![\"\"](\"https:\/\/www.blogsanteplus.com\/wp-content\/uploads\/maxresdefault-14.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n- \n
- Wyj\u0105tkowe ro\u015blinne \u017ar\u00f3d\u0142o kwas\u00f3w omega-3<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Portulaka zawiera najwy\u017cszy poziom kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3<\/strong> spo\u015br\u00f3d ro\u015blin zielonych. Te niezb\u0119dne t\u0142uszcze s\u0105 kluczowe dla zdrowia uk\u0142adu sercowo-naczyniowego<\/strong> , regulacji poziomu cholesterolu<\/strong> i funkcji m\u00f3zgu<\/strong> , szczeg\u00f3lnie dla wegan, kt\u00f3rzy cz\u0119sto cierpi\u0105 na niedobory tego cennego \u017ar\u00f3d\u0142a.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Pot\u0119ga przeciwutleniaczy<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Dzi\u0119ki zawarto\u015bci zwi\u0105zk\u00f3w takich jak glutation<\/strong> , portulaka chroni kom\u00f3rki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi<\/strong> , spowalnia proces starzenia<\/strong> i wzmacnia uk\u0142ad odporno\u015bciowy.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Bogactwo minera\u0142\u00f3w<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Portulaka jest skoncentrowanym \u017ar\u00f3d\u0142em sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych: wapnia, magnezu, \u017celaza, potasu<\/strong> i wielu innych. Pierwiastki te s\u0105 niezb\u0119dne dla utrzymania mocnych ko\u015bci<\/strong> , prawid\u0142owego kr\u0105\u017cenia krwi<\/strong> i d\u0142ugotrwa\u0142ego dostarczania energii.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Naturalna dawka witaminy C<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Portulaka jest doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em tej niezb\u0119dnej witaminy, poniewa\u017c doskonale wzmacnia uk\u0142ad odporno\u015bciowy<\/strong> i chroni organizm przed infekcjami .<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Beta-karoten dla zdrowia oczu i sk\u00f3ry<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Ten prekursor witaminy A wspomaga optymalne widzenie<\/strong> , promienn\u0105 sk\u00f3r\u0119<\/strong> i zapobiega niekt\u00f3rym chorobom oczu.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Melatonina: atut dla lepszego snu<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
W przeciwie\u0144stwie do wi\u0119kszo\u015bci ro\u015blin, portulaka zawiera melatonin\u0119<\/strong> , naturalny hormon reguluj\u0105cy sen<\/strong> i poprawiaj\u0105cy jako\u015b\u0107 nocy.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- \u015arodek na cholesterol<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Betalaina , specyficzny przeciwutleniacz, redukuje uszkodzenia <\/strong>wywo\u0142ane przez cholesterol LDL<\/strong> (z\u0142y cholesterol) i wspomaga zdrowie naczy\u0144 krwiono\u015bnych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Tryptofan na lepszy nastr\u00f3j<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Ten niezb\u0119dny aminokwas, wyst\u0119puj\u0105cy w du\u017cych ilo\u015bciach, pomaga regulowa\u0107 nastr\u00f3j<\/strong> i naturalnie zwalcza\u0107 depresj\u0119.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Jak w\u0142\u0105czy\u0107 portulak\u0119 do swojej kuchni<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.blogsanteplus.com\/wp-content\/uploads\/purslane-medicinal-uses.webp\")
<\/figure>\n\n\n\nPortulaka charakteryzuje si\u0119 cytrynowym i lekko pieprznym smakiem.<\/strong> Oto kilka pomys\u0142\u00f3w na jej wykorzystanie w kuchni:<\/p>\n\n\n\n
- \n
- W sa\u0142atce<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Dodaj chrupi\u0105ce li\u015bcie<\/strong> do sa\u0142atek, aby nada\u0107 im orze\u017awiaj\u0105cego i pikantnego posmaku.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Z pesto<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Przygotuj pyszne pesto wed\u0142ug tego prostego przepisu:<\/p>\n\n\n\n
