":"alert-zdrowotny-tych-4-majonezow-nalezy-unikac-zgodnie-z-badaniem-przeprowadzonym-przez-60-milionow-konsumentow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=15380","title":{"rendered":"Alert zdrowotny: tych 4 majonez\u00f3w nale\u017cy unika\u0107, zgodnie z badaniem przeprowadzonym przez 60 milion\u00f3w konsument\u00f3w"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W niedawnym badaniu 60 Millions de consommateurs ujawniono marki majonezu, kt\u00f3re stanowi\u0105 zagro\u017cenie dla zdrowia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Proste sk\u0142adniki majonezu(1\/9)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eksperci twierdz\u0105, \u017ce typowy sk\u0142ad majonezu to emulsja oleju, octu i \u017c\u00f3\u0142tka jaja, z dodatkiem odrobiny musztardy dla wzmocnienia smaku.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.viepratique.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/1-43-750x394.jpg\" width=\"750\" height=\"394\">\u00a9 Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Marki majonezu wyr\u00f3\u017cnione przez 60 milion\u00f3w konsument\u00f3w(2\/9)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jednak w wersjach przemys\u0142owych cz\u0119sto stosuje si\u0119 olej s\u0142onecznikowy lub rzepakowy, przy czym ten drugi jest preferowany ze wzgl\u0119du na korzystniejszy stosunek kwas\u00f3w t\u0142uszczowych wielonienasyconych omega-3 do omega-6.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.viepratique.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/2-43-750x394.jpg\" width=\"750\" height=\"394\">\u00a9 Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ryzyko chor\u00f3b uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia(3\/9)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Brak r\u00f3wnowagi w spo\u017cyciu tych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych mo\u017ce prowadzi\u0107 do r\u00f3\u017cnych problem\u00f3w zdrowotnych, w tym chor\u00f3b uk\u0142adu sercowo-naczyniowego.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.viepratique.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/3-40-750x394.jpg\" width=\"750\" height=\"394\">\u00a9 Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bardzo zmienne kompozycje&nbsp;(4\/9)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Szczeg\u00f3\u0142owa analiza blisko pi\u0119\u0107dziesi\u0119ciu marek majonezu ujawni\u0142a znacz\u0105ce r\u00f3\u017cnice pod wzgl\u0119dem sk\u0142adu i jako\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.viepratique.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/4-37-1024x538.jpg\" width=\"1024\" height=\"538\">\u00a9 Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nadmierna zawarto\u015b\u0107 lipid\u00f3w&nbsp;(5\/9)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Niekt\u00f3re marki zosta\u0142y skrytykowane za nadmiern\u0105 zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu, si\u0119gaj\u0105c\u0105 16 gram\u00f3w na 20-gramow\u0105 porcj\u0119, co przekracza zalecenia \u017cywieniowe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.viepratique.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/5-39-1024x538.jpg\" width=\"1024\" height=\"538\">\u00a9 Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Marki wyr\u00f3\u017cnione ze wzgl\u0119du na sk\u0142ad&nbsp;(6\/9)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Do najbardziej krytykowanych marek nale\u017c\u0105: majonez bity Cora, majonez musztardowy Dijon Carrefour Bio i majonez Hellmann&#8217;s Real.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.viepratique.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/6-38-1024x538.jpg\" width=\"1024\" height=\"538\">\u00a9 Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alternatywy, kt\u00f3re nie zawsze s\u0105 zalecane&nbsp;(7\/9)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ale nawet te o ni\u017cszej zawarto\u015bci t\u0142uszczu nie s\u0105 pozbawione wad. Chocia\u017c ich zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu jest ni\u017csza, te wersje cz\u0119sto rekompensuj\u0105 to dodatkiem soli, cukru i innych substancji poprawiaj\u0105cych smak i konsystencj\u0119. Co wi\u0119cej, maj\u0105 kr\u00f3tszy termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia, co sk\u0142ania producent\u00f3w do dodawania wi\u0119kszej ilo\u015bci konserwant\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.viepratique.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/7-39-1024x538.jpg\" width=\"1024\" height=\"538\">\u00a9 Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nigdy nie zepsuj swojego majonezu&nbsp;&nbsp;(8\/9)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aby przygotowa\u0107 dobry majonez, wszystkie p\u0142ynne sk\u0142adniki musz\u0105 by\u0107 dobrze wymieszane. Stopniowo dolewaj olej i energicznie ubijaj, a\u017c sos zg\u0119stnieje. Zaleca si\u0119 wyj\u0119cie sk\u0142adnik\u00f3w z lod\u00f3wki przed przygotowaniem majonezu, aby osi\u0105gn\u0119\u0142y temperatur\u0119 pokojow\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.viepratique.