![\"\"](\"https:\/\/thebustednewscom.8cache.com\/thebustednewscom\/images\/2025\/06\/25\/1750849449OLbCRFxN6S.webp\")
<\/p>\n\n\n\nKiedy mowa o produktach bogatych w \u017celazo, wi\u0119kszo\u015b\u0107 ludzi od razu my\u015bli o czerwonym mi\u0119sie. <\/p>\n\n\n\n
Istnieje jednak skromna, li\u015bciasta ro\u015blina, kt\u00f3ra po cichu przewy\u017csza wo\u0142owin\u0119 pod wzgl\u0119dem zawarto\u015bci \u017celaza \u2013 i jest stosowana od wiek\u00f3w w tradycyjnej medycynie chi\u0144skiej w celu wspomagania zdrowia w\u0105troby.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Tym warzywem jest amarantus<\/strong> , znany r\u00f3wnie\u017c jako szpinak chi\u0144ski.<\/p>\n\n\n\n Pomimo swojej niezwyk\u0142ej warto\u015bci od\u017cywczej, li\u015bcie amarantusa s\u0105 wci\u0105\u017c stosunkowo ma\u0142o znane poza Azj\u0105. W Chinach cz\u0119sto nazywa si\u0119 je \u201enaturalnym tonikiem na w\u0105trob\u0119\u201d ze wzgl\u0119du na ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci oczyszczaj\u0105ce i wspomagaj\u0105ce prac\u0119 w\u0105troby. Te li\u015bcie s\u0105 bogate w \u017celazo, wap\u0144, magnez, witamin\u0119 C i przeciwutleniacze \u2013 co czyni je prawdziw\u0105 bomb\u0105 dla og\u00f3lnego dobrego samopoczucia.<\/p>\n\n\n\n Wed\u0142ug ekspert\u00f3w ds. \u017cywienia, 100 gram\u00f3w li\u015bci amarantusa mo\u017ce zawiera\u0107 wi\u0119cej \u017celaza ni\u017c taka sama waga wo\u0142owiny. Opr\u00f3cz \u017celaza, dostarczaj\u0105 one ro\u015blinnego bia\u0142ka, b\u0142onnika i niezb\u0119dnych mikrosk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, kt\u00f3re wzmacniaj\u0105 odporno\u015b\u0107 i wspomagaj\u0105 kr\u0105\u017cenie krwi.<\/p>\n\n\n\n Tradycyjna medycyna chi\u0144ska uwa\u017ca amarantus za produkt ch\u0142odz\u0105cy, kt\u00f3ry pomaga w detoksykacji organizmu, redukcji ciep\u0142a wewn\u0119trznego i poprawie pracy w\u0105troby. Jest szczeg\u00f3lnie polecany osobom odczuwaj\u0105cym zm\u0119czenie, zawroty g\u0142owy lub objawy anemii.<\/p>\n\n\n\n Wsp\u00f3\u0142czesne badania potwierdzi\u0142y wiele z tych twierdze\u0144, wykazuj\u0105c, \u017ce przeciwutleniacze zawarte w amarantusie pomagaj\u0105 zmniejszy\u0107 stres oksydacyjny w w\u0105trobie, obni\u017cy\u0107 poziom cholesterolu i wspomaga\u0107 lepsze trawienie.<\/p>\n\n\n\n Li\u015bcie amarantusa s\u0105 \u0142atwe w przygotowaniu. Mo\u017cna je sma\u017cy\u0107 z czosnkiem, dodawa\u0107 do zup lub gotowa\u0107 na parze i podawa\u0107 z olejem sezamowym i szczypt\u0105 soli. Ich lekko ziemisty smak dobrze komponuje si\u0119 z r\u00f3\u017cnymi potrawami.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kiedy mowa o produktach bogatych w \u017celazo, wi\u0119kszo\u015b\u0107 ludzi od razu my\u015bli o czerwonym mi\u0119sie. Istnieje jednak skromna, li\u015bciasta ro\u015blina, kt\u00f3ra po cichu \n [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":11365,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11364","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11364"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11366,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11364\/revisions\/11366"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/story24.biz.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Ukryta super\u017cywno\u015b\u0107<\/h3>\n\n\n\n
Korzy\u015bci dla w\u0105troby<\/h3>\n\n\n\n
Jak to je\u015b\u0107<\/h3>\n\n\n\n