Sk\u0142adniki :<\/h4>\n\n\n\n
- \n
- 2 szklanki posiekanej portulaki (ok. 60 g)<\/li>\n\n\n\n
- 45 g bazylii<\/li>\n\n\n\n
- 1 z\u0105bek czosnku<\/li>\n\n\n\n
- 45 g pra\u017conych migda\u0142\u00f3w<\/li>\n\n\n\n
- Sok z po\u0142owy cytryny<\/li>\n\n\n\n
- 50 ml oliwy z oliwek<\/li>\n\n\n\n
- S\u00f3l i pieprz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Przygotowanie:<\/h4>\n\n\n\n
- \n
- Wymieszaj wszystkie sk\u0142adniki razem.<\/li>\n\n\n\n
- Delektuj si\u0119\u00a0\u00a0makaronem, grillowanymi warzywami lub kanapkami.<\/strong><\/li>\n\n\n\n
- W zupie lub koktajlach<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Dodaj go do swoich p\u0142ynnych preparat\u00f3w, aby uzyska\u0107 niezr\u00f3wnany zastrzyk sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- Marynowane<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Podobnie jak pikle, li\u015bcie i \u0142odygi<\/strong> mo\u017cna kisi\u0107 i dodawa\u0107 do potraw lub jako przystawk\u0119.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Uprawa portulaki: \u0142atwa i zr\u00f3wnowa\u017cona<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.blogsanteplus.com\/wp-content\/uploads\/culture-pourpier.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nPortulaka ro\u015bnie niemal na ka\u017cdej glebie<\/strong> i adaptuje si\u0119 nawet do trudnych warunk\u00f3w.<\/strong> Jest idealna dla pocz\u0105tkuj\u0105cych ogrodnik\u00f3w<\/strong> lub os\u00f3b poszukuj\u0105cych ro\u015bliny niewymagaj\u0105cej du\u017cej piel\u0119gnacji.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Dlaczego portulaka jest tak cenna dzisiaj?<\/h2>\n\n\n\n
Dawno zapomniana portulaka prze\u017cywa renesans dzi\u0119ki licznym korzy\u015bciom zdrowotnym<\/strong> i wyj\u0105tkowemu smakowi.<\/strong> Uprawiana i spo\u017cywana od wiek\u00f3w, ponownie zdobywa uznanie szef\u00f3w kuchni i dietetyk\u00f3w<\/strong> , staj\u0105c si\u0119 super\u017cywno\u015bci\u0105<\/strong> dost\u0119pn\u0105 dla ka\u017cdego.<\/p>\n\n\n\n
Zr\u00f3b miejsce dla portulaki w swoim \u017cyciu<\/h2>\n\n\n\n
Zaadoptuj portulak\u0119 \u2013 to spos\u00f3b na wzbogacenie ogrodu<\/strong> i diety<\/strong> , a jednocze\u015bnie cieszenie si\u0119 naturalnym skarbem od\u017cywczym.<\/strong> Jej prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci w po\u0142\u0105czeniu z delikatnym smakiem<\/strong> czyni\u0105 j\u0105 ro\u015blin\u0105 niezb\u0119dn\u0105. Niech wi\u0119c ten \u201echwast\u201d stanie si\u0119 Twoim codziennym sprzymierze\u0144cem!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Portulaka pospolita (Portulaca oleracea), cz\u0119sto uwa\u017cana za chwast, powraca. Dzi\u0119ki swoim niesamowitym warto\u015bciom od\u017cywczym i wyj\u0105tkowemu smakowi, ta wytrzyma\u0142a ro\u015blina zdobywa uznanie ogrodnik\u00f3w, \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":14562,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14561"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14563,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14561\/revisions\/14563"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- W zupie lub koktajlach<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
- Z pesto<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
- W sa\u0142atce<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
- Tryptofan na lepszy nastr\u00f3j<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
- \u015arodek na cholesterol<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
- Melatonina: atut dla lepszego snu<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
- Beta-karoten dla zdrowia oczu i sk\u00f3ry<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
- Naturalna dawka witaminy C<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
- Bogactwo minera\u0142\u00f3w<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
- Pot\u0119ga przeciwutleniaczy<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n