A co, gdyby\u015b polega\u0142 na pomidorach, aby zadba\u0107 o swoje serce, sk\u00f3r\u0119 i sylwetk\u0119? Ten owoc-warzywo ma wiele nieoczekiwanych korzy\u015bci zdrowotnych!<\/p>\n\n\n\n
Orze\u017awiaj\u0105ce, smaczne, wszechstronne, nawadniaj\u0105ce\u2026\u00a0Pomidory<\/a>\u00a0maj\u0105 wszystko! <\/p>\n\n\n\n Nie bez powodu ten owoc-warzywo jest najch\u0119tniej spo\u017cywany we Francji. <\/p>\n\n\n\n Od maja do wrze\u015bnia, czyli w sezonie pomidorowym, nasze talerze zajmuj\u0105 honorowe miejsce w\u0142a\u015bnie dla tego produktu. I ka\u017cdy znajdzie co\u015b dla siebie! <\/p>\n\n\n\n Pe\u0142ne\u00a0dobroci<\/a>\u00a0pomidory wyst\u0119puj\u0105 we wszystkich kolorach: \u017c\u00f3\u0142tym, czarnym, czerwonym, zielonym, pomara\u0144czowym, ale tak\u017ce w najr\u00f3\u017cniejszych kszta\u0142tach. Istnieje kilka tysi\u0119cy\u00a0odmian<\/a>\u00a0tego owocu-warzywa, od \u201ecoeur de boeuf\u201d po \u201e\u00a0zielon\u0105 zebr\u0119<\/a>\u00a0\u201d i czarnego pomidora krymskiego. <\/p>\n\n\n\n Najch\u0119tniej spo\u017cywane we Francji pozostaj\u0105 jednak pomidory okr\u0105g\u0142e,\u00a0koktajlowe<\/a>\u00a0i wyd\u0142u\u017cone. Tak wiele kszta\u0142t\u00f3w nadaje temu produktowi wachlarz smak\u00f3w i konsystencji, od s\u0142odkich po kwa\u015bne\u00a0,<\/a>\u00a0od chrupi\u0105cych po mi\u0119kkie.<\/p>\n\n\n\n Pomidory mo\u017cna je\u015b\u0107 na surowo, gotowane lub suszone, na ciep\u0142o lub na zimno, jako przystawk\u0119, danie g\u0142\u00f3wne, sos, zup\u0119, a czasem nawet deser! W\u0142a\u015bnie dlatego s\u0105 gwiazd\u0105 naszych letnich menu. Dobra wiadomo\u015b\u0107, bo ten owoc-warzywo nie tylko jest smaczny, ale i korzystny dla zdrowia! Bogate w witamin\u0119 C<\/a> , magnez, beta-karoten<\/a> , likopen i potas<\/a> , pomidory s\u0105 prawdziwym sprzymierze\u0144cem naszego organizmu. Nie ma wi\u0119c powodu, aby sobie ich odmawia\u0107!<\/p>\n\n\n\n Podobnie jak marchewki, pomidory s\u0105 prawdziwym koncentratem beta-karotenu, przeciwutleniacza<\/a> znanego ze swojego zdrowego blasku. Ten owoc-warzywo mo\u017ce zatem przywr\u00f3ci\u0107 sk\u00f3rze blask. Ale to nie jedyny jego wp\u0142yw na nask\u00f3rek: pomidory zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c likopen, uwa\u017cany za najsilniejszy przeciwutleniacz.<\/p>\n\n\n\n Niemieckie badanie opublikowane w 2005 roku w czasopi\u015bmie \u201e Photochemical & Photobiological Sciences\u201d<\/em> (PPS)<\/a> bada\u0142o wp\u0142yw likopenu na sk\u00f3r\u0119, a w szczeg\u00f3lno\u015bci jego wp\u0142yw na wra\u017cliwo\u015b\u0107 na promieniowanie UV. W tym celu naukowcy poprosili ochotnik\u00f3w o spo\u017cywanie produkt\u00f3w bogatych w likopen, w tym pomidor\u00f3w. Po dziesi\u0119ciu do dwunastu tygodniach naukowcy zaobserwowali zmniejszenie rumienia wywo\u0142anego promieniowaniem UV u ochotnik\u00f3w, co wskazywa\u0142o na to, \u017ce likopen rzeczywi\u015bcie dzia\u0142a\u0142 ochronnie na promienie s\u0142oneczne.<\/p>\n\n\n\n Wysoka zawarto\u015b\u0107 likopenu w tym owocu-warzywie mo\u017ce pom\u00f3c w zapobieganiu niekt\u00f3rym nowotworom. Metaanaliza opublikowana w 2014 roku w czasopi\u015bmie \u201e Scientific Reports\u201d<\/em> podkre\u015bli\u0142a w szczeg\u00f3lno\u015bci ochronn\u0105 rol\u0119 pomidor\u00f3w przed rakiem prostaty<\/a> .