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/8-39-1024x538.jpg\" width=\"1024\" height=\"538\">\u00a9 Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rozw\u00f3j chor\u00f3b przewlek\u0142ych&nbsp;(9\/9)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rzeczywi\u015bcie, cho\u0107 sos ten mo\u017ce doda\u0107 odrobin\u0119 kremowo\u015bci i smaku twoim ulubionym potrawom, jego nadmierne spo\u017cycie mo\u017ce przyczyni\u0107 si\u0119 do rozwoju chor\u00f3b przewlek\u0142ych, takich jak cukrzyca, choroby serca i oty\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.viepratique.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/03\/9-36-1024x538.jpg\" width=\"1024\" height=\"538\">\u00a9 Shutterstock<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Najnowsze badania przeprowadzone przez organizacj\u0119 60 Millions de Consommateurs ujawni\u0142y potencjalne zagro\u017cenia zwi\u0105zane z niekt\u00f3rymi markami majonezu. Majonez produkowany komercyjnie zawiera zazwyczaj du\u017co soli i t\u0142uszczu,&nbsp;<strong>kt\u00f3re s\u0105 szkodliwe dla zdrowia, je\u015bli s\u0105 spo\u017cywane w nadmiarze<\/strong>&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Marki majonezu wyr\u00f3\u017cnione przez 60 milion\u00f3w konsument\u00f3w<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wed\u0142ug ekspert\u00f3w, typowy&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.viepratique.fr\/deco\/pieces\/cuisine\/comment-faire-une-mayonnaise-onctueuse-gourmand-442789.html\">majonez<\/a>&nbsp;powstaje z emulsji oleju, octu i \u017c\u00f3\u0142tka jaja, z dodatkiem musztardy dla smaku. Jednak w wersjach produkowanych komercyjnie cz\u0119sto stosuje si\u0119 olej s\u0142onecznikowy lub rzepakowy, ten drugi jest preferowany ze wzgl\u0119du na korzystniejszy stosunek wielonienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3 do omega-6. Nier\u00f3wnowaga w spo\u017cyciu tych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych&nbsp;<strong>mo\u017ce prowadzi\u0107 do r\u00f3\u017cnych problem\u00f3w zdrowotnych<\/strong>&nbsp;, w tym chor\u00f3b uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dok\u0142adna analiza blisko&nbsp;<strong>pi\u0119\u0107dziesi\u0119ciu marek majonezu<\/strong>&nbsp;ujawni\u0142a znacz\u0105ce r\u00f3\u017cnice w sk\u0142adzie i jako\u015bci. Niekt\u00f3re marki zosta\u0142y skrytykowane za nadmiern\u0105 zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu, si\u0119gaj\u0105c\u0105 nawet 16 gram\u00f3w na 20-gramow\u0105 porcj\u0119, znacznie przekraczaj\u0105c\u0105 zalecenia \u017cywieniowe. Do najbardziej krytykowanych marek nale\u017ca\u0142y majonez ubijany Cora, majonez musztardowy Carrefour Bio Dijon oraz majonez Hellmann&#8217;s Real.<\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"282\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NRbEqDX2NDY\" title=\"L\u2019arnaque des mayonnaises all\u00e9g\u00e9es\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alternatywy, kt\u00f3re nie zawsze s\u0105 zalecane<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ale nawet te o ni\u017cszej zawarto\u015bci t\u0142uszczu nie s\u0105 pozbawione wad. Chocia\u017c ich zawarto\u015b\u0107&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.viepratique.fr\/equilibre\/equilibre-sante\/forme-bien-etre\/minceur-bien_etre\/comment-allier-matieres-grasses-et-regime-22180.html\">t\u0142uszczu<\/a>&nbsp;jest ni\u017csza, te wersje&nbsp;<strong>cz\u0119sto rekompensuj\u0105 to dodatkiem soli, cukru i innych substancji<\/strong>&nbsp;poprawiaj\u0105cych smak i konsystencj\u0119. Co wi\u0119cej, maj\u0105 kr\u00f3tszy termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia, co sk\u0142ania producent\u00f3w do dodawania wi\u0119kszej ilo\u015bci konserwant\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W \u015bwietle tych ustale\u0144 eksperci zalecaj\u0105 preferowanie tradycyjnych majonez\u00f3w i&nbsp;<strong>spo\u017cywanie ich z umiarem<\/strong>&nbsp;. Cho\u0107 sos ten mo\u017ce nada\u0107 ulubionym potrawom kremow\u0105 konsystencj\u0119 i smak, jego nadmierne spo\u017cycie mo\u017ce przyczynia\u0107 si\u0119 do rozwoju chor\u00f3b przewlek\u0142ych, takich jak cukrzyca, choroby serca i oty\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"W niedawnym badaniu 60 Millions de consommateurs ujawniono marki majonezu, kt\u00f3re stanowi\u0105 zagro\u017cenie dla zdrowia. Proste sk\u0142adniki majonezu(1\/9) Eksperci twierdz\u0105, \u017ce typowy sk\u0142ad \n<a class=\"moretag\" href=\"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=15380\"> [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":15381,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15380","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15380"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15380\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15382,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15380\/revisions\/15382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}