{"id":15313,"date":"2026-01-14T14:43:59","date_gmt":"2026-01-14T14:43:59","guid":{"rendered":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=15313"},"modified":"2026-01-14T14:43:59","modified_gmt":"2026-01-14T14:43:59","slug":"batony-z-kruszonka-wisniowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=15313","title":{"rendered":"Batony z kruszonk\u0105 wi\u015bniow\u0105"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"mntl-sc-block_1-0\">Aby uzyska\u0107 s\u0142odko-kwa\u015bny, letni przysmak, wypr\u00f3buj ten prosty przepis na wi\u015bniowe kruszonki. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"mntl-sc-block_1-0\">S\u0105 o wiele prostsze w przygotowaniu i \u0142atwiejsze w transporcie ni\u017c ciasto wi\u015bniowe. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"mntl-sc-block_1-0\">Wi\u015bnie s\u0105 dost\u0119pne \u015bwie\u017ce tylko przez kr\u00f3tki okres wczesnym latem, ale mo\u017cna je r\u00f3wnie\u017c znale\u017a\u0107 w wersji mro\u017conej lub w s\u0142oikach przez ca\u0142y rok.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"mntl-sc-block_3-0\">Aby przygotowa\u0107 te proste batony, wystarczy szybko przygotowa\u0107 kruszonk\u0119, kt\u00f3ra pos\u0142u\u017cy zar\u00f3wno jako baza, jak i polewa. Nadzienie nie wymaga gotowania; wystarczy wymiesza\u0107 sk\u0142adniki i wyla\u0107 na sp\u00f3d. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"mntl-sc-block_3-0\">Po upieczeniu i ostygni\u0119ciu, te wyraziste w smaku batony s\u0105 gotowe do pokrojenia i w\u0142o\u017cenia do lunchbox\u00f3w, spakowania do koszyka piknikowego lub zjedzenia prosto z patelni.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mntl-sc-block_7-0\"><strong>Gdzie kupi\u0107 wi\u015bnie kwa\u015bne<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"mntl-sc-block_8-0\">W przeciwie\u0144stwie do&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.marthastewart.com\/8238557\/how-store-cherries\">wi\u015bni kwa\u015bnych<\/a>&nbsp;, kt\u00f3re s\u0105 dost\u0119pne w sezonie przez kilka miesi\u0119cy ka\u017cdego lata, wi\u015bnie kwa\u015bne s\u0105 dost\u0119pne w stanie \u015bwie\u017cym tylko przez kr\u00f3tki, zazwyczaj dwutygodniowy okres pod koniec czerwca lub na pocz\u0105tku lipca. Je\u015bli znajdziesz je na lokalnym targu, zdecydowanie zalecamy nabycie kilku pint do natychmiastowego wykorzystania lub zamro\u017cenie do&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.marthastewart.com\/275384\/sour-cherry-recipes\">przysz\u0142ych przepis\u00f3w<\/a>&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"mntl-sc-block_10-0\">Na szcz\u0119\u015bcie wi\u015bnie kwa\u015bne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c dost\u0119pne w wersji mro\u017conej lub w puszkach. Szukaj ich na wschodnioeuropejskich targowiskach lub w internecie. Je\u015bli masz szcz\u0119\u015bcie, mo\u017cesz znale\u017a\u0107 je w s\u0142oikach w swoim sklepie spo\u017cywczym, ale wi\u0119kszo\u015b\u0107 supermarket\u00f3w oferuje raczej mro\u017cone wi\u015bnie s\u0142odkie ni\u017c kwa\u015bne.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mntl-sc-block_12-0\"><strong>Jak drylowa\u0107 wi\u015bnie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"mntl-sc-block_13-0\">Zanim zaczniesz piec z wi\u015bniami, musisz je wydrylowa\u0107. Je\u015bli masz w domu&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.marthastewart.com\/8237010\/how-pit-cherries\">drylownic\u0119 do wi\u015bni<\/a>&nbsp;, teraz jest czas, aby j\u0105 wydr\u0105\u017cy\u0107 z szafki. Mo\u017cesz te\u017c u\u017cy\u0107 pa\u0142eczki, ko\u0144c\u00f3wki spinacza do papieru lub palca, aby wypestkowa\u0107 pestk\u0119 przez ogonek i wyj\u0105\u0107 j\u0105 z owocu. Wi\u015bnie s\u0105 mniej twarde ni\u017c wi\u015bnie kwa\u015bne, dlatego \u0142atwiej je wydrylowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Utrzymuj ekran w stanie czuwania<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mm-recipes-structured-ingredients__heading_1-0\">Sk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na sp\u00f3d:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\u00a0kostka\u00a0(\u00a0\u00bd\u00a0szklanki\u00a0) plus\u00a05\u00a0\u0142y\u017cek\u00a0niesolonego