<\/p>\n\n\n\n Inne badanie, opublikowane w tym samym roku w czasopi\u015bmie \u201eCancer Epidemiology\u201d,<\/em><\/a> doprowadzi\u0142o do podobnych wniosk\u00f3w. Naukowcy stwierdzili, \u017ce spo\u017cywanie 10 porcji po 150 g pomidor\u00f3w tygodniowo wi\u0105za\u0142o si\u0119 ze zmniejszonym ryzykiem raka prostaty. Ta ilo\u015b\u0107 odpowiada jednak 1,5 kg pomidor\u00f3w tygodniowo.<\/p>\n\n\n\n Korzy\u015bci p\u0142yn\u0105ce z likopenu na tym si\u0119 nie ko\u0144cz\u0105! Te przeciwutleniacze wydaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c dzia\u0142a\u0107 ochronnie na serce. Spo\u017cywanie pomidor\u00f3w mo\u017ce zatem pom\u00f3c zmniejszy\u0107 ryzyko chor\u00f3b sercowo-naczyniowych<\/a> , takich jak nadci\u015bnienie t\u0119tnicze czy udary m\u00f3zgu<\/a> .<\/p>\n\n\n\n Japo\u0144skie badanie opublikowane w czasopi\u015bmie \u201e Food Science & Nutrition\u201d<\/em><\/a> podkre\u015bli\u0142o te ochronne efekty. W ramach tego badania naukowcy podawali ochotnikom niesolony sok pomidorowy przez rok. Zaobserwowali, \u017ce u os\u00f3b z wysokim poziomem cholesterolu poziom ten si\u0119 obni\u017cy\u0142, a u os\u00f3b z nadci\u015bnieniem t\u0119tniczym nast\u0105pi\u0142 <\/a>spadek<\/a> ci\u015bnienia krwi. To ostatnie odkrycie nie jest zaskakuj\u0105ce, poniewa\u017c pomidory zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c potas \u2013<\/a> minera\u0142 niezb\u0119dny do prawid\u0142owego funkcjonowania nerek. A prawid\u0142owa praca nerek pomaga zmniejszy\u0107 ryzyko nadci\u015bnienia!<\/p>\n\n\n\n Pomidory s\u0105 bardzo niskokaloryczne: zawieraj\u0105 zaledwie 16 kalorii na 100 gram\u00f3w. Dla por\u00f3wnania, jab\u0142ka<\/a> , uwa\u017cane za owoc o dzia\u0142aniu odchudzaj\u0105cym, zawieraj\u0105 52 kalorie na 100 gram\u00f3w. Jedzenie pomidor\u00f3w to zatem zawsze dobry pomys\u0142, je\u015bli dbasz o swoj\u0105 wag\u0119, zw\u0142aszcza \u017ce ten owoc-warzywo sk\u0142ada si\u0119 w 95% z wody. Ta w\u0142a\u015bciwo\u015b\u0107 wspomaga nawodnienie organizmu i pomaga w wydalaniu toksyn!<\/p>\n\n\n\n Warto wiedzie\u0107:<\/strong> osobom z wra\u017cliwym uk\u0142adem pokarmowym zaleca si\u0119 jedzenie pomidor\u00f3w bez sk\u00f3rki i usuni\u0119cie pestek, poniewa\u017c mog\u0105 one podra\u017cnia\u0107 sk\u00f3r\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A co, gdyby\u015b polega\u0142 na pomidorach, aby zadba\u0107 o swoje serce, sk\u00f3r\u0119 i sylwetk\u0119? Ten owoc-warzywo ma wiele nieoczekiwanych korzy\u015bci zdrowotnych! Orze\u017awiaj\u0105ce, smaczne, \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":11545,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11544","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11544"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11546,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11544\/revisions\/11546"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Pomidory s\u0105 dobre dla sk\u00f3ry<\/h2>\n\n\n\n
Pomidory: sojusznik w walce z rakiem?<\/h2>\n\n\n\n
Uwa\u017ca si\u0119, \u017ce pomidory korzystnie wp\u0142ywaj\u0105 na serce.<\/h2>\n\n\n\n
Pomidory mog\u0105 pom\u00f3c Ci zachowa\u0107 szczup\u0142\u0105 sylwetk\u0119<\/h2>\n\n\n\n