{"id":14334,"date":"2025-12-26T10:30:02","date_gmt":"2025-12-26T10:30:02","guid":{"rendered":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=14334"},"modified":"2025-12-26T10:30:02","modified_gmt":"2025-12-26T10:30:02","slug":"skladniki-na-steki-wieprzowe-w-sosie-smietanowym-z-grzybami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=14334","title":{"rendered":"Sk\u0142adniki na steki wieprzowe w sosie \u015bmietanowym z grzybami"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong>Steki wieprzowe w sosie \u015bmietanowym z grzybami: klasyka kuchni pocieszenia<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kiedy potrzebujesz ciep\u0142ego, syc\u0105cego posi\u0142ku, kt\u00f3ry jest jednocze\u015bnie elegancki i \u0142atwy w przygotowaniu,\u00a0<strong>steki wieprzowe w sosie \u015bmietanowym z grzybami<\/strong>\u00a0to idealny wyb\u00f3r. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Delikatna wieprzowina duszona w aksamitnym sosie \u015bmietanowym, wzbogacona aromatycznymi grzybami i zio\u0142ami \u2013 to danie oferuje smak restauracyjny z prostych, codziennych sk\u0142adnik\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Niezale\u017cnie od tego, czy to kolacja w \u015brodku tygodnia, czy specjalna okazja, ten przepis z pewno\u015bci\u0105 zrobi wra\u017cenie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Poni\u017cej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz \u2013 od sk\u0142adnik\u00f3w po instrukcje krok po kroku.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sk\u0142adniki<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Do stek\u00f3w wieprzowych<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 steki z \u0142opatki wieprzowej (lub steki z pol\u0119dwicy wieprzowej)<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00f3l i czarny pieprz do smaku<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka papryki<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki m\u0105ki (opcjonalnie, do lekkiej panierki)<\/li>\n\n\n\n<li>2\u20133 \u0142y\u017cki oleju do gotowania lub mas\u0142a<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Do kremowego sosu grzybowego<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250\u2013300 g (8\u201310 uncji) pieczarek pokrojonych w plasterki<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u015brednia cebula, drobno posiekana<\/li>\n\n\n\n<li>3\u20134 z\u0105bki czosnku, drobno posiekane<\/li>\n\n\n\n<li>1 szklanka (250 ml) \u015bmietanki krem\u00f3wki lub \u015bmietanki do gotowania<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 szklanki (120 ml) bulionu z kurczaka lub wody<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka mas\u0142a<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka musztardy Dijon (opcjonalnie, ale zalecana)<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka suszonego tymianku lub mieszanki zi\u00f3\u0142<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00f3l i pieprz do smaku<\/li>\n\n\n\n<li>\u015awie\u017ca pietruszka do dekoracji<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong>Jak zrobi\u0107 steki wieprzowe w kremowym sosie z grzybami<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Doprawi\u0107 i obsma\u017cy\u0107 wieprzowin\u0119<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Osusz steki wieprzowe.<\/li>\n\n\n\n<li>Doprawi\u0107 hojnie sol\u0105, pieprzem i papryk\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Je\u015bli chcesz, aby sos by\u0142 bardziej zrumieniony i g\u0119stszy, lekko opr\u00f3sz m\u0105k\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Rozgrzej olej\/mas\u0142o na du\u017cej patelni na \u015brednio-wysokim ogniu.<\/li>\n\n\n\n<li>Sma\u017cy\u0107 steki wieprzowe po 3\u20134 minuty z ka\u017cdej strony, a\u017c do uzyskania z\u0142otego koloru.<\/li>\n\n\n\n<li>Wyjmij steki i od\u0142\u00f3\u017c na bok.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. Ugotuj grzyby i przyprawy<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Na tej samej patelni rozpu\u015b\u0107 1 \u0142y\u017ck\u0119 mas\u0142a.