mas\u0142a\u00a0w temperaturze pokojowej i wi\u0119cej do patelni<\/li>\n\n\n\n<li>1\u00a0szklanka\u00a0cukru<\/li>\n\n\n\n<li>2\u00a0szklanki\u00a0niebielonej m\u0105ki uniwersalnej<\/li>\n\n\n\n<li>1\u00a0\u0142y\u017ceczka\u00a0soli koszernej\u00a0(u\u017cywamy Diamond Crystal)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Do nadzienia:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\u00a0funt\u00a0wi\u015bni kwa\u015bnych\u00a0(\u00a03\u00a0szklanki\u00a0), wydrylowanych<\/li>\n\n\n\n<li>\u00be\u00a0szklanki\u00a0cukru<\/li>\n\n\n\n<li>2\u00a0\u0142y\u017cki\u00a0niebielonej m\u0105ki uniwersalnej<\/li>\n\n\n\n<li>1\u00a0\u0142y\u017cka\u00a0\u015bwie\u017cego soku z cytryny<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd\u00a0\u0142y\u017ceczki\u00a0soli koszernej\u00a0(u\u017cywamy Diamond Crystal)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mm-recipes-steps__heading_1-0\">Wskaz\u00f3wki<\/h2>\n\n\n\n<ol id=\"mntl-sc-block_14-0\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Rozgrzej piekarnik; przygotuj blach\u0119 do pieczenia:Rozgrzej piekarnik do 190\u00b0C. Posmaruj mas\u0142em kwadratow\u0105 form\u0119 do ciasta o boku 20 cm. Wy\u0142\u00f3\u017c j\u0105 papierem do pieczenia, pozostawiaj\u0105c 5 cm wystaj\u0105cego materia\u0142u z dw\u00f3ch stron; posmaruj mas\u0142em papier do pieczenia.<\/li>\n\n\n\n<li>Przygotowanie ciasta:Ubijaj mas\u0142o z cukrem na \u015brednio-wysokich obrotach, a\u017c masa b\u0119dzie jasna i puszysta, oko\u0142o 3 minut, w razie potrzeby zeskrobuj\u0105c mas\u0119 z miski. Zmniejsz obroty do \u015brednio-niskich, dodaj m\u0105k\u0119 i s\u00f3l i ubijaj, a\u017c ciasto b\u0119dzie si\u0119 formowa\u0107 w grudki, ale nie b\u0119dzie si\u0119 ca\u0142kowicie trzyma\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Wci\u015bnij mieszank\u0119 okruch\u00f3w do formy:Wci\u015bnij 2 1\/2 szklanki mieszanki m\u0105ki na dno i 2,5 cm bok\u00f3w przygotowanej formy.<\/li>\n\n\n\n<li>Przygotuj nadzienie i wylej je na sp\u00f3d; przykryj pozosta\u0142\u0105 mieszank\u0105 okruch\u00f3w:W \u015bredniej misce wymieszaj wi\u015bnie, cukier, m\u0105k\u0119, sok z cytryny i s\u00f3l. Wlej do spodu. R\u00f3wnomiernie pokrusz pozosta\u0142\u0105 mieszank\u0119 m\u0105ki (oko\u0142o 1\/2 szklanki) na wierzch, ugniataj\u0105c, aby utworzy\u0107 grudki.<\/li>\n\n\n\n<li>Piec; ostudzi\u0107 przed podaniem:Piecz, a\u017c \u015brodek zacznie bulgota\u0107, a sp\u00f3d b\u0119dzie z\u0142oty, oko\u0142o 1 godziny i 10 minut (je\u015bli ciasto rumieni si\u0119 zbyt szybko, przykryj foli\u0105). Prze\u0142\u00f3\u017c na kratk\u0119 i pozostaw do ostygni\u0119cia na co najmniej 20 minut przed pokrojeniem na kwadraty.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mntl-sc-block_41-0\"><strong>Jak przechowywa\u0107 kruszonk\u0119 wi\u015bniow\u0105<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"mntl-sc-block_42-0\">Te batoniki wi\u015bniowe mo\u017cna przechowywa\u0107 w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lod\u00f3wce do 5 dni.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"mntl-sc-block_44-0\">Aby przechowywa\u0107 je d\u0142u\u017cej, umie\u015b\u0107 je mi\u0119dzy arkuszami&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.marthastewart.com\/269281\/parchment-vs-wax-paper\">pergaminu<\/a>&nbsp;lub papieru woskowego w szczelnym pojemniku i zamro\u017a na okres do 3 miesi\u0119cy. Rozmro\u017a je w lod\u00f3wce na noc przed spo\u017cyciem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Aby uzyska\u0107 s\u0142odko-kwa\u015bny, letni przysmak, wypr\u00f3buj ten prosty przepis na wi\u015bniowe kruszonki. S\u0105 o wiele prostsze w przygotowaniu i \u0142atwiejsze w transporcie ni\u017c \n<a class=\"moretag\" href=\"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=15313\"> [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":15314,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-15313","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15313"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15315,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15313\/revisions\/15315"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}