{"id":12636,"date":"2025-11-21T16:51:52","date_gmt":"2025-11-21T16:51:52","guid":{"rendered":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=12636"},"modified":"2025-11-21T16:51:52","modified_gmt":"2025-11-21T16:51:52","slug":"5-warzyw-ktorych-nigdy-nie-nalezy-jesc-na-surowo-moga-one-zawierac-gniazda-robakow-ktore-w-zoladku-moga-przeksztalcic-sie-w-pasozyty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=12636","title":{"rendered":"5 warzyw, kt\u00f3rych nigdy nie nale\u017cy je\u015b\u0107 na surowo \u2013 mog\u0105 one zawiera\u0107 gniazda robak\u00f3w, kt\u00f3re w \u017co\u0142\u0105dku mog\u0105 przekszta\u0142ci\u0107 si\u0119 w paso\u017cyty"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kiedy ludzie my\u015bl\u0105 o paso\u017cytach, cz\u0119sto wyobra\u017caj\u0105 sobie przera\u017caj\u0105ce organizmy, kt\u00f3re kradn\u0105 sk\u0142adniki od\u017cywcze i powoduj\u0105 powa\u017cne choroby. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W rzeczywisto\u015bci paso\u017cyty stanowi\u0105 zagro\u017cenie dla zdrowia ludzkiego od tysi\u0119cy lat. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nawet dzisiaj, prawie 2 miliardy ludzi na ca\u0142ym \u015bwiecie zara\u017ca si\u0119 nimi ka\u017cdego roku, a odnotowuje si\u0119 setki tysi\u0119cy zgon\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dzi\u0119ki poprawie warunk\u00f3w sanitarnych wiele kraj\u00f3w \u2013 w tym Wietnam \u2013 zdo\u0142a\u0142o opanowa\u0107 rozprzestrzenianie si\u0119 wielu chor\u00f3b paso\u017cytniczych. Mimo to ryzyko zaka\u017cenia w \u017cyciu codziennym nadal istnieje. Co zaskakuj\u0105ce, niekt\u00f3re z powszechnie spo\u017cywanych warzyw s\u0105 uwa\u017cane za \u201egor\u0105ce punkty paso\u017cyt\u00f3w\u201d, zw\u0142aszcza spo\u017cywane na surowo lub niedogotowane.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">5 warzyw, kt\u00f3re cz\u0119sto s\u0105 nosicielami paso\u017cyt\u00f3w<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. Orzech wodny<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Poniewa\u017c ro\u015bnie na bagnach i polach ry\u017cowych, orzech wodny jest bardzo podatny na robaki i szkodliwe bakterie. Spo\u017cywanie go na surowo mo\u017ce powodowa\u0107 choroby uk\u0142adu pokarmowego, szczeg\u00f3lnie u os\u00f3b z os\u0142abionym \u017co\u0142\u0105dkiem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. Seler wodny<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/levanews.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/celery-janet-paik-imgfb917792002ed5d9_14-9820-1-2cb298a_11zon.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-81023\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ro\u015blina ta dobrze ro\u015bnie w wilgotnych, b\u0142otnistych \u015brodowiskach, co czyni j\u0105 potencjalnym nosicielem przywr w\u0105trobowych. Spo\u017cywanie jej na surowo zwi\u0119ksza ryzyko chor\u00f3b, kt\u00f3re mog\u0105 przenosi\u0107 si\u0119 ze zwierz\u0105t gospodarskich na ludzi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3. Grot strza\u0142y<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cho\u0107 grot strza\u0142y jest po\u017cywny, stanowi idealn\u0105 powierzchni\u0119 do przyczepienia si\u0119 paso\u017cyt\u00f3w. Spo\u017cywane niedogotowane, organizmy te mog\u0105 \u0142atwo przedosta\u0107 si\u0119 do organizmu i wywo\u0142a\u0107 infekcj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>4. Kolczatka wodna<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/levanews.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/how-to-cook-and-cook-with-water-caltrops-1732640451-300x168.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-91036\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kotewka wodna, cz\u0119sto spo\u017cywana na surowo ze wzgl\u0119du na s\u0142odki, orzechowy smak, mo\u017ce by\u0107 siedliskiem robak\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0105 powodowa\u0107 b\u00f3le \u017co\u0142\u0105dka, biegunk\u0119, a nawet anemi\u0119, je\u015bli zostanie spo\u017cyta bez odpowiedniego ugotowania.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>5. Korze\u0144 lotosu<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Korze\u0144 lotosu, hodowany w b\u0142otnistych stawach, mo\u017ce by\u0107 zanieczyszczony jajami przywr i innymi paso\u017cytami. Spo\u017cywanie go na surowo pozwala tym organizmom przylega\u0107 do jelit, potencjalnie powoduj\u0105c wrzody, biegunk\u0119 i zaburzenia trawienia.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Jak zapobiega\u0107 infekcjom paso\u017cytniczym<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dok\u0142adnie umyj: op\u0142ucz warzywa pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105, a nast\u0119pnie namocz je kilka razy w rozcie\u0144czonej wodzie z sol\u0105 lub w czystej wodzie.<\/li>\n\n\n\n<li>Dok\u0142adnie wyszoruj: Warzywa z rowkami lub drobnymi w\u0142oskami nale\u017cy dok\u0142adnie oczy\u015bci\u0107 szczotk\u0105. Obierz warzywa korzeniowe przed gotowaniem.<\/li>\n\n\n\n<li>Gotuj przed spo\u017cyciem: Ciep\u0142o niszczy paso\u017cyty. Najbezpieczniej jest ugotowa\u0107 warzywa w ca\u0142o\u015bci, zamiast je\u015b\u0107 je na surowo.<\/li>\n\n\n\n<li>Zachowaj szczeg\u00f3ln\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107, jedz\u0105c sa\u0142atki. Je\u015bli lubisz surowe warzywa, wybieraj zawsze naj\u015bwie\u017csze produkty i dok\u0142adnie je namocz przed podaniem.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Podsumowanie<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chocia\u017c \u015bwie\u017ce warzywa s\u0105 niezb\u0119dne dla zdrowej diety, nieostro\u017cne nawyki \u017cywieniowe mog\u0105 sprawi\u0107, \u017ce stan\u0105 si\u0119 ukrytym \u017ar\u00f3d\u0142em paso\u017cyt\u00f3w. Z\u0142ota zasada pozostaje prosta:&nbsp;<strong>gotuj jedzenie i gotuj wod\u0119<\/strong>&nbsp;. Stosuj\u0105c bezpieczne metody przygotowywania posi\u0142k\u00f3w, mo\u017cesz cieszy\u0107 si\u0119 posi\u0142kami, nie\u015bwiadomie \u201ezapraszaj\u0105c\u201d paso\u017cyty do swojego organizmu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kiedy ludzie my\u015bl\u0105 o paso\u017cytach, cz\u0119sto wyobra\u017caj\u0105 sobie przera\u017caj\u0105ce organizmy, kt\u00f3re kradn\u0105 sk\u0142adniki od\u017cywcze i powoduj\u0105 powa\u017cne choroby. W rzeczywisto\u015bci paso\u017cyty stanowi\u0105 zagro\u017cenie \n<a class=\"moretag\" href=\"https:\/\/story24.biz.ua\/?p=12636\"> [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":12637,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12636","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12636"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12636\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12638,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12636\/revisions\/12638"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}