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodaj pokrojone pieczarki i sma\u017c, a\u017c puszcz\u0105 sok i zaczn\u0105 br\u0105zowie\u0107 \u2014 oko\u0142o 5\u20137 minut.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodaj posiekan\u0105 cebul\u0119 i sma\u017c, a\u017c zmi\u0119knie i nabierze aromatu.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodaj posiekany czosnek i sma\u017c przez 30 sekund.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Przygotuj kremowy sos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Wlej bulion z kurczaka i zeskrob z dna patelni wszystkie aromatyczne, przypieczone kawa\u0142ki.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodaj musztard\u0119 Dijon i tymianek.<\/li>\n\n\n\n<li>Zmniejsz ogie\u0144 i dodaj \u015bmietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119, mieszaj\u0105c, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem do smaku.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>4. Du\u015b wieprzowin\u0119 w sosie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>W\u0142\u00f3\u017c ponownie obsma\u017cone steki wieprzowe na patelni\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Przykryj i gotuj na ma\u0142ym ogniu przez\u00a0<strong>15\u201320 minut<\/strong>\u00a0, a\u017c wieprzowina b\u0119dzie mi\u0119kka i ca\u0142kowicie ugotowana.<\/li>\n\n\n\n<li>Je\u015bli sos jest za g\u0119sty, dodaj odrobin\u0119 bulionu lub wody.<\/li>\n\n\n\n<li>Je\u015bli sos jest za rzadki, gotuj go bez przykrycia przez kilka minut.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>5. Udekoruj i podawaj<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Posyp danie \u015bwie\u017co posiekan\u0105 pietruszk\u0105.<br>Podawaj na ciep\u0142o z puree ziemniaczanym, ry\u017cem, makaronem lub chrupi\u0105cym pieczywem, aby wch\u0142on\u0105\u0107 kremowy sos.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dlaczego pokochasz ten przepis<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Proste sk\u0142adniki<\/strong>\u00a0o bogatym, rozgrzewaj\u0105cym smaku<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Idealnie delikatna wieprzowina<\/strong>\u00a0gotowana w pikantnym, kremowym sosie<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wszechstronny<\/strong>\u00a0\u2014 dobrze komponuje si\u0119 z r\u00f3\u017cnymi stronami<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Przyjazne dla rodzin<\/strong>\u00a0i gotowe w mniej ni\u017c godzin\u0119<\/li>\n\n\n\n<li>Idealne na codzienne obiady\u00a0<strong>i<\/strong>\u00a0specjalne okazje<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sugestie podania<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spr\u00f3buj po\u0142\u0105czy\u0107 steki wieprzowe z:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kremowe puree ziemniaczane<\/li>\n\n\n\n<li>Makaron z mas\u0142em<\/li>\n\n\n\n<li>Pilaw ry\u017cowy<\/li>\n\n\n\n<li>Warzywa gotowane na parze<\/li>\n\n\n\n<li>\u015awie\u017ca zielona sa\u0142atka<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ostatnie my\u015bli<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Te&nbsp;<strong>steki wieprzowe w kremowym sosie z grzybami<\/strong>&nbsp;\u0142\u0105cz\u0105 w sobie soczyste mi\u0119so, ziemiste grzyby i wykwintny sos \u015bmietanowy, kt\u00f3ry jest pyszny, ale nie skomplikowany. To przepis, kt\u00f3ry b\u0119dziesz chcia\u0142 powtarza\u0107 wielokrotnie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Steki wieprzowe w sosie \u015bmietanowym z grzybami: klasyka kuchni pocieszenia Kiedy potrzebujesz ciep\u0142ego, syc\u0105cego posi\u0142ku, kt\u00f3ry jest jednocze\u015bnie elegancki i \u0142atwy w przygotowaniu,\u00a0steki \n<a class=\"moretag\" href=\"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=14334\"> [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":14335,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14334","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14334"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14334\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14336,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14334\/revisions\/14336"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}